חלב רועד עם תותים יכול להיות מוכן בדרכים שונות. ואכן, במשקה מרענן ובריא זה מותר להוסיף לא רק גרגרים בשלים, אלא גם פירות שונים ואפילו אגוזים.
איך להכין קוקטייל בבית באמצעות בלנדר
מרכיבים נדרשים:
- גלידה - מאתיים גרם;
- תבשילים טריים בשלים (בהעדר כזה, אתה יכול להשתמש קפוא) - שלוש מאות גרם;
- חלב (מומלץ לקחת רזה) - אחד וחצי משקפיים פנים;
- סוכר מגורען - שתי כפיות גדולות.
תות מילקשייק: תהליך בישול
לפני ביצוע כזה משקה, אתה צריךלשטוף את הגרגרים ביסודיות, לשים אותם לתוך בלנדר עם סכינים חדות, להוסיף שתי כפות גדולות של סוכר להם, ולאחר מכן היכו אותם היטב. לאחר מכן, כוס אחת של חצי חלב דל שומן וגלידה נמסה קלות יש לשפוך לתוך הקערה. כל המרכיבים מתערבבים היטב לכמה דקות. הבא, משקה החלב שהתקבל צריך להיות שפכו לתוך משקפיים, מעוטר חתיכות של פירות יער.
קוקטייל "תערובת תות"
- גלידה שמנת - מאה וחמישים גרם;
- בשלים טרי טרי (בהעדר אחד, אתה יכול להשתמש קפוא) - חמישים גרם;
- תות שדה יער - חמישים גרם;
- תותים - חמישים גרם;
- פטל - חמישים גרם;
- חלב 2% - שתי כוסות פנים מלאות;
- אבקת סוכר - שלוש כפות גדולות.
תות מילקשייק: תהליך בישול
תותים, תוצרת בית ותות יער נדרשיםמקלפים את הגבעולים, שוטפים היטב במים קרירים, מוסיפים להם פטל בשל ומכניסים הכל לקערה מבלנדר. לאחר מכן מוסיפים אבקת סוכר לפירות היער ומקציפים הכל ביסודיות עד שמתקבל מוס שופע וארומטי. לאחר מכן הוסיפו אליה גלידה וחלב 2%. מערבבים את כל המוצרים ויוצקים לכוסות שעל קצוותיהם יש לקשט בחתיכות גרגרים.
מגוון פירות ושתיית פירות יער
- גלידה שמנת - שלוש מאות גרם;
- תותים טריים בשלים (בהיעדר כאלה, ניתן להשתמש בגלידה) - מאה גרם;
- בננה - חתיכה אחת קטנה;
- קיווי - דבר אחד רך;
- נקטרינה - חתיכה בשלה אחת;
- חלב 2% - כוס פנים אחת מלאה;
- דבש נוזלי - כף קינוח אחת.
תות מילקשייק: תהליך בישול
תותים בשלים יש לשטוף במים קרירים,מוציאים ממנו את הגבעולים ומכניסים לכלי בלנדר. אחרי זה צריך לשטוף את הבננה, הקיווי והנקטרינה, ואז לקלף אותם, לחתוך אותם לחתיכות קטנות וגם לשלוח אותם לקערה יחד עם כף קינוח אחת של דבש נוזלי. מקציפים את המרכיבים בעזרת סכינים נחיריות חדות עד לקבלת מוס סמיך. לאחר מכן הוסיפו שני אחוזים חלב וגלידה מומסת לדייסת הפירות והגרגרים שהתקבלה. לאחר מכן, היכו שוב את המוצרים במהירות גבוהה, ואז שפכו את הקוקטייל שהתקבל לכוסות והגישו יחד עם נתחי הפרי.
