בקיץ אתה רוצה משהו מגניב, קל ומהיר להכין. פופולרי במיוחד הוא מאכל שנקרא Okroshka. כל אדם מכין אותו לפי המתכון שלו, תוך שמירה על הכללים הבסיסיים. כל אחד יכול למצוא גרסה מסוימת ספרי בישול וללמוד איך לבשל okroshka על מיונז.
למעשה, הרבה דרכים, זה רק עלויותלבחור רק שלך טעים ביותר. בעונה החמה, צלחת יכולה לקשט כל שולחן ולהגיש אירועים שונים. באותו זמן זה מרענן ומרענן מהר, מרכיביו מועילים לגוף שלנו.
המתכון הפופולרי ביותר וקל נחשב.Okroshka על מיונז. לצורך ההכנה אנחנו צריכים: נקניק מבושל או נקניקיות (כ 300 גרם), מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה, ירקות (כל החומרים הנ"ל נלקחים לטעום, כ 300 גרם של נקניק - 2 או 3 דברים כל אחד). אנחנו גם צריכים 250 גרם של מיונז, מלח, מים מינרליים kefir (ליטר אחד כל אחד). מתכון "Okroshka על מיונז" הוא למעשה קל מאוד. עבור בישול, אתה צריך מלפפונים קוביות (לפעמים שפשף על פומפיה, אבל זה לבקשת הטבח), תפוחי אדמה מבושלים, וקוצצים את הבצל הירוק, שמיר ויוצקים את התערובת שהתקבלה עם קפיר, מערבבים היטב לפני כן. השלב הבא: מערבבים מיונז עם מים מינרליים להרתיח ביצים. בשלב הסופי יש לחתוך לקוביות הנותרים מרכיבים ולהוסיף okroshka. כל זה מלא מים מינרליים עם מיונז. אל תשכח מלח את המנה, ללא מלח זה אולי נראה חסר טעם לחלק.
יש עוד מתכון "Okroshka על מיונז."זה יהיה גם צריך תפוחי אדמה, ביצים, מלפפון, בשר מבושל (500 גרם), ירקות, מיונז ולימון. בישול לא לוקח הרבה זמן, אבל המנה תשמח עם הטעם יוצא דופן שלה. במקרה זה, תפוחי האדמה היא הטובה ביותר אפוי בתנור (10-15 דקות). Okroshka יכול להיעשות עם בשר, נקניקיות, נקניקיות, כלומר, כל מוצרי בשר. אז, לחתוך תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים, בשר לקוביות, לערבב הכל יחד ולהוסיף ירקות קצוצים. אז אתה צריך לשים מיונז (200-300 גרם) למוצרים ומערבבים היטב. אתה יכול להוסיף בצלחת וכתוצאה מכך קצת מים קרים (כדי עקביות הרצוי). בשלב האחרון, אנחנו לסחוט מיץ לימון ב okroshka. כדי להתחיל, נסה לקחת חצי, אם החומצה היא לא מספיק, ואז להוסיף את השאר, העיקר - לא להגזים. זה הכל, המנה מוכנה לאכול. למעשה, מתכון "Okroshka על מיונז" היא פשוטה מאוד, וכל טבח מתחיל או מנוסה יוכלו להביא אותו לחיים. אתה צריך גם לסמוך על הטעם שלך (במונחים של מלח, מיץ לימון, עשבי תיבול, מרקם ופרטים אחרים).
עכשיו כולם יודעים להכין עבורו אוקרושקהמיונז. בנוסף, כל אחד יכול לנסות גרסאות אחרות למנה זו. לדוגמה, okroshka הוא טעים מאוד על מרק פירות, כמו גם על בירה, עם צנון או עם פטריות. יש הרבה זנים של מנות, אתה רק צריך לחלום קצת, והמרכיבים האהובים עליך ישולבו לשלמות אחת.
