פרות כחול בלגי: תיאור גזע תכונות

עולם החיות לעולם אינו מפסיק להדהים את האנושות עם נציגיה המגוונים. והם נמצאים לפעמים אפילו בקרב הרגילים עבור כל בעלי החיים המקומיים.

פרות כחולות בלגיות

גזע זה מתייחס לכיוון הבשרשונה מהרגיל עבור כל השרירים Borenka פיתח מאוד. שרירים בולטים במיוחד בכתפיים, בצוואר, בעכוז ובתחתית. בשביל זה הם קיבלו את הכינוי של מפתחי הגוף פרה. בשל צורות מאוד יוצאי דופן שלהם, נציגי גזע זה נקראים גם "שני שרירי". בעלי חיים פשוט להדהים עם גודל גדול שלהם, גוף שרירי, צוואר דק כמות מינימלית של צמר. התשואה של פרות כחולות בלגי היא הרבה יותר נמוכה מזו של בקר חלב, ולכן הם מדורגים כמו בשר.

בעלי חיים למבוגרים כוללים קש, חציר,מלפפונים, סלט וסלק. פרה כחולה בלגית רועה (מצורפת תמונה) על מרעה. עבור תוספי עם חומרים מינרליים, פוספט tricalcium, ארוחה עצם, וכן פוספט defluorinated מתווספים להאכיל.

ההיסטוריה מסיק

בלגי בשר כחול של פרות היהשהושג במאה ה -19 בבלגיה על ידי חציית הבקר המקומי אדום מוטלי ומגוון חלב עם שוורים רגליים קצר המיובאים מאנגליה. לאחר ניסויים ארוכי טווח, פרות מקומיות רכשו גודל גדול עם נטיעה נמוכה של הגוף, וכתוצאה מניסויים בהזרעה מלאכותית של פרופסור הנסט בליז ', התרחשה מוטציה של הגן הכפול של השרירים, וכתוצאה מכך הופיע מין בעל חיים מודרני. זה היה אז כי הגזע היה נוצר לחלוטין, אשר נקרא עכשיו כחול (זה נקרא גם הבלגי לבן וכחול, כחול בלגי או זבוב לבן, הבלגי כחול). נפוצה בבלגיה, כמו גם בגרמניה, צרפת וארצות הברית.

תכונות פיזיות

לפרות בלגיות כחולות יכולות להיות לבנות,חליפה כחול-לבן, כחלחל-פיאבלדי ושחור. לפעמים צבע אדום או שילוב של צבעים עשויים להיות נוכחים. בעלי חיים שונים באופן משמעותי משוורים ופרות רגילות. יש להם:

• גוף שרירי;
• גב ישר חזק;
• קורפוס של כרכים מרשימים;
• שרירים עגולים;
• רגליים ישרות קצרות וחזקות;
• עור דק.

מעניין שעגלים מגזע זה אינם נולדים עם שרירים "מוכפלים". הופעת השרירים מתחילה להופיע בערך 4-6 שבועות מהלידה.

המשקל והגובה הממוצע של בעלי החיים הם:

• בגיל 12 חודשים שוקלים שוורים 475 ק"ג, גובה - 120 ס"מ; משקל נקבות 370 ק"ג, גובה 115 ס"מ.
• לאחר 24 חודשים שוקלים שוורים 775 ק"ג, גובהם - 135 ס"מ; נקבות - 500 ק"ג ו- 122 ס"מ.

המשקל החי של גברים בוגרים הוא 1100-1250 ק"ג, וב-במקרים מסוימים - יותר מ 1300 ק"ג. פרות, ככלל, מגיעות למשקל גוף של 850-900 ק"ג. בעת שחיטת בעלי חיים תפוקת הבשר היא עד 70-80% ממשקלם הכולל. למרות המשקל הגדול למדי, בעלי החיים, הודות לרגליים חזקות, נעים די מהר.

תכונות אופי

למרות הגודל המרשים מאודפרות ושוורים בלגיים ומראהם המחמיר, לבעלי חיים אלה יש נטייה מאוד צייתנית. ענקים כחולים הם ידידותיים, שמחים ליצור קשר ובעלי אופי חביב ורגוע.

