כופתאות מיקרוגל - פופולרי מאודמנה בקרב סטודנטים ורוקאים. ואכן, כופתאות בשנים האחרונות חדלו להיות מעדן. אין עוד צורך לפסל אותם בכל המשפחה, להקדיש יותר משעה לפעילות זו. בשר חזיר, בשר בקר, עוף ואפילו כופתאות ירקות נמכרים בכל חנות במחיר סביר.
מהו היתרון של בישול זה צלחתבמיקרוגל? כי אתה יכול פשוט להגדיר את זמן הבישול ואת הציוד עצמו יכבה בזמן הנכון. בשלב זה, אתה יכול בבטחה ללכת על העסק שלך - למשל, אתה יכול לחתוך סלט ירקות טעים לצלחת בשר.
כופתאות במיקרוגל ניתן להכין בשתי דרכים.
ראשית, הם יכולים להרתיח.העניין הוא פשוט אם יש כפתור "כופתאות בישול" בתפריט הכנה אוטומטית. זה מספיק כדי להניח את עוצמת הקול הנדרשת ולהגדיר את כוח מומלץ זמן בישול.
אם אין לחצן כזה, ניתן להשתמש במתכון הבא:
מניחים את הכופתאות במיכל זכוכית עמוקאו כוס קרמיקה. יוצקים עליהם 2/3 כוסות מים חמים, מתבלים במלח, מוסיפים כמה גרגרי פלפל, 0.5 עלי דפנה לפי הטעם. מיקרוגל למשך 10 דקות בהספק מרבי. אל תשפכו יותר מדי מים, אחרת הם ירתחו ויעלו על גדותיהם.
כופתאות עם שמנת חמוצה - ארוחת צהריים תוך 5 דקות.
נדרש: כוס מים רותחים, כף שמנת חמוצה, מלח, תבלינים ו 200 גרם. כופתאות. הכופתאות מונחות בכוס עמוקה. בנפרד, בכוס מים, מדללים שמנת חמוצה עם מלח, יוצקים כופתאות בצלחת עם תערובת זו, מכניסים את הצלחת למיקרוגל ומבשלים 10 דקות בעוצמה גבוהה.
שנית, כופתאות במיקרוגל יכולותלטגן. נכון, בשביל זה זה חייב להיות פונקציית גריל. קילו כופתאות מכניסים לסיר או כלי זכוכית, מלוחים, יוצקים עם מים חמים ומכניסים למיקרוגל לבישול למשך 8 דקות בהספק מרבי. ואז הם מוציאים, את המים הנותרים שופכים ומונחים על צלחת בשכבה אחת. מפזרים גבינה מגוררת (מספיק חתיכה במשקל 100 גרם) ויוצקים עליה חמאה מומסת. אפשר לפלפל אותם קלות או לפזר תבלינים לכל מטרה. ואז מחזירים את הצלחת עם הכופתאות למיקרוגל ופונקציית הגריל מופעלת במשך 6-7 דקות. כשהגבינה נמסה והכופתאות במיקרוגל משחימות מעט, המנה מוכנה.
לאחרונה, כופתאות התבשלו לא רק במיקרוגל, אלא גם במולטי קוקר.
כופתאות במולטי קוקר עם ירקות מתגלות כמעוררות תיאבון רב, והכי חשוב לבשל אותן קל כמו להפגיז אגסים.
לבישול תצטרך:חצי קילו כופתאות, בצל, זוג גזר, 3-4 יח '. תפוחי אדמה טריים, 2-3 כפות. כפות רסק עגבניות ואותה כמות של שמנת חמוצה, תבלינים, מלח, 2 פלפלים, שמן צמחי.
קולפים וחותכים את תפוחי האדמה ל4-6 חתיכות פנימהתלוי בגודל, גזר נחתך לפרוסות, ובצל נחתך לחצי טבעות עבות. ירקות מוכנים מונחים על תחתית הקערה ונמזגים בתערובת של שמנת חמוצה, רסק עגבניות ושמן צמחי. מניחים מעל שכבת כופתאות ותפוחי אדמה. יוצקים 2 כוסות מים חמים ומכניסים את הקערה לסיר איטי. הכן כופתאות למשך שעה במצב "אפייה".
ניתן לשנות מעט את המתכון ולבשל כופתאות בסיר איטי עם פטריות.
לבישול תצטרך:גזר גדול, בצל, קילו כופתאות, 400 גרם פטריות טריות, צנצנת קטנה של שמנת חמוצה, מלח ופלפל. הבצל נחתך לחצאי טבעות, הגזר מגורד, הפטריות נחתכות לחתיכות גדולות. לפני שמכניסים ירקות לסיר איטי, אפשר לטגן אותם מעט. ואז מערבבים ירקות עם כופתאות קפואות, מתבלים בשמנת חמוצה, מלוחים ומפזרים פלפל. בהתאם לדגם מכינים כופתאות למשך כ- 50 דקות במצב "אפייה" או "טוסט".
לאחר הבישול יש לאכול את הכופתאות מיד, אחרת הם במהרה יידבקו יחד ויאבדו את צורתם.
