סלטים עוף יש עדין נחמדלטעום ולבשל אותם במהירות ובקלות. השימוש בשר עוף הופך את הסלט לא רק טעים, אלא גם דיאטה. מנה כזו נספג לחלוטין, באותו זמן מועיל לגוף. אני אתן כמה מתכונים לסלטים טעימים עם תוספת של בשר עוף.
סלט עם עוף ושעועית.
סלט זה די מספק בשל נוכחות של שעועית בו, אשר מכילים כמות גדולה של חלבון. זה יכול להיות מוגש עם דגים ובשר או כמנה עצמאית.
דרוש מרכיבים:350 גרם בשר עוף, פחית שעועית משומרת, חופן אגוזי מלך, 100 גרם גבינה (רצוי מוצק), חבילת קרקרים קטנה, מיונז, שמנת חמוצה, שלוש שיני שום, פלפל וקורט מלח.
כעת אנו מכינים סלט עם עוף ושעועית: מרתיחים בשר עוף עד לבישול, מוציאים את העצמות, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומורחים אותו בקערה רחבה.
פותחים את השעועית, מסננים את כל הנוזלים ומוסיפים לבשר.
מרסקים אגוזי מלך ושופכים פנימה כוס.
מוסיפים גבינה קצוצה וסוחטים את השום דרך מכבש השום.
שלבו שמנת חמוצה ומיונז באותה כמות וממלאים את הסלט. ממליחים, פלפל לפי הטעם ומערבבים בעדינות.
אנו מוסיפים קרקרים לפני ההגשה לשולחן, על מנת להימנע מתרככותם.
סלט עם עוף ושעועית יכול להרוות אותך במשך כל היום.
סלט פטריות עם עוף ושעועית.
בשביל שהסלט יצטרך:שתי חזה עוף, כוס שעועית ירוקה, 150 גרם פטריות, שני פלפלים, פרוסת גבינה, שתי ביצים, שתי כפות שמנת חמוצה, שתי כפיות פירורי לחם, 50 גרם חמאה, מיונז, כוסברה וירקות טריים.
אופן ההכנה: לשלב חלמון ביצה עם שמנת חמוצה, ירקות קצוצים דק, מלח ולערבב.
ובכן, טורפים את בשר העוף, טובלים אותו משני הצדדים בתערובת המתקבלת, ואז מגלגלים אותו בפירורי לחם ומורחים אותו במחבת.
בזמן שהשדיים צולים אנו מטגנים בנפרד את הפטריות ומפרידים את השעועית יחד עם הפלפל המתוק הקצוץ.
שדיים מוכנים ומקוררים חתוכים לפרוסות.
שמנו את כל המוצרים בקערת סלט בשכבות: עוף, פטריות, שעועית עם פלפל, ואז חוזרים על השכבות האלה שוב והשכבה הסופית היא גבינה מגורדת.
סלט עם עוף וסלק "ורד אדום".
סלט זה מיוצר רק לשולחן החג.טעים ויפה מאוד, זה ימשוך לכולם בהחלט. נצטרך: שלושה גממון עוף, שלוש סלק קטן, שני גזר בינוני, עשרה גרקינס, עשר חתיכות שזיפים מיובשים, ארבע ביצים, מיונז ומלח.
אופן ההכנה: לשטוף את הבשר שלי, להכניס אותו לתבנית ולהכין לבשל עד שהוא מוכן, לא לשכוח למלח. לאחר שהבשר התקרר, חותכים אותו לחתיכות קטנות.
בנפרד, מרתיחים סלק, גזר, מקלפים ומשפשפים את הפומפיה הגדולה ביותר. חתוך סלק אחד וג'רקין לפרוסות דקות.
הרתיחו את הביצים והפרידו בין הלבן לחלמון. אנו משפשפים חלבון על פומפיה גדולה, וחלמון על הקטן ביותר.
קוצצים דק שזיפים מיובשים.
קח את המנה והניח את כל הירקות בשכבות:
שכבה 1 - בשר עוף
שני שכבות - שזיפים מיובשים
3 שכבה - חלמונים
4 שכבות - גזר
5 שכבה - גרקינס
6 שכבות - חלבונים
סלק מגורד 7 שכבות
אנו ממליחים ומשמנים כל שכבה במיונז.
מעיגולי הסלק, פרשו את "עלי הכותרת" על פני הסלט, אנו משאירים את הסלט למשך מספר שעות כך שכל השכבות יהיו רוויות היטב.
סלט לשון ועועית.
Нам понадобится:200 גרם לשון בקר, שלוש ביצים מבושלות, קופסת שעועית משומרת (ניתן להרתיחה), שלוש בצלים קטנים, שתי שיני שום, מעט פטריות מטוגנות וגזר, מיונז, פלפל ומלח.
בישול:קוצצים דק את הבצל ומטגנים עד שהוא נעשה שקוף. חותכים את הלשון והביצים המבושלות לחתיכות קטנות ומשלבים עם הבצל. מוסיפים שעועית, שום קצוץ, פלפל, מלח, שופכים מיונז ומערבבים היטב.
התיאבון!