ביקורות

לכל סוג בקר יש יתרונות וחסרונות משלו. לגזע הפרות הכחול הבלגי, על פי מגדלי בעלי חיים, יש את התכונות החיוביות הבאות:

• מבנה טוב וניידות של הגוף;
• גדילה מתמדת של מסת השריר לאורך החיים;
• התפתחות מהירה;
• שיעור גבוה של עלייה יומית במשקל;
• מזג רגוע וידידותי;
• המלטה מוקדמת ותכופה;
• אחוז גבוה של תפוקת בשר לאחר השחיטה;
• בשר בקר תזונתי, עסיסי, עדין מאוד;
• אין צורך בטיפול מיוחד;
• צריכת מזון מעולה;
• תקופה קצרה של הולדת צאצאים;
• ייצור של חיות צעירות צולבות;
• ניתן להשיג חלב.

למרות רשימת היתרונות הניכרת, לפרה הבלגית כחול לבן, על פי תצפיותיהם של כמה ספקנים, יש כמה היבטים שליליים:

• המאסיביות של בעלי חיים גורמת לעיתים קרובות לנפיחות ברגליים;
• אורך חיים קצר יחסית;
• נוכחות של GMO (שינויים גנטיים) אפשרית בבשר.

איכות הבשר ותנובת החלב

כתוצאה מניסויים בגנים, המגדלים הצליחולא רק להביא בעלי חיים עם הרבה בשר, אלא גם לשפר אותו משמעותית - להפוך אותו לעסיסי, רך ותזונתי יותר. מפגר אחד תוכלו להשיג כ- 80% מבשר טהור עם מאפיינים מעולים, מינימום שומן וכולסטרול.

סף החליבה של הפרות הכחולות הבלגיות דולקבסדר גודל נמוך יותר מחיות חלב. גודל גדול ומסת שריר עצומה השפיעו על כמות החלב. בממוצע, במשך 180-250 ימי הנקה, ייצור החלב הוא כ -2000 עד 4500 ליטר עם תכולת שומן של כ -3.5%. לכן, פרות כחולות כלולות בקטגוריית הבשר.

תכונות ההמלטה

הבעיה העיקרית של גידול זן פרות זהמקבל צאצאים. בשל היווצרות מסת שריר גדולה בפרות, לנקבות יש מאפיין פיזיולוגי כזה כמו אגן מצומצם, אשר פוגע מאוד בצירים. והעגלים נולדים גדולים, מה שגורם לקשיים נוספים. כתוצאה מכך, ההמלטה הפיזיולוגית הרגילה של נציגי גזע זה הפכה כמעט בלתי אפשרית. אצל בעלי חיים גזעיים כמעט 50% מכל העגלים שזה עתה נולדו נולדים בניתוח קיסרי.

צאצאים כחולים בלגיים

פרות יולדות את בכוריהן, בדרך כלל בבגילאי 28-35 חודשים (בגיל 3). בהשוואה לגזעי בקר אחרים, הריונן של פרות בלגיות קצר מעט יותר - פרה נבקעת בממוצע ב- 281 יום, שור - בתוך 285 יום. משקל הפרים שזה עתה נולדו הוא 40-70 ק"ג, משקל הפרות הוא 40-60 ק"ג.

כל עגל מקבל גן אחרי הלידה,אחראי לצמיחה מואצת. לכן, החל מהשבוע הרביעי לחיים, הם מתחילים לצמוח באופן אינטנסיבי, והם עולים עד 2 ק"ג ליום, מה שתורם לצמיחתם המהירה לבגרות. עלייה יומית במשקל של עגלים: עגלים - 1300-1800 גרם, פרות - 800-1500 גרם.

מסקנה

פרות בלגיות כחולות הן זן מדהים,שמעורר רגשות רבים ושונים ואת הדעות הסותרות ביותר. מגדלי בעלי חיים רבים מדגישים אך ורק את יתרונותיו - נפח עצום של שרירים, רווח יומיומי גדול, בקיעת בעלי חיים צעירים מגזעיים המקבלים אחד משני גנים האחראים לבניית מסת השריר. גורמה העריכו את טעמו יוצא הדופן של הבשר. ישנם גם חקלאים סקפטיים שמפחדים מהימצאותם האפשרית של GMO במוצריהם ומאמינים שהרבה מסתתר מהציבור. אנחנו יכולים רק לנחש מי מהמגדלים צודק, מכיוון שהפרה הכחולה הבלגית לא גדלה ברוסיה.