Svushki - פטריות די פופולרי בקרבפטריות. נציגים של מין זה נמצאים בדרך כלל בקבוצות. הם גדלים על ייחורים, הממוקמים על גדם של עצים עקורים, בנמלים עתיקות. פטריות החזירים נקצרים ממאי עד נובמבר.
יש לומר כי מין זה שייךמותנה עד 1981. פטריית החזירים (Dunka) נכללה בקטגוריה הרביעית של מאפייני מזון. מאז 1984, מין זה הוא קטלני. כאמור, מין זה שכיח למדי. הוא האמין כי לאחר רותחים את הפטריות ניתן מטוגן, כבוש ולקח מזון. יש דעה מתמדת בקרב האוכלוסייה כי Dunka לא מהווה איום על הבריאות. קוטפי פטריות קשה להמשיך לקחת את הפטריות האלה. עם זאת, קיימת סכנה אושרה על ידי הרפואה.
Гриб свинушка ядовит и достаточно опасен.הוא מכיל אנטיגן המקדם ייצור של נוגדנים בעלי השפעה הרסנית על תאי דם אדומים. במקרה זה, הרעלת יכול להתרחש לאחר זמן לא מוגדר, גם לאחר זמן רב (במשך שנים רבות) להשתמש. התואר והמהירות של התפרצות הרעלה יהיו תלויים ברמת הרגישות של האורגניזם. הרגישים ביותר הם ילדים. עם זאת, היו כמה מקרים של מוות מהיר עקב הרעלה. הרעלים, אשר פטריית החזירים מכיל, מצטברים בגוף בהדרגה. טיפול בחום אינו הורס את הרעלים האלה. זה בלתי אפשרי לעשות פטריות על ידי אכילה רותחים, גם אם מבושל מספר פעמים.
תיאור
הכובע של הפטרייה בדרך כלל יש קוטר עדשתים-עשרה עד חמישה-עשר סנטימטרים, במקרים נדירים עד עשרים. חלק זה הוא בשרני, קמורה מעט בהתחלה, עם קצה מקופל, ואז שטוח, במרכז של משפך בצורת, מדוכא, במקרים נדירים מאוד - משפך בצורת. קצה הכובע מושפל ישר, מצולע או מעוקל, גלי. נציגים צעירים שונים בכובע חום זית (או בצבע חום זית), במבוגרים הוא נע בין חום חלוד לאפור חום. על חלקים תחת כהה הלחץ. המשטח הוא סיבי למגע, יבש ב צעיר, ב מבוגרים - חלקה, וב מזג האוויר הרטוב הוא הופך דביק ומבריק.
עיסת הפטרייה די צפופה ורכההזמן הופך להיות רופף. צבעו חום או חום צהבהב עד צהוב חיוור. בקטע, הבשר מחשיך. במזג אוויר יבש, לעתים קרובות תולעת. הבשר אינו שונה בכל ריח או טעם מסוים.
פטריה יש קצר, על תשעה סנטימטרים,רגל. הקוטר שלה הוא בערך שני סנטימטרים. פני השטח של רגל דהוי, זית אוקר או צהוב מלוכלך, חלקה. הצבע הוא כמעט כמו כובע או מצית קצת.
הימנופור (משטח גוף הפרי)מקופל, יורד. זה מתואר לעתים קרובות lamellar, אבל זה יהיה נכון יותר לומר כי הוא "פסאודו למלר". השכבה המקופלת מופרדת מתחתית הכובע, בניגוד ללוחות הטבעיים. צבע של pseudoplastic הוא בצבע חלוד חום צהבהב. להכהות בעת לחיצה.
נבגים הם חלקה, צהוב חום, יש ovate-אליפסה צורה.
פטריות sabinushka פירות מדי שנה ולעתים קרובות מספיק עבור העונה. הוא גדל ביערות שונים, ככלל, באזורים לחים, מוצלים. הפטרייה הנפוצה ביותר בקווקז, מערב סיביר.
בשנת הרפואה, Dunka משמש לייצורתרופות. הפטרייה מכילה אטומי. זה פיגמנט חום יש תכונות אנטיביוטיות. Atroomentin הוא נגזרת של חומצה polyporic. לחומר זה יש פעילות אנטי-סרטנית ניכרת.
