קוקטייל בישול "ביאנקו בריזה" בעצמך

Коктейль "Бьянко бриз" относится к משקאות אלכוהוליים נמוכים. הוא מכיל כמות קטנה של אלכוהול חלש, וחוץ מזה, מדולל עם כמות גדולה של קרח. בזכות השם, אתה יכול בקלות לנחש שהוא כולל ורמוט לבן אצילי. היתרונות העיקריים של המשקה הם צבע אקספרסיבי, ריח מרענן של פירות יער עם מרירות, וכמובן, קלות הכנה.

המצרכים לקוקטייל

בנוסף לוורמוט הלבן הנ"ל, בקוקטייל"Bianco Breeze" כולל מיץ אשכוליות ומיץ חמוציות. אני חייב לומר ששלושת המרכיבים נמצאים בשימוש נרחב מאוד באמנות הברמנים, אבל בכוס אחת הם די נדירים. איך זכו המשקאות האלה לאהבה כזו של ברמנים? הכל מאוד פשוט. ורמוט לבן משמש כבסיס אלכוהול אקספרסיבי. הטעם הצמחי החריף שלו נותן את הטון לקוקטייל. מיץ אשכוליות מריר נכנס בדרך כלל למשקאות כדי להחליק את המתיקות המוגזמת של מרכיבים אחרים, כדי להוסיף תווים משמחים. בנוסף, יש לו גוון שאין דומה לו, בדומה לשמים עם עלות השחר. מורס מחמוציות, אגב, גם מריר, מוסיף צפיפות ובולט בזר עם ארומת פירות יער. קוקטייל "Bianco breeze" משלב בצורה מושלמת את כל המרכיבים הללו.

כלים הכרחיים

אין כלי בר מסובכים לבישוללא דרוש. מתכוני קוקטייל רבים דורשים לפחות שימוש בשייקר, אך גם במקרה זה אין צורך בכך. "Bianco Breeze" מכינים באותה קערה בה יוגש. באופן מסורתי, המנה הזו היא כדור גבוה עם קיבולת של 400 מ"ל. אבל בהעדרה מותר להשתמש בכוס רגילה.

מתכונים וטכנולוגיית בישול

אז בואו נתחיל.כדי להכין את ה-Bianco Breeze, תחילה מלאו כוס גבוהה בקוביות קרח. כעת יוצקים לתוכו מנת ורמוט - בדיוק 50 מ"ל. לאחר מכן, נשלח את אותה כמות של מיץ אשכוליות סחוט טרי. ולבסוף, נשלח 100 מיליליטר של מיץ חמוציות לכוס.

אם הכל נעשה בזהירות, אפשר יהיהלגלות כמה יפה ויוצא דופן המרכיבים מתערבבים. הוורמוט שוקע לתחתית, ובאמצע השכבה התחתונה הוא מתערבב חלקית עם המיץ. לנוזלים אלו יש צפיפות מעט שונה, ולכן תהליך ערבובם אינו יכול להיקרא מיידי. אבל משקה הפירות כבד וסמיך יותר, הוא שוקע לתחתית בטיפות כדוריות גדולות שנשברות על קוביות קרח לקטנות יותר.

לפעמים מתכונים לקוקטיילים של Bianco Breeze משתנים, המרכיבים מתווספים עם פרוסות ליים, אשכולית או לימון, ענפי נענע או חמוציות.