כל אמא רוצה לטפל בתינוק שלה טעיםמעדן כך שהוא לא רק מתוק, אלא גם בריא. בדרך כלל הקינוח הראשון הוא עוגיות התינוקות בבי והיינץ. אך לעיתים לא כל המעדנים שנקנו בחנות בטוחים לתינוק, ולכן נכין לעצמנו עוגיות איכותיות, בריאות ומתפוררות מחומרים טבעיים.
ביסקוויטים לתינוקות מכינים במהירות ומספיקהבפשטות. המתכון הראשון יהיה בתוספת גבינת קוטג '. אחרי הכל, כידוע, מוצרי חלב עשירים בסידן והם מזון שאין לו תחליף כבר בגיל צעיר. אבל לא כל הילדים אוכלים מנות חלב מותסס, ולכן במתכון שלנו גבינת קוטג 'לא תורגש.
- חבילה של מאתיים גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- חמאה (100 גרם);
- קמח (200 גרם);
- שתי ביצים;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- סוכר.
ראשית עליך לשפשף את הקורדמסננת, הוסיפו אליו ביצים טרופות עם סוכר וחמאה מומסת. מערבבים היטב את כל הרכיבים, מוסיפים קמח ואבקת אפייה. כדי לשמור על הבצק רך ונימוח, השאירו אותו חם למשך חצי שעה.
כשהוא "עולה", אתה יכול לעבוד איתו.מרדדים את הבצק לשכבה וחותכים עוגיות עם דמויות מיוחדות. שים עוגיות תינוקות על תבנית עם נייר אפייה משומן, מפזרים סוכר מגורען. האפייה אפויה לפחות עשר דקות. העיקר לא לחשוף יתר על המידה בתנור, אחרת העוגיות יהפכו קשות.
המעדן הביתי הזה ימשוך את התינוק, הוא רך מאוד ופשוט נמס בפה. זה יכול להיות מומס בחלב או בפורמולה.
את המתכון השני ללא חלב ומים בתוספת אבקת קקאו ניתן לתת לילדים מגיל 1.5. מוצרים נדרשים:
- חבילת חמאה;
- 200 גרם קמח;
- קקאו - 10 גרם;
- מעט מלח ואבקת סוכר.
כל המרכיבים הנ"ל הם בזהירותלְעַרְבֵּב. לעולם אל תוסיף נוזל לבצק, גם אם הוא מתפורר. כשהבצק הופך אלסטי והומוגני, יש להשאיר אותו במקרר עטוף בנייר כסף למשך שעה.
מרדדים את הבצק המצונן וחותכים מתולתלעוגיות. מברישים בביצה כדי להעניק למאפים צבע זהוב יפה. הכנסנו לתנור לעשר דקות. התוצאה היא עוגיית תה לתינוק פירורית וריחנית מאוד.
עוגיות דבש רכות לילדים
לא לוקח הרבה זמן להכין אותו.ומוצרים יקרים. ללוש - עיוור - אפוי - סיימת! מאפה זה מבושל עם שמנת חמוצה ובזכות זה הוא שומר על העסיסיות והרכות שלו במשך מספר ימים. בדוק את המתכון:
- קמח (200 גרם);
- דבש (30 גרם);
- מיץ לימון / תפוזים (100 מ"ל);
- חמאה מאתיים גרם;
- קורט סודה לשתיה, מלח ומעט סוכר.
1. מרככים את החמאה מראש, מערבבים עם דבש ומערבבים.
2. יוצקים שמנת חמוצה ומערבבים היטב.
3. קחו את התפוז, סחטו ממנו את המיץ והוסיפו אותו למסת השמנת החמוצה. מוזגים סוכר, מלח וסודה.
4. מערבבים את הקמח המנופה עם כל החומרים - עקביות הבצק צריכה להידמות לשמנת חמוצה שומנית.
5. בידיים רטובות יוצרים כדורים עגולים (אפשר להשתמש בכף) ומניחים אותם על כלי משומן - אופים למשך 15 דקות. מוכנות נקבעת על ידי קרום הזהב.
עוגיות לתינוקות מוכנות - בתיאבון!
