טארטלטים עם מילוי הם מאכל אוניברסלי, כמולחגים ולכל יום. ניתן להגיש כמנה ראשונה או קינוח. זה נראה יפה ומקורי, אבל מתברר שהוא מאוד ממלא ועתיר קלוריות.
מומלץ להשתמש בכל שילוב למנות ראשונות, כך שאין צורך לדאוג אילו סלטים ניתן לשים בטארטלטים. האפשרות עם מיונז ושמן צמחי מתאימה.
מכינים את המילוי ה"מעורר תיאבון" לטארטלטיםבדרך הבאה. צריך לגרד דק את הגבינה והשום, לערבב עם מיונז ולמלא את התבניות. אפשרות היא להוסיף נקניק מבושל קצוץ ושמיר קצוץ.
אתה יכול להציע את המתכון הזה. מועכים דק את כבד בקלה עם מזלג, מוסיפים את הביצה המגוררת, בצל ירוק קצוץ ומעט שמן צמחי. מערבבים הכל ומכניסים לסלסילות.
המילוי "המלכותי" לטארטלטים מתברר מאודרַק. יש צורך לצפות את החלק הפנימי של הסל בחמאה, ולאחר מכן לשים קוויאר אדום או שחור. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לכריכים מסורתיים לחג.
אפשרית עוד אפשרות למילוי, כאשר סלמון במלח קלות נחתך לפרוסות דקות ארוכות, מרדדים לצורת ורד ומניחים בסלסילה משומנת.
טארטלטים "חג" הם מנה מעולה,לרצות את האורחים. חותכים את החלבונים של הביצים המבושלות, קלמארי ומלפפון טרי לרצועות. מערבבים את החומרים עם שרימפס מבושלים, קלופים ומיונז. אתה לא צריך להוסיף בצל לסלט הזה.
מילוי "חם" לטארטלטים הוא אחד מהםאפשרויות החטיפים הטובות ביותר. אתה צריך להרתיח קוקטייל פירות ים או רק שרימפס, לגרד דק פרמזן ולערבב את כל המרכיבים. מוסיפים את המילוי לסלסילות, מכניסים לתנור ואופים במשך עשר דקות. התוצאה היא מתאבן חם טעים מאוד.
אפשרות נוספת לטארטלטים חמים היא "ג'וליאן".להכנתם קוצצים את פילה העוף דק, ועושים אותו דבר עם השמפיניון. מטגנים מעט עם שמנת חמוצה ומעט מלח. לאחר מכן ממלאים את הסלסילות בתערובת זו, מפזרים גבינה ומכניסים לתנור לאפייה לכמה דקות. הגש חם.
מכינים את מלית הטארטלטים ה"מסורתית".בדרך הבאה. יש צורך לקצוץ דק את הבצל ולצרוב אותו במים רותחים. בשלב זה, קוצצים דק את הרינג והתפוחים החמוצים. מערבבים את כל החומרים עם מיונז ומניחים בסלסילות. אפשר להוסיף ביצה מבושלת.
טארטלטים במילוי מתוק טעימים מאוד. כדי להכין מנות כאלה, אתה צריך להכין סלסלות מבצק שומן ולהציע אותן לאורחים כקינוח "מבחר".
את המילוי הראשון מכינים בפשטות רבה. אתה צריך לשים פרוסת שימורים של אפרסק ואננס לכל תבנית, ואז עיגול גלידה. טארטלטים מצוינים לקפה.
המילוי השני מוכן כדלקמן. צריך לשים כף קטנה של ריבה בתחתית ולצקת מעליה קצפת. פשוט, אבל טעים מאוד.
המילוי השלישי מוכן עם פירות טריים. מניחים בתחתית דומדמניות אדומות ושחורות, יוצקים את הג'לי ומניחים במקרר לשלוש שעות.
המילוי הרביעי עשיר מאוד בקלוריות.מכינים קרם חמאה עם חלב מרוכז. מניחים שקדים בתחתית, סוחטים את הקרם בעזרת קרן ומקשטים בחצי אגוז מלך. מכניסים את הטארטלטים למקרר לשעתיים.
המילוי החמישי מוכן מפירות יבשים (צימוקים,שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים) ואגוזים (שקדים, אגוזי מלך), טחונים באמצעות מטחנת בשר גדולה. מערבבים את המסה שהתקבלה עם דבש ומניחים בסלסילות. תקבלו טארטלטים משביעים מאוד.
מבחר טארטלטים עם מילויים מתוקים מוכן.
התיאבון!
