נראה כי שום דבר חדש לא ניתן לומר עלפילה עוף. מטגנים, תבשילים, דברים, אופים. עם זאת, מגוון של תבלינים, רטבים, בשילוב עם מוצרים אחרים, לעשות פילה עוף בכל פעם לשחק בצורה חדשה. לכן, אולי אתה לא מכיר מתכונים כאלה. נסה את זה, זה טעים!
מתכון פילה עוף עם ברוקולי.
קח את פילה עוף (השד) 300 גרם, לשטוף,לטבול יבש, לחתוך לאורכו לחתיכות, להדוף כל דק מאוד. מרתיחים 150 גרם של כרוב ברוקולי, מחית אותו עם מיקסר או בלנדר. הבא עבור הרוטב, לערבב יוגורט 6-8 כפות עם כפית אחת של חרדל ושתי כפיות של רוטב סויה. חתיכות של פילה עוף מחולק לשני חלקים. חלק אחד צריך להיות מכוסה ברוטב, לשים על החלק התחתון של צלחת אפייה. הרוטב מחולק לשני חלקים. מערבבים עם מחית ברוקולי ומניחים על שכבת עוף. סגור את החלק השני של פילה עוף, מרוח ברוטב. אופים בתנור במשך 20-30 דקות בטמפרטורה בינונית.
מתכון פילה עוף עם גבינה פשוטה כדי חרפהוטעים מאוד. בשטף, חתיכות מלוחות ומבושלות של שדי עוף לעשות לחתוך ולשים שם רצועה של גבינה קשה. פילה עוף טבול בבלילה (ביצה וקמח), ואז בפירורי לחם. מטגנים במחבת מחוממת היטב משני הצדדים. מגישים עם ירקות.
יש מתכון נוסף לפילה עוף עם גבינה בבלילה.קוצצים פילה עוף לחתיכות מלבנות, מקציפים היטב, מלח ופלפל. קליי מבושל מביצים, מיונז, רוטב סויה בתוספת עמילן. מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה. עכשיו החלק המהנה. הפילה טבל בבלילה ואז בגבינה. אז חזרו שלוש פעמים, ורק אז טגנו בשמן צמחי. מגישים עם ירקות.
אם אין זמן קדרות, אבל לאכול בערבמשהו נחוץ, ואז מתכון אחר פילה עוף ברוטב עגבניות מיונז תמיד עוזר. אנחנו חוסכים זמן על ידי עושה כמעט שום דבר עם עוף. אנחנו נותנים לה זמן מקסימלי של שלוש דקות. הפעל את התנור - תן לו להיות מחומם. פילה עוף, מופשר מראש, לשים קערה גדולה, ומפזרים מלח, פלפל, שום כתוש, מערבבים הכל במהירות. מוסיפים את התבלינים והמיונזים האהובים עליכם, שוב מתערבבים. תנו לעמוד חמש דקות. מוסיפים את רסק העגבניות האהוב עליך, מערבבים. אנחנו מניחים את פילה העוף בתבנית אפייה, שופכים את הרוטב, שנשאר בספל, ולוקחים שלום לציפור במשך 30 דקות.
מנה לא פחות טעימה וטעימה - פילה עוף פנימהרוטב שמנת - מסתבר שהוא עדין מאוד. יש לחתוך את פילה העוף לרצועות דקות, לטגן עד להזהבה בשמן. מכניסים את העוף לתבנית, מכסים אותו בפלפל מתוק, קצוץ לרצועות דקות, יוצקים פנימה שמנת. מכניסים את התבשיל לתנור למשך 15 דקות.
מתכון לפילה עוף עם פטריות ודובדבנים.מה גורמטים לא יחשבו? עם זאת, אני עדיין רוצה לנסות. מקציפים פילה עוף, משפשפים במלח ופלפל שחור, מטגנים עד להזהבה בשמן צמחי. מניחים בצד בכלי נפרד, מכסים במכסה. עכשיו הכינו את הרוטב. מטגנים פטריות (שמפיניונים) בשמן עם הבצל. אנו ממלאים בשום כתוש ורסק עגבניות. לאחר מכן להוסיף פטריות דובדבנים, מרק (או מים), שמנת חמוצה (או שמנת) לפטריות, תבשיל למשך 10 דקות. מכניסים את הציפור לרוטב, ומבשלים עשר דקות נוספות. העוף מוכן!
בישול פילה עוף עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול.
אנחנו מכים את חתיכות הפילה משני הצדדים, כמו תמידמלח ופלפל. בשלב הבא טוחנים שום, עשבי תיבול, גבינה, מעורבב עם שמנת חמוצה עם גבינת קוטג '. כעת הניחו את המלית כדי לקפל את עוף הקצוץ לשניים, כלומר סגרו את המלית. אנו מהדקים קיסם. מטגנים במחבת בשמן.
אני חושב שהפנטזיה הקולינרית לא יודעת גבולות. ומוצר כל כך בר השגה כמו פילה עוף יעורר את אוהבי האוכל הטעים לא פעם.
