כופתאות נחשבים לאחד הכלים הפופולריים ביותר.וזה לא מפתיע. מאכל כזה אינו דורש בישול ארוך, פנטזיה מיוחדת בזבוז של כסף נוסף. עם זאת, מנה פשוטה זו יכולה לגרום ליצירת מופת של ממש, אם אתה עושה מאמץ קטן. אנו מציעים לכם לבשל את הכופתאות בסיר עם פטריות. המנה הזאת, ונערכה לתקופה קצרה, וכך יש על הופעה ובאותו הזמן בבית, וחוץ מזה, זה טעים טעים.
כופתאות בסירים עם פטריות בעמור
אתה צריך את החומרים האלה:
- כופתאות (יכול להיות בבית או בחנות);
- מאתיים גרם של כבד (בשר);
- מאתיים גרם של פטריות (משומר או מיובש);
- שלושה עד ארבעה בצלים;
- בשר בשר;
- מאה גרם של מיונז;
- מאה גרם של שמנת חמוצה;
- שתי כפות של רסק עגבניות;
- ירקות;
- שמן צמחי;
- תבלינים (לפי הטעם).
אז, בואו לבשל כופתאות בעציצים עם פטריות
קודם אנחנו לוקחים כבד וחותכים אותו קטןחתיכות. ואז לחתוך את הבצלים לתוך חצי טבעות. בצל עם שמן מטוגנים בשמן עד מבושל. הבא, אתה צריך להוסיף רסק עגבניות למסה זו ולכבות אחת או שתי דקות.
אנחנו לוקחים סירי חרס ושם אותם.כבד צלוי עם בצל, כמה כפות של פטריות, pelmeni (אתה יכול גלם, אבל אתה יכול לטגן במחבת). ממלאים pelmeni עם מרק, מוסיפים את כל התבלינים, כפית של שמנת חמוצה, מיונז וירקות.
הסירים מכוסים בעפעפיים ונשלחו לתנור בערך עשר עד חמש עשרה דקות. טמפרטורת התנור צריכה להיות תחילה 180 מעלות.
זה כל כך קל להכין כופתאות בעציצים עם פטריות.
עצות שימושיות: במקום פטריות משומר, אתה יכול לקחת מראש פטריות גלם מטוגן. כמו כן, מרק בשר יכול בקלות להיות מוחלף עם ירקות או מים רותחים רגיל.
כופתאות - זה צלחת כי הוא אהבכמעט הכל. לכן, אתה צריך כמה אפשרויות לבישול מזון זה. אנו מציעים לך עוד מתכון פשוט וטעים עבור pelmeni בעציצים. הכנת כופתאות כאלה מהר מספיק (במיוחד אם אתה לוקח מוכנים למחצה מוצרים מוגמרים), הם אינם דורשים מרכיבים מיוחדים באותו זמן שונים טעם נפלא.
פלמני אפוי עם פטריות
רשימת החומרים הדרושים:
- polkilo מוכן כופתאות (רצוי הביתה, אבל אתה יכול גם לאחסן);
- מאתיים גרם של שמנת חמוצה או מיונז;
- מאה מיליליטר מים;
- מאתיים גרם של פטריות;
- בצל אחד;
- מאתיים גרם גבינה (מוצק);
- קצת חמאה;
- תבלינים;
- קצת מלח;
- ירקות (כל).
איך לבשל כופתאות עם פטריות
אנחנו לוקחים פטריות, אנחנו שוטפים אותם היטב, מייבשים אותםלחתוך צלחות. אנחנו חותכים את הפטריות למחבת מחוממת עם שמן חמניות. בצל מנוקים, שטף וחתוך לקוביות. אחר כך אנחנו שולחים אותו לפטריות. פטריות עם בצל צריך להיות מתובל מעט, להוסיף תבלינים אחרים (לפי הטעם) ומטגנים עד שהם עושים. אמנם אפשר לגרד גבינה על פומפיה (עדיף על פומפיה ממוצע).
בתחתית הסירים, לשים קצת חמאה ומפזרים פירורי לחם. מעל ביסקוויטים להפיץ שכבת רביולי, ולאחר מכן שכבה של פטריות, גבינה וכן הלאה עד הדף.
עכשיו נתחיל להכין את הרוטב.קח את מיונז (שמנת חמוצה), לערבב אותו עם מים, מעט מלח, פלפל ויוצקים את הנוזל הזה בסיר. הנוזל צריך לכסות את כופתאות. לאחר מכן, אנחנו סוגרים את הסירים במכסה ומכניסים אותם לתנור.
יש לחמם את התנור עד 175 מעלות.
הכנת כופתאות כאלה בסירים עם פטריות בערך שלושים עד ארבעים דקות. לפני ההגשה, אתה יכול להעביר את כופתאות לצלחת לקשט אותם עם ירקות.
עכשיו אנחנו יכולים רק לקוותאם אתה אוהב pelmeni, אז עם המתכונים שלנו הם התחילו לאהוב אותם עוד יותר. ואם לא התייחסתם למעריצים של המנה הזאת, אז אחרי שקראת את המתכונים, רצית לעשות אותם. בכל מקרה, לבשל, לפנק את עצמך ואת יקיריכם, תיאבון נעים!
