איך לבשל שעועית?

מנות מתבשיל שעועית עשירות בויטמינים (קרוטן, ויטמיני B, חומצה פולית, C, A, E) ומינרלים (ברזל, סידן, אבץ) וקלוריות נמוכות.

תכונות שימושיות של שעועית ירוקה יכול להיותלרשימה ארוכה. אני לציין כי מומלץ במיוחד להשתמש בו עבור נשים. שעועית מחרוזת לעזור לחזק את השיער, לשמר את העור, למנוע מחלות השד. עבור חולי סוכרת, את הערך של שעועית היא שזה מוריד את רמות הסוכר בדם. הוא הבחין כי מנות של שעועית ירוקה לפעול מרגיע.

לפני הכנת שעועית מחרוזת, זה חייב להיות מעובד ספוג. כדי לעשות זאת, לחתוך את הקצות של תרמילים להשרות במים קרים במשך כ 2-3 שעות. עכשיו שעועית מוכנים לבישול.

כמה לבשל שעועית מחרוזת?

במים רותחים, אנו מוסיפים תרמילי שעועיתסגור את המכסה. לאחר 5-8 דקות אנו בודקים את הנכונות: התרמילים לא צריכים לקרוס, אבל נשארים איתנים. מומלץ לבשל את השעועית במים קרים לאחר הבישול, כדי למנוע עיבוד תרמי של תרמילים על ידי טמפרטורת התרמיל. מוכן בדרך זו, שעועית מחרוזת ניתן להשתמש כמנה עצמאית, הוספת מלח, תבלינים, מתזים מיץ לימון.

איך לבשל תרמילי שעועית במהירות טעים?בואו לעשות תבשיל. מרתיחים לחתוך שעועית ירוקה במים במשך 3 דקות, להשליך במסננת, לשטוף במים קרים כדי לנקז. במחבת ממיסים את החמאה (מרגרינה), בישל חתיכות של עגבניות, פלפל, ומוסיפים את השעועית, שום כתוש, וממהר להוסיף את הביצים הטרופות, מכסים במכסה. אחרי 2 דקות, מסירים מהאש, מפזרים בצל ירוק.

גרסה אחרת של הקדרה.תרמילי שעועית מוכן כמתואר במתכון הקודם. בשנת ומטגנים במחבת בשמן צמחי, פטריות ובצל, מוסיפים את השעועית, תבשיל במשך כמה דקות כדי למלא גבינה דורום בצפיפות, מכסים במכסה. כאשר הגבינה נמסה, אתה יכול להביא לשולחן.

איך לבשל שעועית?

עכשיו אתה יכול לבשל אותו עם בשר.מטגן עוף מטגנים במחבת עם בצל, מוסיפים תבלינים ופלפל שחור. שעועית מבושלת לשים על מגש אפייה עם בשר טחון על גבי עיגול של עגבניות, מפוזרים עם ירקות של שמיר, גבינה מגורד גבינה. מכניסים לתנור במשך 10 דקות, אופים בטמפרטורה בינונית.

סלט עם עוף ושעועית ירוקה.חזה עוף מעושן חתוך לחתיכות קטנות, תרמילי שעועית קפואה ומטגנים בחמאה, חתוכים לפרוסות תפוח. שים עוף, שעועית, תפוחים, אפונה ירוקה בקערת סלט, העונה עם מיונז.

שעועית מחרוזת הם מוצר מצוין שימורים. איך לבשל שעועית?

שעועית מבושלת.

תרמילים של שעועית צעירה לשטוף, לחתוך, לחתוךחתיכות, בלנש שלוש דקות במים רותחים, קריר במים קרים, לשים את פחיות על הכתפיים. מכינים את המרינדה. עבור ליטר אחד של מים, לקחת 100 גרם של חומץ שולחן (או מעט יותר), 50 גרם של סוכר, 25 גרם של מלח. מרתיחים ושופכים את השעועית בצנצנות. פסטור ליטר צנצנות בטמפרטורה של 90 מעלות במשך כ 30 דקות.

שעועית, שימורי ירקות.

שעועית מחרוזת (5 ק"ג) לשטוף, לחתוךטיפים, לחתוך לחתיכות 3-4 ס"מ, blanch במים רותחים במשך 3-4 דקות, מגניב במים קרים. בצל (1, 2 ק"ג) לחתוך טבעות ומטגנים עד להזהבה. גזר (1, 3 ק"ג) ושורשים (200 גרם), לחתוך לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי. טוחנים פטרוזיליה. עכשיו אתה צריך לחתוך עגבניות ירוקות בריאות (5 ק"ג) לתוך פרוסות, לבשל את האגן במשך כ 15 דקות. ירקות מוכנים לשים עגבניות, להרתיח, מוסיפים פטרוזיליה. יוצקים מעל פחיות בצורה חמה, תחילה לשים פלפל שחור על הקרקעית. ליטר ניתן לעקר במים רותחים במשך 40 דקות.