קינוח דלעת בתנור: מתכון עם תמונות

קינוח דלעת בתנור ניתן לעשות בדרכים שונות.אבל בכל מקרה, זה עדינות טעים מאוד, והכי חשוב - שימושי ומזין. כדי לראות בעצמך, אנו מציעים לעשות את המנה הזאת בעצמך.

קינוח דלעת טעים בתנור: מתכון עם תמונה של המעדן סיים

כדי לעשות כזה לטפל, אתה לא צריך להיות שף מנוסה, כמו גם לרכוש מוצרים יקרים. אחרי הכל, את הקינוח המוצג נעשה בקלות רבה עם השימוש של רכיבים פשוטים.

אז, אנחנו צריכים:

• דלעת מקסימלית בשלה - על 500 גרם;
• שומשום - כ ½ כוס (שימוש לפי הצורך);
• כל דבש טרי - 3 כפות גדולות.

יצירת צלחת

קינוח דלעת בתנור עם דבש לא נוצרארוך מאוד. ולפני שאתה מתחיל את התהליך הזה, אתה צריך בזהירות לעבד את הירקות העיקריים. כדי לעשות זאת, דלעת נדרש להישטף, ולאחר מכן מחולקים חתיכות מלבני קטן, תוך הסרת זרעים ובשר רופף. אגב, לחתוך את הקליפה של מוצר זה לא צריך להיות.

לאחר הירקות מעובד, זהבפנים יש מרוח בשפע עם דבש טרי, ולאחר מכן להציב תבנית או על הסדין. פעולה זו דורשת קילוף. כאשר כל חתיכות הדלעת יהיו בסיר, הם צריכים להיות מפוזרים עם שומשום.

תהליך אפייה

לאחר שיצרו את הקינוח כמתואר לעיל,יש להכניס מיד את הטופס המלא לתנור. רצוי לאפות את המעדן כ-35 דקות בחום של 185 מעלות. הזמן שצוין מספיק כדי שהדלעת תהפוך לרכה ככל האפשר ותספוג את כל ניחוחות הדבש הטרי.

מגישה לשולחן

כפי שניתן לראות, קינוח הדלעת בתנור אופה די מהר. לאחר שהמעדן מוכן, יש לצנן מעט ולהגיש לארוחת הבוקר יחד עם תה או יוגורט מתוק.

דלעת טעימה בתנור

קינוח עם לימון הוא תחליף מצוין לריבה ביתית. מעדן כזה נעשה קל בצורה מפתיעה. בשביל זה אנחנו צריכים:

• דלעת מקסימלית בשלה - על 500 גרם;
• לימון קטן - חתיכה אחת;
• חול-סוכר בגודל בינוני - כ-70 גרם;
• קינמון קצוץ - להוסיף לפי הטעם והרצון.

הכנת מוצרים

לפני הכנת קינוח הדלעת בתנור עםלימון, יש לעבד את כל המרכיבים לעיל. ראשית אתה צריך לשטוף את הירק הכתום, לקלף אותו מזרעים, לקלף ועיסה רופפת, ואז לקצוץ אותו לחתיכות קטנות. לאחר מכן, אתה צריך לשטוף את הלימון ולחתוך אותו לקוביות ממש עם הקליפה.

לאחר עיבוד כל הרכיבים, יש לחבר אותם פנימהמנה אחת, מכסים בסוכר ומשאירים בצד לזמן מה. לאחר 45-65 דקות, המרכיבים צריכים לתת את המיץ שלהם. ככאלה, יש להניח אותם בתבנית זכוכית ולתבל בקינמון קצוץ. אם אתה לא אוהב את הטעם של הרכיב האחרון, אז אתה לא צריך להשתמש בו.

איך לאפות נכון?

קינוח הדלעת המוצג בתנור בהמשךאופים בדיוק באותו אופן כמו במתכון הקודם. לשם כך, הטופס המלא חייב להיות ממוקם בארון מחומם מראש, הגדרת הטמפרטורה ל-185 מעלות. אגב, מומלץ לכסות את הכלים במעדן במכסה לפני כן. זה ייתן לך קינוח רך ורך יותר. לאחר חצי שעה, ריבת הדלעת עם הלימון צריכה להיות מבושלת במלואה.

