סלטים עם גבינה מותכת הם טעימיםעדין. הם מוכנים די פשוט. המאמר שלנו ישקול את המתכון לסלט עם גבינה מותכת, ולא רק אחד, אבל כמה בבת אחת. לכן, כל אחד יכול לבחור לעצמו את האפשרות המתאימה.
סלט סרטן מתכון עם גבינה מותכת, ביצה ותפוח
גרסה זו של סלט יפנה לאלה שאוהבים סרטנים מקלות. צלחת יכול להיות חלופה מצוינת הרגיל "אוליבייה". מתברר סלט זה עדין מאוד.
לצורך הכנה זה יידרש:
- 2 ביצים קשות;
- 150 גרם של מקלות סרטן;
- 100 גרם גבינה מעובדת;
- תפוח אחד;
- שש כפות של מיונז;
- נורה;
- כף של חומץ או מיץ לימון;
- קמצוץ של סוכר ומלח;
- 100 מ"ל מים.
בישול בבית
- מקלפים את הבצלים, קוצצים אותם דק,שמים בקערה עמוקה. הוסיפו אליו סוכר, מלח, חומץ או מיץ לימון, מלאו הכל במים חמים. השאר את זה למשך 15 דקות. טוחנים את הגבינה. כדי למנוע הידבקות, עליך להקפיא אותו מראש.
- שמים גבינה מגורדת בקערת סלט, מברישים אותה במיונז.
- מגררים מקלות סרטנים. לאחר כריתת הבצלים, מרוקנים את המרינדה.
- מניחים את הבצל על גבי הגבינה, ומעליו מניחים רבע ממקלני הסרטנים. משמנים הכל במיונז.
- קח תפוח חמוץ מתוק, קליפה וזרעים. ואז מגרדים. מסדרים את התפוחים בשכבה אחידה ומעליהם מיונז.
- מגרדים ביצים מבושלות. מניחים רבע ממקלות הסרטנים, הביצים והמיונז מעל התפוחים.
- מפזרים את שאריות האכילה המגורדות מכל צדדי הסלט. קשטו את החלק העליון של המנה כרצונכם.
מנה טעימה ופשוטה עם שום וגבינה
עכשיו נתאר בפירוט את המתכון לסלט עם נמסגבינה ושום. ניתן להכין מנה כזו בקלות ובפשטות בבית. אוכל טעים יעניין רבים בשל טעמו העשיר. המתכון לסלט גבינה מומס ושום פשוט מאוד. כעת נתאר זאת בפירוט.
- שתי ביצים;
- גבינה מעובדת אחת;
- שום;
- 20 גרם חמאה;
- מיונז;
- מלח.
תהליך הבישול
- ראשית, מלאו את הביצים במים, שלחו לאש והרתיחו קשה.
- מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה בינונית, מניחיםלתוך קערת סלט עמוקה. בחר מוצר עם מרקם הדוק יותר. אז יהיה קל יותר לשפשף. מגניב ביצים מבושלות, מקלף, מגרד.
- מעבירים את השום הקלוף דרך מכבש.ואז מוסיפים חמאה מרוככת. מרכיב זה יעניק לסלט מרקם אחיד יותר. אם אינך רוצה להוסיף שמן, תוכל להחריג אותו מרשימת המוצרים למנה.
- עכשיו מערבבים את הסלט ביסודיות, מוסיפיםמיונז. ניתן להוסיף קורט מלח או פלפל במידת הצורך. זה הכל, הסלט מוכן, אפשר לקשט אותו בפרוסות פלפל מתוק או עשבי תיבול טריים.
סלט טעים "מימוזה" עם דגים
שקול עכשיו את המתכון לסלט מימוזה עםגבינה מעובדת. אפשרות בישול זו פשוטה. המנה מושלמת לשולחן חגיגי. ישנן מספר דרכים להכין ארוחה. נתאר את המתכון לסלט עם גבינה מומסת ודגים.
