שפתי פרה - פטריות מסוכנות ורעילות

פרות שפתיים - פטריות, אשר עדיין פופולריהמכונה "דונקה". מבחינה מדעית, הם נקראים חזירים רזים (Paxillus Invutus). שפתי פרה הן פטריות שנחשבו בעבר אכילות. עם זאת, לאחר מספר מקרים של הרעלה ומחקרים מפורטים יותר, הם סווגו כ רעילים.

תיאור

פרה שפתיים שפתיים יש כובע עד 10 ס"מ פנימהקוטר. בגיל צעיר, הוא חום חום, רדוד מעט קמורה, ואז אוקר חום, שטוח, יבש, חלק, משעמם עם הקצוות כפוף למטה משפך במרכז. במזג אוויר גשום הכובע יכול להיות חלקלק מאוד. הצלחות חומות, תכופות ומנותקות בקלות. כאשר לחוצים, הם הופכים חומים. רגל הפטרייה מוצקה, גלילית. הקוטר שלה הוא 1-2 ס"מ, וגובהו הוא 3-6 ס"מ, בשר המאקרומיסטס עסיסי, צפוף, חמוץ לטעם, רך, ללא ריח בולט. בהתחלה יש לו צבע צהוב בהיר, אבל מאוחר יותר רוכשת חום חלוד או חום חום. הנבגים חלקים, קצרים. אבקתם היא חום-אוקר.

בית גידול

פרות שפרה - פטריות שגדלות בקבוצותנשירים ויערות מחטניים. ניתן למצוא אותם מתחת לאלונים, עצי אשור, עצי צפצפה, עצי לבנה, בין השיחים, בגנים, ליד הביצות, בקרשים ובנמלים הישנות. Macromycetes מעדיף יערות אור, שם יש מספיק אור. פרה שפתיים fructifies בתקופה מאי-נובמבר. פטריות אוהב לחות גבוהה.

תאומים

שפתיים פרה הם פטריות כי ניתן לבלבל עםכמה צורות של פטריות. עם זאת, האחרון מאופיין על ידי שחרורו של מיץ חלבי באתר של פיסות וחתכים. חזיר דק יש גם קווי דמיון עם כתום אדום (שחפת) עכביש האינטרנט. Macromycete זה הוא רעיל קטלני. הרעלים שלה להרוס את הכליות והכבד. ענבי עכביש כתומים-אדומים גדלים בקבוצות בצוקי אשוח לחים, באוכמניות או בספאגנום עבה. זה מקרומיצט שונה רזה svinushka בצבע חום כהה בולט, עם כובע עם חזה קטן הצביע, כמו גם צלחות נדירות ועבות. יש חגורות צלב צהובות על הרגל.

אֲכִילָה

לפני זמן לא רב שייכות לפטריות שפתייםמאקרומיציטים ערכים נמוכים למאכל. אך לאחר שמקרים של הרעלת חזירים חמורה (לעתים קרובות קטלנית) גברו בחו"ל ובפדרציה הרוסית, נערכו מחקרים נוספים. הם הראו ששפתיים של פרה מכילות רעלים שאינם נהרסים במהלך הטיפול בחום. אחד מהם הוא מוסקרין, רעלן הדומה לארס של זבוב הזבוב האדום. אצל בני אדם זה גורם לשלשול, הקאות, הזעה מוגברת וליחה והאטה בקצב הלב. החזירים אינם מכילים הרבה מאוד רעל, אולם עם שימוש קבוע בפטריות אלה והצטברות של מינונים גדולים של רעלים בגוף, בצקת ריאות וכשל נשימתי אפשריים.

בנוסף, חזירים דקים מכילים אנטיגן, onשגוף האדם מגיב עם היווצרות אגלוטינינים - נוגדנים שכאשר עולים על סף מסוים, עלולים להשמיד תאי דם אדומים. תכונה מעניינת היא שההרעלה אינה מתרחשת באופן מיידי. הכל תלוי במאפיינים האישיים של אורגניזם מסוים. אנשים מסוימים יכולים להיות מורעלים רק לאחר שנים רבות של שימוש בשפתיים של פרות, בעוד שאנשים רגישים יותר אליהם, ולכן הרעלה מתרחשת במהירות.