צנוברים, אשר התוכן הקלורי שלהם הוא גבוה למדי, הם לא רק טעים, אלא גם מזון מזין מאוד.
למעשה, מה שנקרא בפופולריותצנובר גדל על עץ מחטני הנקרא אורן סיבירי. זהו עץ ירוק-עד. הוא מגיע לגובה של 50 מטר, וחי עד מאתיים שנה. אורן סיבירי מתחיל לשאת פרי מאוחר מאוד, בעשור השלישי של החיים. חרוט ארז גם מתבגר במשך זמן רב למדי: 15 חודשים. זה מה שגורם עלות גבוהה של אגוזים.
הם כוללים כמות עצומה של שימושיחומרים. קצת יותר מ 60% ממשקל הקרנל הוא שמן ארז, עוד 17% הם חלבונים לעיכול בקלות. הרכב של חלבונים אלה כולל 19 חומצות אמינו, אשר רובם או שאין לו תחליף או מותנה שאין לו תחליף. ושלושה מהם, טריפטופן, ליזין ומתיונין, הם נדירים.
בנוסף, הגרעין אגוז אורן מכילכמות גדולה של ויטמינים, כולל ויטמינים מקבוצת B, ויטמינים A ו- E. לא פחות בהם ומיקרו-חומרים שונים כגון: אבץ, נחושת, מנגן, מגנזיום, אשלגן, ונדיום, סיליקון, זרחן, ניקל, מוליבדן, יוד, ברזל, פח, ניקל, בורון. בכמויות קטנות הנמצאות באגוזים ובאלמנטים כגון טיטניום, כסף, נתרן, אלומיניום, בריום וקובלט.
Все эти элементы жизненно необходимы организму אדם לכל החיים. לדוגמה, ברזל הוא חלק הכרחי בתהליך של אספקת איברים אנושיים עם חמצן, ואבץ מקדם התחדשות רקמת ריפוי הפצע. וכן הלאה.
היתרונות של צנוברים מוכרים, כולל רפואה רשמית, אך רק למטרות מניעה. מומלץ להשתמש כף אחת לפני הארוחות.
הוא האמין כי עם ירידה במשקל אתה יכוללהשתמש בצנוברים בלתי מוגבלים, שערכם הקלורי נמוך בהרבה מאלה של אגוזים אחרים. על פי תיאוריה זו, לכל 100 גרם של חשבונות מוצר עבור 250-270 קלוריות. למעשה, זה פשוט לא יכול להיות נכון, שכן יותר מ -70% מהמשקל הכולל של האגוז הוא פחמימות.
אז כמה קלוריות בצנוברים? למעשה, ערך האנרגיה שלהם דומה לערך של אגוזים אחרים. על פי מקורות שונים, הדמות נע בין 660 ל 700 קק"ל.
השווה את ערך האנרגיה של אגוזים שונים יעזור אגוזים קלוריות השולחן, אשר מוצג להלן:
אגוזי מלך קק"ל
בוטנים 551
אגוז 656
צנובר 674
643. קשיו
שקדים 645
פיסטוקים 556
אגוז 704
הוא האמין כי התוויות נגדצנובר לא קיים. עם זאת, אין לשכוח מושג כזה כמו אי סובלנות הפרט. בנוסף, כמו רוב המוצרים האחרים, הם לא צריכים להיות נצרך בכמויות גדולות. מומלץ לאכול לא יותר מ 50 גרם של אגוזים ביום, אתה צריך לזכור על המדד. כמו כן חשוב לעקוב אחר כללי האחסון. לכן, לא מומלץ לאחסן אגוזים על מנות מתכת.
Всем известно, насколько широкое применение имеют צנוברים: התוכן הקלורי של אגוזים אלה עושה אותם מאוד מזין, והטעם המקורי הופך אותם מרכיב חיוני עבור מנות קולינריות שונות. קינוחים, מתאבנים, מנות עיקריות: צנוברים הם מתאימים בכל מקום. בנוסף, הם משמשים באופן פעיל ברפואה המסורתית, אפילו קוסמטולוגיה.
אחד השילובים הפופולריים ביותר:דבש וצנוברים. באופן מוזר, משתמשים בו גם בבישול וגם ברפואה המסורתית. למעשה, אין בכך שום דבר מפתיע: לשני המוצרים הללו טעם טוב, ולשניהם תכונות שימושיות רבות. החיסרון היחיד בשילוב זה הוא ערך האנרגיה הגבוה שלו. צנוברים שתכולת הקלוריות שלהם כבר נידונה, בשילוב עם דבש המורכב כמעט כולו מפחמימות, הוא שילוב מזין מאוד, כלומר אין לצרוך אותו בכמויות גדולות.
