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オレンジとリンゴのジャム:クリスマス休暇のレシピ

リンゴはおそらく最も一般的です私たちの国の果物。種類と味はいくつありますか?数えないでください:甘くて甘くて酸っぱい、柔らかくてカリカリ、ジューシーでそれほどではない、大小、緑、黄、赤、マルチカラー!どこでも購入でき、手頃な価格であるにもかかわらず、他のすべての果物の中で多くの同胞に愛され続けています。もちろん、新鮮なものだけでなく、冬に向けてさまざまな方法で収穫されます。誰もが試したわけではない珍味を用意することを提案します。しかし、これは非常に芳香が強く、健康的でおいしいお茶の御馳走です。オレンジでりんごジャムを作ります。この果物の準備のためのレシピは、料理ビジネスで少なくともいくつかの基本的なスキルを持っている人なら誰でも習得することができます。材料はすべて非常に手頃な価格で安価で、一年中販売されています。

オレンジレシピとリンゴジャム

では、オレンジでリンゴのゼリーを作る方法は?料理には以下が必要です。

  • リンゴ-1キログラム、十分に丈夫(沸騰しすぎないように)、甘いまたは甘酸っぱい;
  • オレンジ-2個、ジューシー、薄皮;
  • 砂糖-500グラム;
  • 水100-125グラム;
  • 芳香のあるスパイス(シナモン、クローブ)-味わう。

オレンジ色のリンゴジャム

オレンジでリンゴジャムを作り始める場所はどこですか?レシピは、オレンジシロップの準備、リンゴの追加、最後の煮沸の2つのステップに分かれています。

まず、オレンジが必要です。それらをスライスに切り、種を取り除き、皮をむきます。鍋に入れ、沸騰したお湯を注いで沸騰させ、1分間沸騰させます。次に砂糖を加え、時々かき混ぜながら、完全に溶けてシロップが濃くなり始めるまで調理します。その後、リンゴが登場します。それらはすすぎ、乾燥し、芯を取り、スライスする必要があります(必要に応じて皮をむきますが、オプションです)。

シロップを火から下ろして加える必要がありますリンゴのスライス。したがって、3〜4時間注入する必要があります。次に、鍋を弱火にかけ、リンゴが形を崩さないように穏やかにかき混ぜながら、柔らかくなるまで調理します。調理が終わる数分前に、シナモンと他の選択したスパイスを追加します。オレンジ色の既製のリンゴジャムを瓶に注ぎ(事前に滅菌する必要があります)、閉じます。

この果物の準備は非常に美しいハニーゴールデンカラー。そして、彼女はなんという香りを持っているのでしょう。リンゴとシナモンを組み合わせることで、とてもお祭り気分のクリスマス気分になりますので、クリスマスイブに必ず瓶を開けてください。

アップルジャムの作り方

スパイスに加えて、他にどのように多様化できますかオレンジとリンゴのジャム?レシピには、レモン(よりはっきりとした甘酸っぱい味が必要な場合)、リンゴンベリー、クランベリー(これらのベリーはリンゴと非常によく合います)などの材料を追加できます。おそらく、これらは最も興味深く成功した追加です。

このようなジャムは非常においしいだけでなく、特に寒い季節に非常に便利です:ビタミンが豊富な果物、免疫力を高めてエネルギーを与えるスパイス-これらすべてが一緒になって風邪を避けるのに役立ちます。

ちなみに、大人の場合は、小さなものを追加することができますオレンジとリンゴジャムの辛味。レシピは同じですが、調理の最後に、良いコニャックを数滴加えます。新色で味わいがキラキラ!