あなたが家の缶詰が好きなら、それからあなたが知っている：製品がどれほど優れていても、それらの心地よい味の主な秘密は成功したレシピです。コンポーネントが正しく選択されていれば、冬に家族を缶から引きずることはありません！
缶詰の唐辛子
あなたはさまざまな方法で冬のトマトのコショウを閉じることができます。レチョー、野菜のケチャップ、サラダ、キャビア、その他の種類の缶詰食品も同様によく合います。たとえば、このオプションはオリジナルであり、グルメの間で非常に食欲をそそるものと見なされます。これについては、後で説明します。冬に提供されるトマトのコショウは、独立した料理であると同時に、肉などの他の料理の優れた前菜サラダでもあります。ツイストの独創性は、ピーマンの詰め物であるという事実にあります。方法：中型以上の肉質の野菜全体を沸騰したお湯に5分間入れ、種を事前に洗浄するだけです。冬のトマトの唐辛子の詰め物は次のように準備されます：ニンジンをすりおろし、タマネギを刻み、植物油で黄金色になるまで炒めます。チョップグリーン（パセリ、セロリ）もローストに入れます。今豆。このひねりには、若いアスパラガス（さやを細かく刻むだけ）とレギュラーの両方が適していますが、事前に浸しておく必要があります。月桂樹の葉を水に加えながら、強火で10〜15分間沸騰させます。次に水を切り、豆を鍋、にんじん、玉ねぎに移します。塩で味を調え、砂糖を加え（結局、トマトのコショウは冬の間閉鎖され、トマトソースはかなり酸っぱいです）、蓋をしてさらに15分間煮ます。次に、ペッパーにひき肉を詰め、滅菌ジャーに入れます。今注ぐ：熟した、柔らかく、肉質のトマトを肉挽き肉に通して煮詰め、塩、砂糖、オールスパイス、植物油（ジュース0.5リットルあたり100g）を加えます。ピーマンの上にジュースを注ぎ、瓶を沸騰させます（0.5リットルで20分、リットルで30分）。缶詰を丸めて裏返し、蓋をして1日冷まします。あなたは任意に製品の数を取ります、主なことは十分なトマトがあるということです。
コショウ「お気に入り」
トマトにピーマンをひねって「舌」、4つに切る。レシピは完全にシンプルで、初心者のホステスは簡単にそれに対処することができます。完熟した肉質のトマト2.5〜3kgを取ります。ブレンダーまたはミートグラインダーでそれらを挽きます。大さじ1杯の塩、2〜3個の砂糖を注ぎ、50〜60mlの植物油を注ぎます。泡を取り除き、ジュースを30分煮ます。四分の一に切ったコショウを将来の詰め物に浸し、15分間沸騰させます。にんにくを2つ切ります。野菜の準備ができたら、火から下ろし、にんにくを加え、大さじ1杯の酢のエッセンスを注ぎ、かき混ぜます。温かい缶詰食品をすぐに温かい滅菌ジャーに入れ、丸めます。そんなトマトのピーマンは意外と美味しい！
Lecho「ソルネチノエ」
そして最後に、缶詰食品のもう一つの素晴らしいレシピピーマンから-その明るい色のためにそのような美しい名前を付けられたレチョー。そのため、黄色、オレンジ、赤のピーマンが必要です。 1回の保存には30〜35個かかります。タマネギは10頭、トマトは12〜15個必要です。より多くのニンニク-2.5頭、唐辛子のさや。詰め物は、大さじ1〜2杯の植物油、同量の塩、150〜200gの砂糖、100グラムの酢を使用します。玉ねぎ、トマト、にんにく、唐辛子を肉挽き肉で切る。ピーマンを大きな細片に切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、40〜45分間煮ます。レコを熱く詰めて、ゆでた瓶に丸めます。裏返して、まとめます。翌日ツイストを保管してください。
保存で頑張ってください！
