קוטג 'עוגיות "רוז" מוכר עם רביםילדות. הפיתה הזאת הוכנה על ידי האמהות והסבתות שלנו, ורצתה לרצות אותנו בעדינות שימושית. אם אתה רוצה לזכור את הטעם הנפלא הזה, ואז לקרוא את המאמר שלנו. נספר לכם כיצד להכין עוגות רוזוז'ק למשקאות תה מסורתיים.
עוגיות "Curd Roses"
אם הילדים שלך לא אוהבים גבינת קוטג ', אז אופים פינוק חדש וטעים מאוד עבורם. כדי להפוך את עוגיות רוזט, תצטרך:
- מערבבים בתבנית מתאימה 300 גרם גבינת קוטג ', שלוש כפות סוכר, ביצה אחת, אבקת אפייה, ונילין לפי טעם וקמח (לפי הצורך).
- ללוש בצק מתוך מוצרים אלה, לגלגל אותו לחתוך לרצועות, אשר לאחר מכן צריך להיות מגולגל.
- חותכים את לחומר כך גובהם נע בין 3-6 ס"מ.
- מניחים את העוגיות על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך 10-15 דקות.
כאשר הוורדים מוכנים, הם יכולים להיות מפוזרים אבקת סוכר והגישו לשולחן עם תה וריבה.
עוגיות "רוז" עם קינמון ופירות מסוכרים
בשל עיצוב יוצא דופן של זה לטפל ימשוך את תשומת הלב של האורחים שלך. וכדי לבשל את זה לא יהיה לך שום קושי. לשם כך:
- 200 גרם של גבינת קוטג 'אחת ביצה לטחון עם בלנדר. מוסיפים להם 250 גרם חמאה, מעט מלח ו 10-12 כפות של קמח מנופה.
- ללוש בצק רך אך אלסטי. לגלגל אותו על הלוח לחתוך את אותם מעגלים באמצעות הטופס.
- מכניסים סוכר לקערה ומגלגלים בו את החסר.
- כל מעגל לכופף פעמיים לחצי, להדק בצד אחד, ומצד שני, טופס עלי כותרת.
- הניחו ורדים על נייר אפייה והניחו פירות של כל אחד מהם מסוכרים.
- מפזרים קינמון ומבשלים בתנור במשך 15-20 דקות.
הטיפול המוגמר צריך להתקרר קצת. לאחר מכן ניתן לפזר אותו עם סוכר ומגישים אותו עם תה חם.
עוגיות "ורדים" עם מרנג
הכינו ממתק מתוק מוכר מילדות בגרסה חדשה. קרא את המתכון עבור עוגיות גבינת קוטג 'טעים לבשל אותו איתנו:
- עבור הבצק, תצטרך לערבב 250 גרם של חמאה מומסת במיקרוגל, 400 גרם של גבינת קוטג ', שתי כפות סוכר, שקית אבקת אפייה, שני חלמונים וקמח.
- ללוש בצק הומוגני, לחלק אותו לארבעה חלקים קירור במשך חצי שעה.
- מקציפים שני חלבונים עם סוכר באמצעות מיקסר עד שהם הופכים קצף יציב.
- הסר את החסר מן המקרר, לגלגל אותם עם סיכה מספיק דק ושומן כל מסה חלבון.
- מגלגלים לחמניות, ואז חותכים כל אחד מהם בסכין חדה לחתיכות באורך של שלושה סנטימטרים.
- צובטים את שולי הוורדים מצד אחד, ומיישרים את עלי הכותרת מצד שני. מניחים את העוגיות על תבנית מרופדת מראש עם נייר אפייה ומבשלים בתנור שחומם מראש למשך כ -20 דקות.
עוגיות גבינת קוטג 'עם אגוזים
מסכים ששתיית תה עם המשפחה שלך היא חוויה נעימה מאוד. והדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא להכין עבורו פינוק משלך. עוגיות "רוזוצ'קה" עם אגוזים פשוטות מאוד להכנה:
- מערבבים 200 גרם חמאה רכה עם 250 גרם גבינת קוטג '. הוסיפו לאלה 250 גרם קמח מנופה, סודה לשתיה וקומץ אגוזי מלך קצוצים.
- ללוש בצק רך ולהכניס למקרר לחצי שעה.
- כשעבר מספיק זמן מרדדים את הבצק על השולחן, מפזרים סוכר על השכבה ומרדדים אותו.
- חותכים את הנתח בסכין חדה, מניחים את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור כחצי שעה.
אנו מקווים שתיהנו ממתכוני עוגיות הקארד שהרכבנו למאמר זה. הכן פינוקים טעימים ובריאים לכל המשפחה, ושמח את יקיריהם בטעמים חדשים.
