/ / שעועית אדומה. מתכון מקסיקני וסלט פשוט

שעועית אדומה. מתכון מקסיקני וסלט פשוט

שעועית אדומה (משומר או מבושל) -שאין לו תחליף של סיבים וויטמינים. באשר לצמחונים ולצום (כתחליף לבשר), ולאלה הדבקים במערכת המזון המסורתית. סיבים רוויים באופן מושלם, ויטמין B6 מסייע להקים תפקוד תקין של מערכת העצבים, והוא גם אחראי על החלקות והחוזק של העור. לאחר שאתה משוכנע את התועלת של מוצר זה, אתה צריך ללמוד כיצד להשתמש בו כדי להכין מנות טעימות.

מתכון שעועית אדומה

שעועית אדומה. מתכון מקסיקני

בואו ננסה לבשל צ'ילי קון קרנה(צ 'ילי קון קרנה). זהו צלחת מקסיקנית מסורתית - מרק עבה עשיר (דומה בעקביות לגולש) עם תבלינים חמים, שעועית ובשר. אפשר להשוות אותו גם לבזבש האזרביג'ני. באופן טבעי, אתה צריך שעועית אדומה. המתכון יכול לכלול הן יבשים (על כוס) משומר (אחד יכול). כמו כן, קח שלוש מאות גרם של בשר חזיר (עם מפרק ללא עצמות הוא הטוב ביותר), בצל, כמה שיני שום, כמה פלפלים חריפים (אדום או ירוק), שלוש עגבניות, גזר, קצת רסק עגבניות, פפריקה אחת, פלפל שחור גס הקרקע כוסברה. ייתכן גם צריך קצת סוכר. במקום מים, אתה יכול להשתמש מרק.

שעועית אדומה משומר
הירוקים צריכים לקשט את המנה.אם יש לך שעועית אדומה יבשה, המתכון כרוך השריה אותו רותחים עד רך. מים להשריית צריך להיות מלוח. לפני בישול שעועית צריך להיות שטף ויוצקים מים קרים נקיים. מפחד לעכל את זה לא הכרחי. בצל וקליפה שום, לחתוך. פורסים גזרים. פלפלים ניקה ביסודיות של ממברנות וזרעים. אם לא, במקום spiciness בצלחת סיים, תקבל מרירות. חותכים עגבניות לקוביות. פורסים את הבשר ומטגנים עד הבראונינג. שים שם ירקות, החל בפלפל מתוק. כאשר הוא הופך רך, להוסיף עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, מלח ופלפל טחון. ואז לשפוך את המרק (מים), על כוס, לרתיחה ומבשלים במשך כמה דקות. להפוך את האש פחות, להוסיף צ 'ילי ולשים את השעועית. מערבבים ומכסים במכסה ומבשלים כחצי שעה, עד שהנוזל מתרסק. נסו להוסיף עוד מלח, סוכר וחומצת לימון (אם נדרש). תן לזה לעמוד על שלושים דקות, כך בשר שעועית אדומה מוכנים. המתכון כרוך בהגשת מנות עם טורטיות תירס או שמנת חמוצה. אתה יכול להשתמש אורז לבן או תפוחי אדמה מבושלים כמו צלחת בצד - הם בהחלט לנטרל את הטעם החריף של צ 'ילי קון קרנה.

שעועית אדומה

סלט שעועית

זהו אחד הסלטים הכי קל שרקיכול לדמיין. שעועית אדומה, קרקרים, תירס משומר ומיונז נדרשים. בעיקרון, רשימה זו של המרכיבים ניתן להשלים אם אתה כבר לא רוצה לעשות כל מאמץ כדי להכין - שילוב זה הוא מאכל עצמאי לחלוטין. אם יש רצון, אתה יכול להוסיף ביצים מבושלות יותר, פפריקה או מקלות סרטן. אתה יכול לפנטז עוד לבוא עם כמה מרכיבים נוספים שבהם זה מאכל סטודנט מזין יהפוך מעודן יותר.