אורז עם צימוקים

אין זה סוד כי צימוקים הםלא רק טעים, אלא גם פירות יבשים מאוד שימושי. אחרי הכל, הוא שומר על כל הויטמינים וחומרים מזינים האופייניים ענבים טריים. צימוקים נפוצים למדי בבישול. הוא משמש להכנת מנות מימי קדם. צימוקים מתווספים compotes, מוצרי מאפה, ו fillings שונים.

פופולרי מאוד בקרב אנשי מקצועעקרות בית ליהנות את המנה "אורז עם צימוקים". הוא מאופיין על ידי קלות הכנה וטעם מדהים. אז, עבור צלחת זו תצטרך אורז (500 גרם) וכמובן צימוקים (85 גרם). וגם 1 ליטר מים, חמאה, סוכר, קינמון ומלח - לפי הטעם.

בסיר עמוק מוציאים את האורז, שאליולהוסיף צימוקים. כל ממלאים במים, קצת מלח ומערבבים. מביאים את המסה לרתיחה, ולאחר מכן מוסיפים קינמון. לעשות אש קטנה יותר לכסות עם מכסה.

על אש כזה לתת להזיע אורז על 8-10דקות כדי להפוך אותו רך להתאדות את כל המים. באורז מוגמר עם צימוקים, לשים את פרוסות החמאה קצת מפזרים את כל קינמון על גבי. המנה תופיע טעים וריחני.

שיטת בישול זו היא הכי הרבהפשוט ומהיר. יש הרבה מתכונים לצלחת "אורז עם צימוקים", שם מגוון של מרכיבים קיימים. לדוגמה, מאוד שימושי וטעים הוא אורז עם צימוקים, המתכון של אשר גם מרמז על תוספת של אגוזים.

כדי להכין אותו, לקחת 450 גרם של אורז,150 גרם של אגוזים וצימוקים, כמו גם כף אחת או שתיים (לפי הטעם) של דבש, כוס חלב, כף אחת של חמאה (לא שלמה), סוכר, קליפת לימון ומלח.

לשטוף אורז ביסודיות.מוסיפים מלח, חמאה, קליפת לימון קטנה, סוכר ומכסה במים, כך שהוא מכוסה רק מעט אורז. מכסים במכסה ולשלוח לתנור, מחומם בעבר ל 190 מעלות. כאשר המים מתאדים, יוצקים את החלב. אין לערבב.

כ 10-12 דקות לפני סיום הבישולמוסיפים צימוקים שטופים בדייסה. הביאו אורז עם צימוקים כדי מוכנות. שים אותו על צלחת על גבעה, ומפזרים אגוזים קלויים כתוש ויוצקים עם דבש מומס.

מלבד המתכונים להכנת אורז מתוק,יש גם אחרים, ללא מתיקות הטעם, מנות. אז, מאוד מזין ומעורר תיאבון הוא צלחת אורז עם צימוקים כבד עוף. היתרון העיקרי שלה הוא שזה יכול להיות מוגש הן כמנה עיקרית כמו צלחת בצד בשר בגריל.

כדי לבשל אורז עם צימוקים כבד עוף,קח 3 כוסות אורז, כוס צימוקים ספוגים במים, 300 גרם של כבד (עוף), כוס שמיר קצוץ דק, חצי כוס צנוברים, 0.5 כפית קינמון טחון, מלח, שמן זית ופלפל.

Первым делом отварите до полуготовности рис.אתה יכול לבשל הרבה מים, אבל עדיף עדיין מרק עוף. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית עד שהוא מעושן קלות. שים את הכבד עוף בו, ומטגנים היטב ולהוסיף את הצימוקים עם צנוברים אליו. מערבבים הכל ומוסיפים את התערובת לאורז. מערבבים שוב ומוסיפים את הפלפל והקנמון. מבשלים על אש נמוכה עוד עשר דקות. בסוף הבישול מפזרים שמיר.

יש לציין כי קוטיה עשוי אורז עם צימוקים הוא מאוד רך, ריחני וטעים. אז, אתה צריך כוס אורז, 100 גרם של שקדים, משמשים מיובשים וצימוקים, כמו גם סוכר לפי הטעם.

מכסים את האורז במים ומביאים לאט לרתיחה.הסר אותו מיד מהחום ושטוף במים זורמים. מעבירים את האורז למחבת, ממלאים במים ומבשלים עד שהם מוכנים. ואז לקפל אותו מסננת וקריר. בינתיים, מבשלים את השקדים, מקלפים וקוצצים דק. מוסיפים סוכר, מדולל מעט במים, מערבבים ומשלבים עם אורז.

משמשים מיובשים וצימוקים וצורמים. מוסיפים בקוטיה, מערבבים ומפזרים את כל הסוכר. מגישים מוכן kutia אורז עם חלב רזה.

התיאבון!