לעתים קרובות יותר ויותר, מסיבות אינן מלוות בטבלה,שמתפקע ממגוון של כל מיני מנות, ושולחן מזנון. פירה עם צלעות או כמה סלטים מעניינים כבר לא מפתיע. אבל חטיף ומצב רוח שהוצג להפליא יוצרים אוכל מתאים, ומצמצמים את הזמן לארגן שולחן חגיגי. עכשיו לעתים קרובות יותר ויותר יש כל מיני שילובים של מוצרים בצורה של קאנפים בהירים על קיסמים ונשנושים בטארטלטים. המתכונים מגוונים למדי, ותוספת כזו למשקאות יכולה לרצות אפילו גורמה נלהבים. מקום פנוי לתנועה נוחה של האורחים הופך מיד ליותר מכיוון שחטיפים בסלים לא יתפסו מקום רב. שקול את האפשרויות המעניינות ביותר לארוחות מזנון.
באשר לטארטלטים, זה פשוטתכונה הכרחית של כל מפלגה. מכיוון שעדיין לא הכנת אותם, פירוש הדבר שאתה פשוט לא יודע את כל היתרונות שלהם. ההיסטוריה של הטארטלטים מתוארכת למאה ה- XIV הרחוקה. ואז גרסה זו של בישול נקראה בפשטות "פאי". הטארטלטים רכשו את שמם הנוכחי רק בשנת 1651. זהו זכותם של השפים הצרפתים, שהוציאו חטיפים בטארטלטים. מתכונים מאותם זמנים נמצאים בשימוש נרחב כיום.
הכן חטיפים קטנים בסליםהיום זה הרבה יותר קל, מכיוון שהתבניות נמכרות מוכנות, יתר על כן, מסוגים שונים של בצק. זה מאפשר לך לא להיות מוגבל בטעמים. טארטלטים יכולים להיות מתוקים או מלוחים, צמחוניים או בשרניים, חמים וקרים, באופן כללי, כמו שאתם רוצים שיהיו. לרוב, הכל תלוי במילוי שתבחרו. כעת ניתן להגשים את הרצון שלך לעשות משהו בלעדי.
כשמכינים חטיפים מוכנים בצורהקלטות צריך לקחת בחשבון כמה תכונות. מכיוון שהבצק נוטה לתפוס לחות, יש למלא את הסלים במילוי ממש לפני ההגשה. בצק רופף שוחק את כל איכויות הטעם של המוצרים שיש בו. עדיף לאחסן את המילוי במיכל נפרד ולמלא את החטיף בזמן. הטרחה מתווספת מעט, אך כולם יותר ממוצדקים.
מילוי הסלים די מגוון.אחרי הכל, אתה יכול פשוט לתבל אותם עם בשר, דגים, ביצים מבושלות מגורדות, קישוט עם מיונז או גבינה מומסת. בואו נסתכל על החטיפים הכי טעימים בטארטלטים. מתכונים מספקים לעתים קרובות נוכחות של פייטים, ולעתים קרובות משתמשים בכבד. מתאבן כזה הוא גם לבבי וגם טעים. נראה שהכל פשוט, אבל הם פשוט אוכלים אותם במפץ. טיפת מיונז ופלח גזר שנחתך על ידי פסלון יוסיפו יופי. אפשרויות עם שימוש בסלטים אינן נכללות. חטיפים מקיסמים לא יכולים להרשות לעצמם תחכום כזה. אז האפשרויות לסלטים:
- מקלות סרטנים, גבינה קשה מגוררת וביצים מבושלות דק.
- חזה עוף קצוץ דק (או חזיר טוב יותר), פטריות וביצים מבושלות.
- ביצים קצוצות ושרימפס מבושלים מראש. נותר להוסיף פרוסות אננס משומרים ולתבל במיונז.
- סרדין קצוץ או סלמון ורוד (מזון משומר),ביצים מבושלות, גבינה מעובדת ובצל כבוש. מרינדה: ½ חומץ, ½ מים, 1 כף. l. סהרה. לקבלת מוכנות מלאה, הבצל צריך לשכב בנוזל במשך 15 דקות בלבד.
יש אינספור אפשרויות, הכל תלוי בדמיון שלך!
רבים יאהבו גם את החטיפים המתוקים בקלטונים. המתכונים מבוססים בעיקר על פירות, דבש וקצפת. ניתן להכין קינוח כזה לתזונה, מכיוון שפירות מכילים כמות קטנה של קלוריות, מה שאומר שהם לא יובילו ל"ק"ג "נוסף לאחר שחגגו מסיבה בה הארוחה העיקרית היא חטיפים בסלים. חטיפי קיסם יכולים גם לדלל את מגוון הכלים הקומפקטיים. לרוב, נמתחים עליהם נקניקיות וגבינות חתוכות. קנאפים כאלה מוגשים בדרך כלל עם שתייה חזקה. תארו לעצמכם, בישלו והפתיעו!
