משמשים הם צמחים אוהבי חום,לכן, העץ ניתן למצוא את הקווקז במרכז אסיה, באוקראינה ומולדובה, כמו גם באזורים הדרומיים של רוסיה. משמשים הם נצרך טרי מיובש, מבושל עם סוכר קפוא לחלוטין. אתה יכול לעשות ריבות, מרשמלו, ריבה, ריבה, ריבה מ apricots. יש להם הרבה חומרים פקטין, דקסטרין, אינסולין, חומצות אורגניות (מאליק, ציטרית, סליצילית, טרטרית).
לכן, לקראת ריבת החורף ממשמשים, המתכון שממנו יש לך מסבתא שלך, אתה עושה לא רק מלאי של מעדנים טעימים: קודם כל, אתה מכין ויטמינים. אחרי הכל, משמשים, מתכונים לשימור או הכנות לחורף של אשר שונים עבור כולם, מכילים כמות עצומה של יסודות קורט - אשלגן, נתרן, ברזל, מגנזיום, זרחן, גופרית, סיליקון; עד 28% סוכרים (ב משמשים מיובשים - עד 85%), חומצה אסקורבית, ויטמינים P, PP, B1, B2, B15, הרבה פרוביטמין A (קרוטן).
במהלך הקציר, הפרי לא רק מבושל,ריבת מישמש מיובשת, מבושלת. המתכון להכנת משמשים מרשמלו הוא גם טוב מאוד, כי זה שומר על כל החומרים מועיל זה פרי מדהים. במרכז אסיה, הפסטיל של משמש יבש על אבנים חמות שטוחות, הוא השתמר בצורה מושלמת כל החורף, מעוות בצורה של צינורות, ומשמש כמקור של ויטמינים מעדן מעולה לתה. מאז המרשמלו מוכן עם תוספת של קמח, ואז לשפוך מים רותחים על זה, אתה יכול לקבל חמוץ חמוץ מתוק.
שלא כמו גן משמש, congener פראי שלהפחות מתוק, אך מכיל כמות מוגברת של מלחים של סידן, קרוטן, וכן יסודות קורט אחרים וויטמינים. במזרח, ריבת משמשים פראי הוא עשה, משמשים מוכנים סירופ. המתכון של המעדן הלאומי של משמש, מבושל עם שומן כבש, הוא מקורי ומקורי. כתוצאה מהסוג הזה של קציר משמש, בריקטים כהים מתקבלים, אשר נקראים Kaurma. זה גבוה קלוריות בקלות לעיכול.
תכונות שימושיות של כוח משמש את חרוץעקרות בית למסיק לחורף לא רק compotes, ריבות, ריבה, ריבת משמשים; המתכון להכנת מיץ משמש הוא פשוט, אבל הערך התזונתי שלה הוא מעבר לכל ספק: 150 גרם של משקה נפלא זה מכיל את שיעור היומי של קרוטן. לכן, מיץ משמש משמש לנשים בהריון, ילדים קטנים, כמו גם לכל מי שרוצה לשפר את החזון שלהם.
משמשים שימושיים לאלה הסובלים מאנמיה, רק 100 גרם של פירות הוא כמו ברזל כמו 250 גרם של כבד.
מאז בפירות של משמש הרבה מלחאשלגן, הם רגולטור מעולה של תהליכים מטבוליים מועילים לאנשים עם בעיות לב וכלי דם, כגון הפרעות קצב, אי ספיקת לב, וכו '
Для поддержания активной работы головного мозга אדם צריך לאכול עד 500 גרם של משמשים ביום, כי זרחן ומגנזיום, הכלולים בפירות, מספקים תזונה לתאי המוח וממריצים את פעילותו.
כמו כן, בגלל התכולה הגבוהה של מגנזיום,משמשים כחומר נגד יתר לחץ דם, ומומלצים לסובלים מיתר לחץ דם: במהלך עונת ההבשלה, כדי למנוע לחץ דם גבוה, עליכם לאכול כמה שיותר משמשים.
אבל אנשים עם סוכרת לאמומלץ להשתמש לא רק בריבת משמש. המתכון לקומפוטים, ריבות ואפילו משמשים מיובשים וטריים לא מתאים להם, מכיוון שמשמשים מכילים כמות גדולה של סוכרים, וזה מאוד לא רצוי לחולי סוכרת.
בנוסף לפירות, משמש מסטיק משמש כחומר עפיץ וציפוי. גרעיני משמש משמשות הרגעה לדלקת קנה הנשימה, שיעול, דלקת גרון וברונכיט.
