מרקים שימושיים מאוד עבור גוף האדם.לכן, הם צריכים להופיע באופן קבוע על השולחן שלנו. שפים מודרניים יודעים מתכונים רבים עבור קורסים ראשוניים עשירים ועשירים. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד מרקים משומרים מוכנים עם תירס משומר.
אפשרות עוף ואורז
עם המתכון הזה, אתה יכול מהר יחסיתמבשלים ארוחת ערב מזינה אור לכל המשפחה. זה כמובן הראשון טעים הוא מתאים גם עבור מבוגרים ותפריטים לילדים. זה יכול גם להיות מסווגים נמוך קלוריות להיכנס לתזונה של מי לצפות הדמות שלהם. כמו מרקים רבים אחרים עם תירס משומר, אפשרות זו מוכנה מ זול במחירים סבירים, כי אתה יכול לקנות בכל חנות. כדי להאכיל את המשפחה שלך טעים, תצטרך:
- כמה ירכי עוף קטנות.
- 140 גרם תירס משומר.
- 3 פקעות תפוחי אדמה.
- 2 גזרים בינוניים.
- זוג גבעולי סלרי.
- כרישה קטנה.
- פלפל אנגלי מתוק.
- כף אורז.
כדי שמרק העוף שבושל על ידך עם תירס משומר לא ייצא טרי וחסר טעם, יש לגוון את סט המרכיבים לעיל עם מלח ועשבי תיבול טריים.
תיאור התהליך
בשלב הראשוני, אתה צריך לעשות את המרק.כדי להכין אותו, שים שוקי עוף שטופות מראש בסיר, יוצקים אותם במים קרים, שולחים אותם לכיריים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה. לאחר כשעה מוציאים את הבשר מהמרק, מפרידים בזהירות מהעצמות וחותכים לחתיכות. את הנוזל מסננים דרך גזה נקייה, מביאים לרתיחה ומורדים לתוכו תפוחי אדמה קצוצים.
לאחר רבע שעה מוסיפים למחבתירקות מטוגנים (בצל, גזר, פלפל וסלרי). לאחר מספר דקות, תירס, עוף ואורז שטוף נשלחים למרק הרותח. כל זה מבושל כעשר דקות ורק לאחר מכן מכבים את האש. לפני ההגשה יוצקים לצלחות מרק עם תירס משומר, שאת המתכון שלו ניתן לראות קצת יותר גבוה, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
אפשרות של גבינת שמנת
המנה הראשונה הטעימה הזו מבושלת מאודמהיר וקל. יש לו מרקם קרמי קל וארומה נעימה. כמו מרקים אחרים עם תירס משומר, מתברר שהוא מזין ובריא להפליא. כדי לבשל ארוחת ערב כזו, בדקו מראש אם במטבח שלכם יש את כל המוצרים הדרושים. במקרה זה, תצטרך:
- פחית תירס 400 גרם.
- כמה פקעות תפוחי אדמה.
- 250 גרם קישואים.
- בצל בינוני.
- 100 גרם גבינה מעובדת.
- גזר קטן.
- 40 גרם שורש סלרי.
פלפל גרוס, מלח שולחן ועשבי תיבול טריים משמשים בדרך כלל כמרכיבים נוספים.
טכנולוגיה שלב אחר שלב
לבשל איתו מרק טעים וריחניהוספת תירס משומר, תחילה עליך להתמודד עם ירקות. הם נשטפים, מקלפים ומעוכים. קישואים ותפוחי אדמה נחתכים לקוביות בינוניות, גזר וסלרי מגוררים.
מורחים בתבנית עבה תחתית בחדר האוכלכף חמאה ושמנים צמחיים, מחממים אותם, שולחים אליהם בצל קצוץ ומטגנים אותו קלות. כאשר הוא מקבל גוון זהוב, מוסיפים לו גזר וסלרי, מערבבים וממשיכים בבישול. לאחר מספר דקות, תפוחי אדמה מונחים בסיר ויוצקים ליטר מי שתייה. כל זה מביא לרתיחה והאש מצטמצמת. לאחר כחמש דקות שמים קישואים קצוצים ותירס משומר במרק העתידי יחד עם הנוזל מהצנצנת.
לאחר רבע שעה מוסיפים פלפל למחבת,מלח וגבינה מומסת מגוררת. הכל מערבבים היטב, מסירים מהאש וטוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם קרמי. לפני ההגשה מחממים את המרק, יוצקים לקערות ומקשטים בעשבי תיבול.
אפשרות עם עגבניות
מרק עם תירס משומר, המתכון שלואתה יכול לראות קצת יותר נמוך, מתברר לא רק טעים להפליא, אלא גם מאוד צבעוני. כדי להכין אותו, אתה צריך סט מסוים של מרכיבים. המקרר שלך צריך להכיל:
- 300 גרם בשר.
- זוג תפוחי אדמה.
- בנק תירס.
- 200 גרם עגבניות במיץ של עצמם.
- גזר ממוצע.
- בצל גדול.
- 100 גרם שעועית.
בנוסף, הצטיידו מראש במלח שולחן, פלפל וכל שמן צמחי.
אלגוריתם פעולה
קודם כל, אתה צריך לבשל את מרק הבשר.כשהוא מוכן לגמרי, מורידים לתוכו תפוחי אדמה קצוצים, מלח, בצל מטוגן וגזר. אחר כך הם שולחים לשם עגבניות במיץ שלהם, שעועית קפואה ותירס משומר.
כל זה מבושל על אש מינימלית עד לריכוך.תפוחי אדמה. ככלל, זה לוקח בערך עשרים דקות. כמו מרקים אחרים עם תירס משומר, לפני ההגשה יוצקים אותו לצלחות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
