איך לבשל סלט סרטן קלאסימקלות, יודע כמעט כולם. אחרי הכל, מאכל כזה הוא מאוד מזין וטעים, אבל באותו זמן זה נעשה במהירות, בקלות באמצעות מרכיבים זולים ובמחיר סביר.
סלט קלאסי
המוצרים הדרושים עבור המנה:
- תירס משומר - 1 צנצנת קטנה;
- ביצים עוף גדול - 3 חתיכות;
- מקלות סרטנים - 410 גרם;
- אורז עגול - 1/3 כוס;
- מיונז בינוני שומן - 130 גרם;
- פלפל שחור - 2 קמצנים;
- נורות גדולות - 1 חתיכה;
- כרוב קוריאני - 100 גרם.
עיבוד חומרים:
Классический салат из крабовых палочек следует להתחיל בבישול עם ביצים עוף רותח ואורז עגול. לאחר מכן, אתה צריך לקחת 400 גרם של מקלות סרטן, לתת להם להפשיר אם הם קפואים, ולאחר מכן לקצוץ לתוך קוביות קטנות. הבא, אתה צריך לקצוץ בצל אחד גדול, כרוב קוריאני וביצים מבושלות.
להכנת סלט קלאסי שלמקלות סרטנים, אתה צריך לשלב אורז עגול פירורי, מקלות סרטנים, תירס משומר, ביצי עוף, בצל קצוץ וכרוב קוריאני בקערה אחת גדולה. לאחר מכן כל המרכיבים חייבים להיות בטעם פלפל שחור ומיונז בינוני שומן.
תקן עדכון לטבלה
יש להגיש סלט מקלות סרטנים קלאסי במנה משותפת. רצוי לקשט מתאבן כזה בעשבי תיבול טריים קצוצים, וגם בכמה שרימפס מבושלים או כבושים.
סלט מקל סרטנים טקסי
יש לציין במיוחד כי בנוסף לגרסה הקלאסית של מנה כזו, יש גם גרסה טקסית, השונה בכך שהיא כוללת מרכיבים נוספים, ארומטיים יותר.
מוצרים חיוניים לסלט חגיגי:
- מקלות סרטנים - 500 גרם;
- גריסי אורז עגולים - חצי כוס;
- ביצת עוף בינונית - 6 חתיכות;
- תירס משומר - צנצנת;
- שמפיניון כבוש במיץ משלהם - 200 גרם;
- נורות גדולות - 1 חתיכה;
- מלפפונים כבושים - 4 חתיכות קטנות;
- פטרוזיליה טרייה - 2 צרורות;
- מיונז שומני - 200 גרם;
- חזרת - לפי בקשה אישית;
- מלח "אקסטרה" - לפי הטעם;
- פלפל אדום או שחור גרוס - לפי שיקול דעתך.
תהליך בישול:
יש להרתיח גריסי אורז וביצי עוף,מגניב, קוצצים ביצים. אתה גם צריך לקצוץ עם סכין 1 בצל, פטריות כבושים ומלפפונים, פטרוזיליה טרייה ומקלות סרטנים. יש לשים את כל המוצרים בקערה גדולה, ולאחר מכן לתבל בפלפל שחור או פפריקה, תירס משומר, מלח, חזרת ומיונז שומני. לאחר מכן, יש לערבב את החומרים בעזרת כף גדולה ולהעביר אותם לקערת סלט עמוקה. מומלץ לקשט את החלק העליון של הכלי החגיגי בפטרוזיליה וכן בפטריות כבושים שיש לחתוך לאורך הרגליים.
ראוי לציין כי הן אפשרויות הסלט הראשון והן השני הן אידיאליות לשולחן חגיגי. עם זאת, המנה הטקסית משביעה יותר, ארומטית ועתירת קלוריות.
