בתנור איטי, אתה יכול לבשל הרבהמגוון של מאכלים בזמן קצר למדי. יתר על כן, מזונות שנוצרו בעזרת מכשיר זה למטבח שומרים על כמות מקסימלית של ויטמינים מועילים. במאמר זה אני אדבר על איך לבשל חצילים בתנור איטי. אפילו מארחת שאפתנית יכולה להתמודד בקלות עם פרשה פשוטה זו.
מתכונים לבישול בתנור איטי
תפוחי אדמה מבושלים בחצילים
החומרים הנדרשים: חמש פקעות של תפוחי אדמה, גזר אחד, שני חצילים, בצל, כמה שיני שום, שמן צמחי, מלח adjika.
הכנה
לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות ובמקום בקערה מרובת מרכיבים. שם, ירידה קצת שמן צמחי, להוסיף מלח ולהדליק את מצב "אפייה" במשך 20 דקות. לרסק את הבצל והגזר, לקוביות את חצילים לקוביות. מוסיפים ירקות לתפוחי האדמה, מערבבים ומפעילים את מצב "מרווה". אחרי רבע שעה, מתבלים את המנה עם תבלינים ושום קצוץ. לאחר צפצוף, תפוחי אדמה ניתן להגיש.
חצילים בתנור איטי עם בשר
המצרכים: 700 גרם בשר בקר, שתי עגבניות, שני בצל, שלושה חצילים, פלפל טחון, שתי שיני שום, כורכום קטן, שמן, מלח.
הכנה
שוטפים במים וחותכים לפרוסות דקותחציל. מעבירים אותם לקערה, מוסיפים כף מלח ומכסים במים. שוטפים את הקרח במים, מייבשים, חותכים לחתיכות בינוניות. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר. הפעל למשך 60 דקות. מצב אפיה וצלו את הבקר למשך 30 דקות. מקלפים את הבצלים. חותכים אותו לטבעות בזהירות ומוסיפים לבשר יחד עם השום הטחון. מערבבים הכל ומשהים עוד 10 דקות. שוטפים את החצילים, מכניסים לבישול איטי ומטגנים עשרים דקות. חתכו את העגבניות לקוביות והוסיפו אותן לשאר המרכיבים. מתבלים את האוכל במלח, פלפל ומתבלים בכורכום. ואז מערבבים היטב שוב, סוגרים את המכסה ומפעילים את מצב "מרווה". חצילים בסיר בישול איטי יהיו מוכנים לאחר שעה וחצי. ניתן להגיש את המנה לארוחת צהריים עם אורז. בתאבון!
חציל תבשיל
מתכונים בסיר איטי הם מגוונים למדי.לצלחת הבאה אתה צריך את המרכיבים הבאים: קילו עגבניות, חמש חצילים, בצל ירוק, פלפל, שתי ביצים, חצי ליטר חלב, 200 גרם שמנת חמוצה, שום, 150 גרם גבינה ומלח.
הכנה
