יש כל כך הרבה מתכוניםלהציע את השימוש של אבוקדו. איך יש פרי כל כך יוצא דופן עבורנו? אנשים רבים שואלים את השאלה הזאת. לכן, מאמר זה מספר על תכונות ודרכי השימוש אבוקדו. בנוסף, ישנם כמה מתכונים מנות, הכוללים את הפרי הזה.
אכילת אבוקדו הוא טוב מאודמשפיע על הפעילות של דרכי העיכול, הלב והכבד. בנוסף, השימוש במוצר זה מסייע לייצב את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול הנמוכות. פרי זה יכול להיקרא דיאטה. הוא משמש דיאטות רבות. לכן, לאחרונה אנשים רבים רוצים לדעת הכל עליו, כולל וכפי שהוא. אבוקדו גלם משמש סלטים, מתאבנים, בשר מנות דגים. אפילו מרק עשוי ממנו. פרי זה פופולרי בכל רחבי העולם.
איך זה אבוקדו?ראשית, לא משנה באיזו צורה אתה משתמש בו, יש לנקות אותו. חותכים את העור, חיתוך האבוקדו לשניים, להסיר את האבן. כדי לעשות זאת, לחתוך את הפרי במעגל, ולאחר מכן לגלול את החצאים, כאילו לפתוח את המכסה על הבקבוק. כתוצאה מכך, העצם תישאר באחד מהם. עצם לא משמש מזון.
כשקונים אבוקדו צריך לשים לב אליואת איכות הפרי הזה, או ליתר דיוק את עורו. אסור לפגוע בו או להכתים אותו. אחרת, האבוקדו יהיה בשלים יתר על המידה. אם הפרי בשל, ניתן ללחוץ עליו קלות. מכניסים את הפירות הבשלים למקרר למספר ימים. כשמכינים מנות אבוקדו חותכים אותו ומפזרים אותו מיץ לימון. אחרת, בשרו יחשיך.
ועכשיו המתכון לסלט אבוקדו.כבר תיארנו כיצד לאכול את הפרי הזה, והכי חשוב כיצד להכין אותו לשימוש. לכן, אנו מנקים אותו כמתואר לעיל וחותכים לפרוסות. הקפידו לפזר עליהם מיץ לימון. אנחנו צריכים כמחצית מהפרי הזה. ראשית עליכם להרתיח את תפוחי האדמה "במדיהם" כדי שיתקררו. חתכנו אותו גם לפרוסות לא מאוד גדולות. אנו לוקחים כ 2-3 פקעות בינוניות עבור חלק זה.
לאחר מכן מערבבים כף מיץ לימון עםאותה כמות של שמן זית. יש לחתוך גם את הירוקים (אתה יכול לקחת כל אחד). מערבבים את תפוחי האדמה, האבוקדו ועשבי התיבול ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. ואז ממלאים את הסלט ברוטב המוכן.
פרי זה נצרך לא רק גולמי, אלא גםגם מבושל. הנה מתכון למרק אבוקדו. איך אוכלים מרקים עשירים מאוד ועתירי קלוריות, מתי אפשר להכין מרק קליל? כדי להכין אותו צריך חצי אבוקדו בלבד. ראשית עליכם לשים סיר עם חצי ליטר מרק עוף על הכיריים. אנחנו מחכים שזה ירתח. בשלב זה, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מוסיפים אותו למרק הרותח. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מבושלים. ואז הסר את התבנית מהכיריים. מקלפים את האבוקדו, מוציאים את הבור וחותכים לפרוסות. לאחר מכן, הוסיפו אליו מעט מיץ לימון ומרק. לוקחים בלנדר ומחית את האבוקדו.
הירקות שלי וקוצצים ואז יוצקים אותו לתוכוסיר תפוחי אדמה. מכינים בעזרת בלנדר פירה. אחרי זה צריך לערבב את האבוקדו המעוך ותפוחי האדמה. מערבבים הכל היטב. שמנו את הסיר על האש ומבשלים את המרק כשלוש דקות. לאחר מכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן. קיבלנו מנה לא מאוד קלורית, טעימה ובריאה.
כך תוכלו לבשל שתי מנות אחתאבוקדו. תיארתי כיצד לאכול, לקלף ולבשל את הפרי במאמר זה. עכשיו אתה יכול להשתמש באבוקדו במנות שונות מבלי להסתכן לקלקל את הדמות שלך. פרי זה משתלב היטב עם בשר עוף. באמצעותם תוכלו להכין סלט קליל טעים. כמו כן, אבוקדו וכל פירות טרופיים יהפכו למנה אקזוטית.
