איך שוב לרצות ולהפתיע אורחים?סלט עם לשון ומלפפונים כבושים יכול להפוך לתחושה. מנה כזו יכולה להיקרא מעדן. מאפיין ייחודי של הסלט הוא טעם יוצא דופן וערך תזונתי גבוה. כשלעצמו, לשון בקר היא כבר מעדן. בשילוב עם שאר המרכיבים מתקבלת יצירת מופת קולינרית. ישנן מספר אפשרויות בישול בסיסיות, עליהן נדבר.
הכנת המרכיבים
אנחנו מתחילים לבשל כל מנה עם ריקרכיבים נחוצים. השפה אינה אורח תדיר על השולחנות שלנו, אז אתה צריך לקנות אותה. אנחנו מעדיפים מוצרים טריים ואיכותיים. במתכוני סלט, הוא משמש כבר מבושל. בהקשר זה, אנו מתחילים בהכנות מראש. אנו שוטפים את הלשון ומסירים את כל הרכיבים המיותרים (גרון).
פשוט וטעים
נתחיל עם המתכון הפשוט ביותר.עם זאת, הפשטות הזו לא הופכת את המנה לפחות מקורית. אתה יכול לבשל סלט עם לשון לכל חג. שולחן השנה החדשה רק יקשט מנה כזו. אז, חותכים את לשון הבקר לפרוסות דקות. עבור סלט, תצטרך כ 200-300 גרם של מוצר זה. אתה צריך גם לקחת שני גזרים מבושלים בגודל בינוני, שני תפוחי אדמה מבושלים, 50 גרם מלפפונים כבושים, 20 מיליליטר חומץ, 40 מיליליטר שמן ומעט שורש סלרי מבושל.
סלט לשון עם גבינה
אם אתה רוצה לנסות משהו מקורי יותרמנה, אז המתכון הבא הוא בדיוק מה שאתה צריך. אגוזי המלך הכלולים בהרכב, בשילוב עם גבינה, מעניקים לסלט טעם פיקנטי. תצטרכו 500 גרם לשון בקר מבושלת, 1 פלפל מתוק, 100 גרם גבינה קשה, 5 מלפפונים כבושים בגודל בינוני, 3 ביצים מבושלות, 50 גרם אגוזי מלך מטוגנים וקצוצים, 4 תפוחי אדמה קטנים, מיונז, מלח ו-1 בצל אדום. .
סלט עם אפונה ירוקה
המנה הבאה פחות משביעה כי היא מכילהללא תפוחי אדמה. את אחד מתפקידי הטעם העיקריים כאן ממלאת אפונה ירוקה. לבישול אתה צריך לקחת 300 גרם לשון, 2 מלפפונים כבושים, 2 ביצי עוף, 100 אפונה ירוקה, 50 גרם בצל ירוק ומלח.
יוצא דופן ומקורי
המתכון הבא ידרוש מינימוםכמות מרכיבים: פלפל, לשון, מלפפון, ביצה. הסלט יוצא יוצא דופן בזכות הרוטב. הוא מורכב מ-200 גרם מיונז וחזרת עם סלק (50 גרם). לשון (300 גרם), מלפפונים (4 חתיכות) ופלפל (2 חתיכות) חתוכים לרצועות דקות. שלוש ביצים (3 חתיכות) על פומפיה. אנו מפזרים את הרכיבים הללו בקערת סלט ומתבלים בתערובת של מיונז וחזרת. מגישים אותו על עלי חסה, מעוטרים בעשבי תיבול.
סלט לאניני טעם אמיתי
רק אניני טעם אמיתי יוכלו להעריך את הטעםהמנה הבאה. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת 500 גרם של לשון חזיר, אגס אחד, גבעול אחד של סלרי, 300 מיליליטר של יין לבן חצי מתוק, שומר אחד, 20 ביצי שליו וצרור פטרוזיליה. איך לבשל סלטים יוצאי דופן עם הלשון? טעים מתקבלים אם משתמשים במרכיבים מעניינים, כמו במתכון הזה.
לשון עם בצל כבוש
המתכון הזה מושלם לשולחן החג.ולארוחת ערב משפחתית פשוטה. קח 150 גרם לשון (כל), בצל אחד קטן, 2 מלפפונים כבושים, פלפל שחור, ירקות קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה), שתי כפות קטשופ ואותה כמות שמן צמחי.
מעדן פשוט
זהו עוד סלט פשוט אך טעים.לשון, פטריות, מלפפון ועשבי תיבול הם כל מה שאתה צריך כדי להכין אותו. כרוטב אתה יכול להשתמש במיונז (זה אם אתה אוהב אוכל מזין יותר) או שמן צמחי, זית (אם אתה אוהב אוכל פחות עתיר קלוריות). מרתיחים את הלשון וחותכים אותה באופן שרירותי (קוביות או קשיות). אנחנו חותכים את המלפפונים הכבושים באותו אופן כמו הלשון. פטריות חתוכות לצלחות ומטגנים במחבת. מערבבים את שלושת המרכיבים העיקריים של הסלט ומוסיפים את הרוטב. מפזרים מעל את המנה עשבי תיבול קצוצים. צריך להיות הרבה מזה, ואז הסלט ייצא טעים ורווי יותר. אתה יכול לקחת פטרוזיליה ושמיר, וכוסברה תיתן את תווי המנה של המזרח. ניתן לשנות את הכמות של כל מרכיב בסלט הזה. יש הזדמנות להיות יצירתי ולבשל משהו יוצא דופן.
