トマトの甘い唐辛子 - この料理は多くの人によく知られています。古い、時間のテストを受けたレシピは完全に正当化されています。しかし、トマトジュースのスイートペッパーは、一般に信じられているように、レコだけではありません。まあまあの他の多くの料理の選択肢があります。この記事では、トマトソースでこの野菜を準備するさまざまな方法を見ていきます。
伝統的な料理
トマトジュースの冬の唐辛子を作るにはこのレシピによれば、スイートピーマン1.5キロ、トマトジュース1リットル、皮をむいたニンニクの頭、植物油の大さじ4、塩のスプーン1杯、砂糖3スプーン、テーブル酢（リンゴまたはブドウ）のスプーン3杯が必要です。このレシピでは、調味料やスパイスの使用に制限はありません。必要に応じて、パセリの根、セロリ、エンドウ豆、ベイリーフ、カーネーション、シーラント、新鮮なハーブを食べることができます。ペッパーは水で洗浄され、それから種子と茎が取り除かれます。次に、非常に細いストローで切ってください。ニンニクをプレートに切ります。
このレシピのトマトジュースは、トマトをひねり、それらを所望の厚さに調理することによって、独立して調製することができる。
トマトの詰めピーマン
これは珍しいレシピです。キャベツを詰めたトマトジュースのコショウはとても美味しいことがわかりました。ピーマン10個、トマトペースト500グラム、にんじん3個と玉ねぎ1個、白キャベツ400グラム、エッセンスと塩をスプーン1杯で味わう。それでは、料理を始めましょう。キャベツを細かく刻み、玉ねぎとにんじんを皮をむき、おろし金で細かく刻み、3つ。これらの3つの成分と塩を混ぜて味わってください。ピーマンから種を取り出し、茎を取り除きます。次に、みじん切りにしたキャベツと野菜を入れます。私たちはそれらを瓶に入れ、沸騰したお湯をそれらの上に注ぎます。容器を一時的に蓋で覆い、40分間放置します。その後、鍋に水を注ぎ、そこから500ミリリットルの液体を取り除き、トマトペーストを詰め物に加えます。混合物を沸騰させ、塩を加えて味を整えます。今、私たちはそれを瓶に注ぎます。ワークピース1リットルごとに、酢のエッセンスをスプーン半分ずつ入れます。銀行をロールアップします。トマトジュースの冬のピーマンが用意されています。冷やしてから冷蔵保管場所に送ります。この料理は、ピーマンとキャベツのピクルスの2つの主要な材料を組み合わせたものです。これは素晴らしいタンデムです。トマトジュースの冬のピーマンは誰にでもアピールします。
