פינה קולדה - קוקטייל שמגיע לו מיוחדתשומת לב. מיליוני אנשים שניסו את זה פעם יש רצון לנסות את זה שוב ושוב. קוקטייל יש טעם מתוק נעים, וזה כנראה למה בנות להזמין אותו בתדירות הגבוהה ביותר.
קצת היסטוריה
עדיין יש מחלוקת לגבי מתי ושהמציא את קוקטייל פינה קולדה. אז, פעם, אזרח ברצלונה, ריקרדו גרציה, ניסה לנכס את הכותבת בשנת 1914. נכון, האזכור הרשמי הראשון של הקוקטייל קרה רק בשנת 1922, כאשר כתב העת "מסעות" סיפר על כך. שמונה שנים מאוחר יותר, פינה קולדה הפכה לפופולרית ביותר, אך עם השנים מספר האנשים שניסו זאת גדל בהתמדה. בשנת 1950 נכתב מאמר על הקוקטייל הסנסציוני בניו יורק טיימס האגדי. ארבע שנים לאחר פרסום זה הודיע רמון מררו, הברמן במלון הילטון קריביאן, כי פיתח את המתכון במשך שלושה חודשים. אולי הוא היה זה שהצליח לנכס את הגילוי הראשון של הקוקטייל הזה, אם במקביל לא הוכרזה הכותבת במקום "סן חואן העתיקה". כיום פינה קולדה היא המשקה הרשמי של פורטו ריקו.
פינה קולדה - קוקטייל היום
מי שהיה מחבר הבריאה הזו, אבל מה הואהמציאו, זה בדיוק הדבר. כמובן שפינה קולדה אינה קוקטייל לכולם, לא כולם יוכלו להבין מה הטעם האמיתי שלה. ולמרות שחלקם מסרבים בכל דרך אפשרית לנסות שוב את הקוקטייל, אחרים כבר חושבים כיצד ללמוד כיצד לבשל אותו בבית. כמובן שהקוקטייל הטעים הזה לא יהיה קשה להזמין, למשל, במסעדה ובר, אבל יש תקופות שבהן אתם לא רוצים ללכת לשום מקום, והרצון לשתות את פינה קולדה גובר. במקרה זה, אתה יכול לפעול בשתי דרכים: או לקנות קוקטייל מוכן בבקבוק, או להכין אותו, כאשר יש את כל המוצרים הדרושים בהישג יד. יש לציין כי בתחילה "פינה קולדה" היה קוקטייל לא אלכוהולי, רק מאוחר יותר נוספו לו רום. מעניין גם שהקוקטייל הראשון היה עשוי ממיץ אננס רגיל, אפילו השם עצמו מתורגם כ"אננס מסונן ". ובכן, לא נייעל בציפייה ונראה איך מכינים קוקטייל פינה קולדה בבית.
מתכון
נצטרך: בכוס אחת - 50 גרם רום לבן, 75 גרם ליקר קוקוס, 75 גרם מיץ אננס, 50 גרם קרח.
הכנה: לוקחים קרח וטורפים אותו בבלנדר, מוסיפים שם את הרום הלבן, וכאשר מערבבים היטב מוסיפים את ליקר הקוקוס. מקציפים שוב הכל היטב ומוסיפים מיץ אננס.
יוצקים את הקוקטייל לכוס, מקשטים בפרוסהאננס, דובדבן והכנס קש. כדאי לשים לב לעובדה שאם אפשר, אז הקוקטייל מוכן בצורה הטובה ביותר בשייקר. אגב, במקום ליקר קוקוס אפשר להשתמש בליקר מליבו.
פינה קולדה היא קוקטייל עם כמהאפשרויות. בכל הזדמנות, המתכון הקלאסי משתנה על מנת להשיג טעם חדש. לדוגמה, חובבי משקאות לא אלכוהוליים יכולים לנסות את קוקטייל וירג'ין פינה קולדה, המוכן באותו אופן כפי שתואר לעיל, אך ללא תוספת של רום. אפשר לנסות גם קוקטיילים כאלה עם ליקר פינה קולדה - צ'י -צ'י (רום מוחלף בוודקה), מיאמי וייס (תערובת של פינה קולדה ותותי דאיקירי לא פחות טעים).
תַקצִיב
"פינה קולדה"
מסתבר שאפילו מה שנקראקוקטייל תקציב "פינה קולדה". כמובן שהוא רחוק מאחיו, אבל מסתבר שהוא גם די טעים. כדי להכין אותו תזדקק ל -300 מ"ל וודקה, 3 בננות, פחית חלב מרוכז, 2 ביצים ו -100 מ"ל שמנת. כל החומרים מכניסים לבלנדר ומקציפים היטב. את התערובת יוצקים לכוס ואם רוצים, מעוטרים בקש בהיר ומטריית קוקטייל דקורטיבית.
