איך זה נראה טינה ולמה הם לא אוהבים את זהציד האוהדים שקט? אתה יכול לפגוש אותו לא רק ביער. פטריות Chernushka הוא יומרני מאוד, ולכן בתקופה של לחות גבוהה אתה יכול אפילו להיתקל בו באזור הפארק במרכז מוסקווה. עם זאת, זה מאוד מסוכן להשתמש כמו מזון פטריות חלב גדל בעיר, כי עיסת של פטריות הוא מאוד אינטנסיבית הזנה חומרים מזיקים מן האוויר, ויש הרבה מהם במרכז הבירה.
Внешне чернушка – гриб, практически не שונה מסוגים אחרים של ביצות. כל אותה כובע משפך, קמורה קמעה או שיש לה פיתול מסביב לקצוות, כל אותו מיץ חלבי לבנבן. ההבדלים מתחילים עם צבע. כפי הגיוני להניח מן השם, הגוון השולט של הכובע של פטריה זה שחור. התכונה הייחודית שלו היא רישומים על פני השטח. הם מעגלים קונצנטריים של שחור וצבע זית. "נמר" זה דפוס פטריות ייחודיות קצח. תמונות של עומס כזה, גם אם אתה רואה אותן לפחות פעם אחת, ייזכרו לכל החיים.
מסיבה זו, Chernushki יכול להיות לגמרישנאספו בשקט ואכלו - התאומים שלהם אכיל או תנאי אכיל הם פשוט בלתי אפשרי למצוא ביער רגיל. הדעה היחידה הדומה להם היא podgruzdok, אשר לפעמים נקרא גם שם זהה משקל שחור.
הצלחות בצ'רנושקה צרות, יורדות.כל עוד הפטרייה צעירה, ייתכן שיש להם גוון לבנבן, ועם הגיל הם מתחילים לגדול חום. כנ"ל לגבי הרגליים של זן זה של פרפר - הוא משנה צבע כמו הפטרייה גדל.
פטריות הניפי מופיע ביערות הרוסייםאיפשהו בסתיו, כאשר מגיע מזג אוויר מגניב רטוב. בשלב זה, במיוחד לאחר קצר, אבל גשמים כבדים, כמה אניני טעם מסוג זה ללכת לדוג. למה צריך פטריות - נייג'לה? כמו פטריות חלב אחרות, אי אפשר להשתמש בו טרי. זו משפחה של פטריות יש מיץ חלבי מסוים, אשר מוסר רק על ידי השריית ממושכת. בהמונים רגילים זה מיץ מר מאוד, ב chernushkas זה כמעט חסר טעם, אבל זה לא מוסיף הרבה קסם על מנות. לכן, המתכון המסורתי ביותר לבישול זה סוג של פטריות הוא או כבישה או חמוץ.
כדי מלוחים כראוי noggin,יש צורך לשטוף את הפטריות במשך 3-4 שעות במים נקיים, להחליף אותו כל 20 דקות. לאחר מכן (לנוחיותך) אתה יכול לטבול את הפטריות במשך 5 שניות במים רותחים. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל הסימנייה שלהם על חביות, אמבטיות או פחיות. פטריות חלב שחורות מלוחות בתוספת ציפורן, עלי דפנה, שום, פלפל שחור ופלפל שחור. עם המלחה נכונה, nippy יכול להיות המלכה האמיתית של כל חג.
