אוהבי לא רק "לקחת על החזה", אבלכדי לארגן את החג יפה ולהשתמש משקאות רק כתוספת לשיחות וריקודים, הם החלו להשתלט על תרבות הקוקטייל מזמן. רבים עשויים כבר להתפאר כי מתכונים של משקאות יודעים יותר מאשר כמה ברמנים מקצועיים. ובוודאי ברשימה שלהם יהיה נוכח את הקוקטייל "Belorus". אגב, עובדי הדלפק במועדוני לילה, הוא גם נהנה מכבוד ראוי.
בלבול מצחיק
הסיפור מעניין מאוד, כמו קוקטייל בלורוסקיבל את שמו. ישנן שתי גרסאות. על פי הראשון, בתחילה המשקה החל את קיומו בשנת 1930, כאשר הוודקה החלה להתפשט ברחבי העולם. המתכון המקורי כלל ליקר מבוסס וודקה, ג'ין וקקאו וזכה לכינוי "דוב הקוטב". ואז הדוב, בהתאם לסטריאוטיפים המערביים, הוחלף ב"רוסי ", והג'ין נעלם מרשימת המרכיבים.
על פי האגדה השנייה, קוקטייל בלורוס הואשם מתורגם "עקום" משהו של המשקה הרוסי הלבן מהסרט "ביג לבובסקי", שבו הדמות המרכזית משתמשת כל הזמן במשקה הספציפי הזה.
בכל מקרה, התרגום הנכון היה צריך להיותנשמע כמו "רוסית לבנה" (המשמר הלבן), אך הקוקטייל זכה לפופולריות בקרב האוכלוסייה דוברת הרוסית בדיוק כ"בלורוס ". כנראה כל כך פשוט יותר קצר.
קוקטייל "בלורוס": מתכון, הכנה ושימוש
יש מעט מרכיבים, וכולם נלקחים באותה מידהכַּמוּת. לכוס סטנדרטית כמו זכוכית מיושנת - 40 מ"ל. ראשית, תחתית כוס היין ממולאת בשליש או מחצית בקרח. ואז מוזגים וודקה (אם אתה רוצה שהקוקטייל יתאים לשם, קח בלארוסית כמו "בלקיטני קראי" או "בולבאש"). לאחר מכן מגיע קהלואה, ליקר קפה. האחרון הוא דל שומן, 10 אחוז, שמנת. ניתן להחליף אותם בחלב, אבל זה מאוד לא רצוי - גם הטעם וגם העקביות יסבלו. כל הרכיבים מעורבבים בקפידה, מוזרמים ממש בכוס למשך כחמש דקות, והמשקה מוכן להכנס פנימה.
כדאי להתבונן בתרבות השתייה:קוקטייל "בלורוס" מתייחס למעכלים. כלומר, הוא אמור לשתות אותו לאחר ארוחת צהריים / ערב דשנה. אם אתה לא רוצה (או לא את הזמן) להאכיל את עצמך באופן מספק, ניתן לצרוך את המשקה לאחר חטיפים טובים.
וריאציות בנושא
כמו כל יצירת אמנות קולינרית,קוקטייל "בלורוס" מאפשר חופש יצירתי רחב. היחס בין וודקה ליקר אינו מוגדר בקפידה וניתן לשנותו. לנשים מותר לשלב כמה שלושה סוגים של ליקרים קפה וקקאו מבלי להוסיף אלכוהול חזק. אסתטים רבים מחליפים קצפת בקרם רגיל; יש אוהבים להכניס גלידה במקום אותם ולהתיז את המבנה עם שוקולד צ'יפס.
אך שינויים בהרכב מובילים להופעתם של אחריםמַשׁקָאוֹת. הוסיפו קפיר במקום שמנת - ותקבלו את אנה קורניקובה. אם אתה מחליף את הוודקה ברום, יש לך קובני לבן, ואם הוויסקי הוא White Sucks. הוסיפו בייליס במקום שמנת ותוכלו לנסות את קוקטייל הבולשביצ'קה. הכל טעים, אבל זה נקרא אחרת.