כדי להכין מנה תצטרך:
- 200 גרם דגים משומרים;
- 200 גרם גזר;
- 150 גרם בצל;
- שלוש מאות גרם תפוחי אדמה;
- ארבע ביצים;
- גבינה מעובדת;
- מיונז;
- מלח.
בישול צלחת טעימה בבית
- מרתיחים תפוחי אדמה וגזר עד שהם רכים,מגניב, ואז נקי. ואז קוצצים את הבצלים. מגררים גזר מבושל. עשו את אותו הדבר עם תפוחי אדמה. מפרידים את החלמונים מהלבנים. מגררים את המרכיב השני בפומפייה דקה. חזור על אותו הליך עם החלמונים.
- מועכים את הדג בעזרת מזלג, לאחר ניקוז השמן.מניחים אותו בתחתית קערת הסלט. חלבונים עם מיונז הם השכבה הבאה של הסלט. לאחר מכן, מוסיפים את הגזר ושופכים את המיונז שוב על המנה. מפזרים בצל. מניחים את תפוחי האדמה המלוחים. משמנים את השכבה הזו במיונז.
- מגרדים את הגבינה המעובדת, מערבבים עם החלמונים. הנח את השכבה העליונה עם המסה שהתקבלה.
סלט סנאי. מתכון עם גבינה מומסת, שום וגזר
מנה זו תפנה למי שבוחר במנות מקוריות. לבישול תזדקק ל:
- ארבע שיני שום;
- גבינה מעובדת;
- שני גזר;
- 150 גרם בוטנים;
- תיבול (למשל לגזר קוריאני);
- מיונז.
תהליך הכנת מנה טעימה
מגרדים את הגזר.עשו אותו הדבר עם גבינה מומסת. מעבירים את השום דרך מכבש השום. טוחנים את האגוזים בבלנדר, מוסיפים להם תיבול וקצת מיונז. מערבבים היטב את הסלט, מכניסים אותו לכלי מוכן.
מנה מקורית - סלט "קוף"
כעת נתאר את המתכון לסלט גבינת שמנת בשם "קוף". מנה כזו פשוטה להכנה, אך יחד עם זאת היא מתגלה כמקורית מאוד. תוכלו להכין ארוחה לקראת השנה החדשה.
כדי ליצור מנה תצטרכו:
- שני גזר;
- שתי גבינה מעובדת;
- סלק מבושל (גדול);
- מיונז;
- פלפל;
- חמישים גרם צימוקים;
- מלח;
- שן שום אחת.
מכינים סלט בבית
- נתחיל לתאר את המתכון לסלט גבינות שמנת על ידי הכנת המוצרים. שוטפים וקולפים את הירקות קודם.
- לאחר מכן מגררים את הגזר הגולמי. ואז הוסיפו אליו מיונז.
- סוחטים את השום באמצעות מכבש. מוסיפים צימוקים, מערבבים. ואז מוסיפים מלח ופלפל.
- שים את המסה שהתקבלה על צלחת שטוחה בצורת ראש קוף.
- ואז מערבבים את הגבינה המגוררת, מיונז לפי הטעם. מניחים את התערובת על שכבת הגזר.
- מגרדים את הסלק (מבושלים). מוסיפים מיונז, מלח ופלפל. ואז מערבבים.
- הניחו את שכבת הסלק על שכבת הגבינה. יישר את הקצוות.
- השתמש בשתי חתיכות סלק עגולות כדי ליצור את אוזני הקוף.
- הדגש את מרכז הפנים עם גבינה. סמן את הקצוות בזיתים או שזיפים מיובשים.
- הוצא את הפה שלך עם ויברנום. עכשיו תוכלו להגיש את הסלט לשולחן. בתאבון!
מסקנה קטנה
עכשיו אתה יודע להכין סלטים של גבינה מומסת. המתכונים עם התמונות המוצגים במאמר יעזרו לך להכין מנות כאלה ללא מאמץ רב. אנו מאחלים לך בהצלחה!
