焼き野菜はどれも非常に用途が広いです。おかずとしても使え、おやつとしても最適です。そして、特定の詰め物で、それらは完全に独立した（そして非常においしい！）料理を表しています。ほとんどの主婦はこの問題をよく知っています。しかし、ほとんどの場合、それらはナスまたはピーマンのいずれかで焼かれます。しかし、オーブンで焼いたトマトは、これらの野菜の競争に非常に成功しています。そして、彼らは十分に迅速に準備します。
ホールトマト
ほとんどの場合、みじん切りまたはトマトの〇〇詰め。オーブンで焼いたトマト全体に興味がある場合は、小さな果物に注意を向ける必要があります。大きなものは加工中に柔らかくなり、形が崩れ（どろどろした状態になるまで）、同時に焼けない場合があります。したがって、オーブンで焼いたチェリートマトは、ほとんどの場合、この方法で調理されます。それらは小さく、密度が高いが、肉質の構造を持っており、これはこの場合基本的に重要です。そのため、トマトはできるだけ小さく購入し、焼く形でレイアウトします。砕いたニンニクのピンチが各野菜に置かれます-非常に小さいので、1つのクローブは300gのトマトに十分です。小さじ1杯のアカシアハニー、バルサミコ酢の半分のスタック、および同量のオリーブオイル（交換することは望ましくありません）を注ぐ準備ができています。このソースに野菜をふりかけ、海塩、刻んだタイム、こしょうをふりかけます。おいしい丸ごと焼きトマトが得られます。彼らは180度で30分間オーブンにとどまります。
ほうれん草の焼きトマト
このレシピの具体化をいじくり回す必要があります、しかし、結果は面倒な価値があります。ここでも、チェリーまたは他の小さなトマトが必要です-0.5キログラム弱。天板は油を塗った羊皮紙で覆われ、野菜がその上に配置され、半分にカットされます。オーブンで驚くほどおいしい焼きトマトを手に入れるために、レシピはそれらにオリーブオイルとすぐにコショウと塩を振りかけることを勧めます。それらは長い間焼く必要はありません-20分まで。準備が整う少し前に、約300 gのほうれん草を同じ油でフライパンで揚げます（1分間、もうありません）。グリーンは広い皿に置かれ、その上にオーブンで焼かれたトマトが置かれます。トマトの上にフェタチーズ（60g）、トーストしたパインナッツ（15グラム）の立方体を配置し、全体の構造に半分のオレンジのジュース、それ自身の皮、スプーン一杯の砂糖から作られたドレッシングを注ぎます、細かく刻んだ小さな赤玉ねぎ、大さじ1杯のマスタード、同量のレモンジュース、塩、コショウ。食べられます！
イングリッシュブレックファースト：トマトと卵
霧のアルビオン使用の住民朝食にオーブンで焼いたトマト。これを行うには、大きなトマトを全焼します。上部を切り取り、芯を注意深く取り除き、得られた「カップ」を天板に置きます。それぞれに卵を入れ、バターをきちんとつけます。塩こしょうもお忘れなく！そのようなトマトは20分間オーブンに送られます。温度は200度に設定されています。本物のイングリッシュベイクドトマトの場合は、ベーコンスライスをオーブンで焦がしてから取り出し、黒パンのスライスに野菜を添えます。
焼きトマトのグリーンソース
さらにおもしろい料理が手に入るオーブンで焼いたトマトの詰め物を調理します。トマトにはさまざまな商品を詰めることができます。たとえば、ナスをみじん切りにしてすばやく炒め、取り出したトマトの果肉と組み合わせて「容器」を作り、スパイス（イタリアのハーブが最適）を加えて、中身をもう少し煮込みます。それはカットトップで覆われるべきトマトの上に配置されます。オーブンで焼いたこのようなトマトは、グリーンソースのおかげです。バジル、ほうれん草、にんにくをブレンダーに通して作ります。得られたピューレは、余分な水分が蒸発するまで約6分間煮ます（ソースは濃いはずです）。準備されたトマトは30分オーブンに送られます。 150度まではそれほど熱くなりません。すでにサーブするとき、彼らはソースで注がれます。それらは熱く食べられるべきであることを考慮に入れてください。
肉好きには
ベジタリアン料理だけに行きたくない-自分で牛挽肉を買うか作る。ご飯と2：1の比率で混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切り、タイム、にんにくを加え、トマトから真ん中を取り除きます。オーブンで焼いたトマトの詰め物がオーブンで崩壊するのを防ぐために、それらは針またはつまようじで刻まなければなりません。トマトを型に入れ、切り取った「キャップ」で覆い、タイムに置き換えます。天板の底に少量の水を注ぎます。 15分後、焼き野菜の準備が整います（温度を180度に設定した場合）。
きのこ詰め
トマトの詰め物は簡単かつ迅速に準備されます、オーブンで焼き、きのこを詰めます。きのこ（トマト1ダースは300gで十分）を細かく砕いて、玉ねぎのみじん切り2個とにんにく2片で炒めます。完成した「ひき肉」には、細かく刻んだハーブやスパイスを加えています。トマトに詰め物を入れ、その上にハードチーズをこすり、スプーン一杯のマヨネーズを注ぎます。オーブンは180度まで加熱されます。中型のトマトは15分で調理されます。大きな標本に出くわした場合は、時間を20分に増やしてください。焼きたてのトマトをオーブンでテーブルの上に運ぶときは、サワークリームをのせてハーブをふりかけます。
