איך לבשל פלפלים ממולאים בסיר איטיעם ירקות ומרק ארומטי? שאלה זו רלוונטית במיוחד לאנשים המקפידים על תזונה צמחונית. ראוי לציין כי אין שום דבר קשה ביצירת מנת ירקות כזו. אבל, עם זאת, יהיה עליכם להשתדל להכין ארוחה משביעה וטעימה מאוד ללא שימוש בבשר.
איך לבשל פלפל ממולא בתוך סיר איטי?
מרכיבים נדרשים:
- בצל גדול - 3 יח ';
- עגבניות אדומות גדולות - 2 יח ';
- חציל בינוני צעיר - 1 יח ';
- מלח ים, פלפל אנגלי - הוסף לפי שיקול דעתך;
- פלפלים - 7 יח '. (לפי מספר האורחים);
- גזר גדול וטרי - 2 יח ';
- רוטב עגבניות - 3 כפות גדולות;
- שמן חמניות מזוקק - לטיגון ירקות;
- קטשופ, עשבי תיבול טריים קצוצים, שמנת חמוצה - להגשה (לא חובה).
עיבוד ירקות חיוניים
לפני הבישול במולטי קוקרפלפלים ממולאים, כל מוצר שנרכש צריך להיות מעובד היטב. זה דורש קילוף בצל, עגבניות וחצילים ואז קיצוץ לקוביות קטנות. לאחר מכן, עליך לגרד את הגזר ולשחרר את הפלפלים מהגבעולים והזרעים.
ירקות מטוגנים
גיבוש
פלפלים ממולאים בפולריס רב-קוקיטעימים עם בשר וירקות. היום אנו שוקלים את האפשרות השנייה, מכיוון שאנחנו מכינים מנה צמחונית. לפיכך, יש למקם את מילוי הירקות המוכן בפלפלים טריים, ולהניח אותו במצב זקוף במיכל בו טוגנו לאחרונה בצל וגזר.
טיפול בחום במולטי קוקר
להכין מנה כזו יחד עם ריחנימרק, רצוי להוסיף לפלפלים שתי כוסות מים, וגם להוסיף כמות קטנה של מלח, פלפל ולהוסיף כמה כפות רוטב עגבניות. לאחר מכן, עליך להגדיר את תוכנית הכיבוי למשך שעה. לאחר סיום מצב זה, רצוי לשמור את התבשיל הממולא על החימום למשך כ- 15-20 דקות.
איך מגישים לארוחת ערב?
עכשיו אתה יודע איך במולטי-קוקרלבשל פלפלים ממולאים עם ירקות. ראוי לציין כי מנה כזו מוגשת לשולחן בקערות מרק עמוקות רק חמות. בנוסף, פלפלים ממולאים במרכיבים ארומטיים מומלצים לתיבול נוסף בקטשופ, ומפזרים פטרוזיליה טרייה קצוצה ושמיר.