הגשה נכונה לארוחת הבוקר

לאחר אפיית הירק, הוא הופך רך וטעים מאוד, הטופס עם הקינוח ניתן להסיר בבטחה מהתנור. לאחר שמכניסים את הריבה לשקע קטן, יש לקרר אותה ולהגיש לבני המשפחה יחד עם תה חם וטוסט.

מכינים קאפקייקס טעימים בבית

מכינים קינוח דלעת בתנור עם יוגורטפשוט מאוד. מאפים אלו שייכים לקטגוריית פינוקים מהירים וקלים לכל יום. עם זאת, יש לציין כי עבור טיפול בחום של המוצרים המוצגים, תצטרך תבניות הקלה מיוחדות.

אז, כדי להכין קינוח דלעת דלעת בתנור, אתה צריך:

• שתיית יוגורט ללא חומרי מילוי - 1.5 כוסות;
• דלעת בשלה - כ-150 גרם;
• ביצי עוף טריות - 2 חתיכות;
• חמאה (אפשר מרגרינה) - 100 גרם;
• סוכר מגורען עדין - כ-3/4 כוס;
• קמח מנופה - 2.5 כוסות;
• אבקת אפייה - 2 כפות קטנות;
• פירות מסוכרים - כ-50 גרם.

עיבוד ירקות

לפני הלישה של הבצק למאפים כאלה,דלעת צריך להיות מעובד. יש לשטוף אותו, לקלף מזרעים וקליפות, ולאחר מכן לקצוץ, לשים בקערה, להוסיף כמה כפות מים רגילים ולהעלות באש. לאחר שהדלעת נהיית רכה, יש להסיר אותה מהכיריים וללוש במעוך לדייסה הומוגנית. במצב זה יש לשמור את מסת הירקות בצד עד להתקררות מלאה.

יסודות לישה

לאחר עיבוד הדלעת, כדאילהתחיל להכין את הבצק. כדי לעשות זאת, מקציפים ביצים טריות עם מטרפה, לאחר שפיכת יוגורט שתייה לתוכם. לאחר מכן, הוסיפו חול-סוכר למסה המתקבלת, שימו דייסה דלעת וערבבו היטב.

בזמן שהמוצר המתוק הזורם בחופשיות נמס, אתה יכול לעשותהכנת חלק נוסף של הבסיס. כדי לעשות זאת, טוחנים חמאה רכה עם קמח, ולאחר מכן הוסיפו להם אבקת אפייה. בעתיד, יש צורך לשפוך את מסת הדלעת-ביצית לתוך התערובת החופשית ולהוסיף פירות מסוכרים. לאחר ערבוב החומרים, אמור לקבל בסיס כתום צמיג.

איך לעצב ולאפות כמו שצריך?

לאחר לישה של בצק הדלעת בתוספת יוגורט,כדאי להתחיל לאפות אותו. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת תבניות מאפינס קטנות ולאחר מכן לשמן אותם עם בישול או שומן צמחי. לאחר מכן, יש למלא את הכלים בבסיס ולהכניס לתנור. במצב זה, יש לאפות את המוצרים בתנור שחומם מראש למשך 25-28 דקות. במהלך פרק הזמן הקצר הזה, מאפינס דלעת צריכים לתפוח היטב, להיות יפים ואדמדמים.

מגישים נכון

לאחר טיפול בחום, גרעיני דלעת טעימיםיש להוציא את מאפינס היוגורט מהתבניות ולהניח בצורה מסודרת על צלחת. לאחר שמאפשרים לקינוח להתקרר, ניתן להציג אותו בבטחה לשולחן יחד עם תה חזק או קקאו.

יש לציין במיוחד כי אם מעדן כזההוכן במיוחד עבור ילדים, אז זה יכול להיות מעוטר בנוסף עם זיגוג לבן. זה נעשה באופן הבא: חפיסת שוקולד קלה נשברת לפרוסות, ולאחר מכן מניחים בקערה יחד עם כמה כפות חלב. לאחר המסת החומרים באמבט מים, צריך לטבול בהם את החלק העליון של המאפינס. לאחר ההמתנה להתקשות הזיגוג, תוכלו להגיש בבטחה את הקינוח לילדים שלכם. בתאבון!