היתרונות של שעועית כבר ידוע מזה זמן רב, אבלכמה אנשים יודעים כי לא מומלץ להתעלל שעועית רגילה. מזון כזה הוא לא רק קלוריות, אבל גם מעורר נטל נוסף על הכליות. מזון עשוי שעועית נחשב כבד, ואתה לא רוצה לרצות לאכול אותו לעתים קרובות. עוד דבר שעועית ירוקה! זה מתעכל בקלות והוא יכול להיכלל גם דיאטה קפדנית ביותר. אחד המאכלים התזונתיים הטובים ביותר הוא עוף עם שעועית. הוא מכיל את הגוף צריך פחמימות כמות קטנה של קלוריות, ובנוסף, מזון זה הוא המקור העשיר ביותר של סיבים. בישול קל. היום נסתכל על שילוב כמו עוף עם שעועית ירוקה. מאכל כזה לא יכול להיחשב מעודן, אבל הוא עדין ונעים לטעם. בהתחשב הזמן המושקע על בישול, זה בוודאי יהיה אהוב על ידי רבים.
עוף עם שעועית ירוקה ישמח את מימשלם תשומת לב לדמות ושולט על משקלה. אולי זה אחד הכלים הנמוכים ביותר קלוריה בצד. הטעם לשים את השילוב של מוצרים במספר מנות צדדי. זה יכול לשמש את הדיאטה הרגילה שלך או שאתה יכול לשרת את המוזמנים לארוחת ערב. תאמין לי, בהחלט יהיו אוהבי אוכל קל בקרב האורחים אשר בשמחה טעם המנה יש לך מוכן יעריכו את זה.
המנה "עוף עם שעועית ירוקה" היא מנה קלה בצד בסיס רך. לבישול נדרש:
- עוף (פריך או פגר שלם) - 2 ק"ג;
- אולגארסקי - 2 יח ';
- עגבניות - 4 חתיכות;
- פלפל שחור;
- שום - 4 ציפורן;
- תבלינים ותבלינים.
כאמור, עוף עם שעועית ירוקה לאמורכבות שונה של בישול. תחילה עלינו לשטוף את הציפור ולייבש אותה במגבות נייר או במפיות. לאחר מכן, לחתוך את הבשר לתוך מנות קטנות.
מחממים את שמן הירקות במחבתהתפשט על בשר העוף שלה. זה צריך להיות מטוגן עד שהוא מופיע על פיסות של חום זהוב. אחר כך מעבירים את העוף למחבת.
חותכים את הפלפל (קש), עגבניות וגזר לדלג. גזר צריך להיות מטוגן במחבת במשך שלוש דקות, ולאחר מכן להוסיף פלפל בולגרית אליו. מטגנים את הירקות עוד חמש דקות, ואז שופכים את המסה העגבניות המתקבלת לתוך המחבת. שתי דקות נוספות, ממשיכים לטגן מעל חום בינוני גריל מוכן. לאחר מכן, יש להוסיף אותו לעוף. יוצקים כוס מים רותחים למחבת. מכסים במכסה ותבשיל במשך חצי שעה. כבר נראה די מעורר תיאבון, אבל את המנה "עוף עם שעועית ירוקה" דורש נוכחות של מרכיב אחר.
תרמילים עם זנבות קצוצים נדרשיםמבשלים 5-7 דקות במים רותחים מומלחים. ואז צריך להעביר את השעועית לכל שאר הרכיבים. מבשלים בקערה עם מכסה סגור לעוד 10 דקות. והמנה "עוף עם שעועית ירוקה" מוכנה.
יש גם אחד פשוט ומהיר יותרבישול המנה. כל מה שאנחנו צריכים זה בצל, עגבניות וכמובן עוף ושעועית (שעועית ירוקה). מכניסים מנות עוף למחבת, ממלאים בכוס מים אחת ומבשלים. לאחר 10-15 דקות. מוסיפים את הבצל הקצוץ, ואחרי 10 דקות נוספות מוסיפים את השעועית. מבשלים עד שהבשר מוכן.
עוף עם שעועית ירוקה הרבה יותר טעים אםמוגש עם רוטב. אנחנו שוכחים מהקטשופים שבמבצע ועושים הכל בעצמנו. חותכים את קליפות העגבניות לרוחב. רק העור. ואז נצרב אותם במים רותחים. עכשיו העור יוסר בעוד כמה דקות. אנו מעבירים את הירקות הקלופים דרך מטחנת בשר. לאחר מכן שמנו את המסה שהתקבלה בתבנית נפרדת ונבשל עד לקבלת רוטב סמיך. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים תבלינים ומקבלים רוטב מקורי למנה רגילה. מבשלים בהנאה, ובתאבון!
