מלפפונים כבר מזמן נכנסו לתזונה שלנו.זהו אחד הירקות המסורתיים הגדלים בגנים ירק ושדות. 97 אחוזים של מלפפון הוא מים. עם זאת, החלק הנותר ניתנת לחומרים מועילים המאפשרים לך לשפר את העיכול ומטבוליזם. מלחים המרכיבים מלפפונים, לנקות את הכבד ואת הכליות. תאית מונעת הצטברות של כולסטרול. בנוסף, ירקות זה הוא אמצעי מצוין לאבד משקל. אבל, לאחר שנאסף יבול בקיץ, אנשים רבים חושבים על שימור ועיבוד. נשאלת השאלה, אילו סוגים של מלפפונים הם המתאימים ביותר כבישה?
Все сорта огурцов подразделяют на три вида:כבישה, כי הוא מתאים באופן אופטימלי מלוחים, סלט, אשר משמש הטוב ביותר טריים, gherkins או צדדי, אשר נהדר עבור המלחה, כבישה לאכילה טריים.
לכן, אתה צריך לבחור את הצורךזנים של מלפפונים, תלוי איך הם ישמשו. מלפפונים, המיועדים לסלט, מאוחסנים לאחר הקציר במשך זמן קצר מאוד. כאשר המלחה הם מאבדים את צבעם. זני מלפפון עבור המלחה יש אורך של כ 15 ס"מ ופצעונים אופייניים. מלפפונים אלה יש עור עבה יותר בצבע ירוק כהה. לאחר המלחה, הם לא מאבדים את הצבע היפה שלהם, להישאר גמיש crunch. זנים אוניברסליים של מלפפונים, אשר גידלו יחסית לאחרונה, מתאימים להמלחה ולסלטים. הוא קטן בגודל, על 8 ס"מ, פירות. הם מושלמים עבור כבישה.
הזנים הטובים ביותר של חמוצים המלחה הםמבחר השנים האחרונות. אלה ואנגארד, עסקים, מועדף, אצבע, דלי, תראה, וכו 'הם כלאיים של הדור הראשון. התכונות הייחודיות של זנים אלה יכולים להיקרא תשואות גבוהות, הבשלת פרי מוקדם, חוסר מרירות. עבור כלאיים המאופיינים על ידי נוכחות של מספר גדול של פרחים נקבה, או, בפשטות יותר, את היעדר פרחים עקרה.
זנים היברידיים מאפשרים לך להגיע יציבקציר באיכות גבוהה. שלא כמו היברידיות הדור החדש, הרבייה בעבר אינו בעל תכונות כאלה. אלה הם סוגים כגון Vyaznikovsky, Murom, Nezhinsky, וכו ' זנים אלה אינם נבדלים על ידי יציבות והבשלה אחידה.
האחרונה hybrids הרבייה כוללים זניםרג'ינה, פסדינה, חברים אמיתיים, דארלינג, אותלו, קטיושה, לוינה, עמור, אדם, תראי ועוד רבים. אלה זנים מלפפון עבור כבישה, אשר נותנים תשואה גבוהה על רקע ההבשלה אחיד של פירות.
זנים אוניברסליים מהדור האחרון כוללים: חסידה, נייטינגייל, מרינדה, חקלאית, קאנטרי, מנוף, רג'יה, טייסת וכמה סוגים של גרקינס.
מלפפון זרעים עבור כבישה יש לרכושמראש, לפני תחילת עונת השתילה. היום זרעים נמכרים, מוכן לשתילה ולא דורש עיבוד נוסף. לכן, יש צורך רק להכין את הקרקע הפורייה לזריעה שלהם. אם אתה הראשון לנבוט את הזרעים, זה יהיה להאיץ את הנביטה.
שתילת זרעים שנעשו פתוח או סגורקרקע זורעים מלפפונים בחממה מוקדם יותר. מלפפונים צריך הרבה מקום לצמיחה, ואת זה יש לקחת בחשבון בעת בניית חממה. הטמפרטורה צריכה להיות יציבה, שכן הירק הזה לא אוהב טיפות פתאומיות שלו. מלפפונים דורשים לחות קרקע גבוהה, במיוחד במזג אוויר חם. זה הכרחי עבור הפיתוח שלהם, צמיחה פרי.
יש צורך לשתול מלפפונים באדמה פתוחה באדמה חמימה ומחוממת היטב. במהלך הגידול שתילים זקוקים לנבלי עשב, השקיה, דישון וצביטה.
בחירת זני מלפפונים להמלחה, אתה יכולספק לעצמך יבול שאחרי העיבוד ישמח בעונת החורף. בהתבוננות בטכנולוגיית הטיפוח תקבל יבול מלפפונים יציב ואיכותי.
