Da così dolce, delizioso e solareprelibatezze, come le frittelle, nessuno rifiuta. Ogni casalinga conserva la sua ricetta personale per questo piatto, che rende le frittelle esclusive e uniche. Se hai davvero intenzione di sorprendere i tuoi cari e i tuoi cari, allora puoi preparare dei pancake con banana, perché questo tipo di ripieno difficilmente può essere definito tradizionale per i nostri posti. Diamo uno sguardo più da vicino a questo piatto.
Pancakes Alla Banana
Per preparare un vero piatto, hai bisognoun tale set di prodotti: latte - 320 millilitri, un uovo, una banana, 30 grammi di burro ammorbidito, due cucchiai di zucchero, un bicchiere e mezzo di farina, un bel po 'di sale, due cucchiai di lievito per l'impasto .
Se hai già preparato tutti questi ingredienti,quindi puoi iniziare a preparare i pancake alla banana. Prima di tutto, devi mescolare il burro con lo zucchero, il sale e l'uovo. Schiacciare la banana sbucciata in purè di patate e aggiungerla al composto preparato. Ora puoi aggiungere latte, farina, lievito all'impasto, quindi impastare tutto accuratamente fino ad ottenere una massa omogenea. Una padella asciutta va riscaldata, dopodiché, aiutandovi con un cucchiaio, stendeteci sopra l'impasto, cercando di dare alle frittelle una forma rotonda. È necessario friggere le frittelle fino a quando non appare una crosta dorata su entrambi i lati. Questo piatto può essere servito con latte condensato, panna acida o salsa di frutti di bosco.
Puoi preparare frittelle ripiene di banana.Successivamente, verrà descritto il processo di cottura del presente piatto. È necessario separare i tuorli dagli albumi e quindi battere i bianchi. Ora devi mescolare farina, tuorli, latte, sale, scaglie di cocco e proteine preparate in una ciotola separata, dopodiché l'impasto dovrebbe essere infuso per quindici minuti. Sciogliere il burro in una padella e cuocere quattro pancake di medie dimensioni dall'impasto risultante. Ora puoi iniziare a riempire i nostri pancake. Le banane devono essere sbucciate, tagliate longitudinalmente in due parti. Friggerle nel burro con i fiocchi di cocco. Metti mezza banana e alcune noccioline su ogni pancake che ottieni. Arrotolarli e fissarli con uno stuzzicadenti. Questo piatto è pronto da mangiare. Possono essere serviti sia caldi che freddi, si possono offrire dolci marmellate o salse.
Frittelle tailandesi con banana
Chiunque sia mai stato in Thailandia eprovato i loro fantastici pancake alla banana, vorrei fare lo stesso a casa. E per chi non li ha ancora provati, potete offrirvi di cucinarli da soli e sentire tutto il fascino di questo piatto. Per prepararli occorrono: cento millilitri di latte di cocco e la stessa quantità di acqua, tre uova, mezzo cucchiaio di sale, tre bicchieri di farina, banane per pancake, oltre a salsa al cioccolato e latte condensato.
Andiamo direttamente alla cucina.È necessario mescolare acqua e latte di cocco fino a che liscio, ora salare e aggiungere la farina in piccole porzioni, impastando bene. L'impasto dovrebbe risultare ripido, come gli gnocchi. Dopodiché, deve essere avvolto in un involucro di plastica e lasciato sul tavolo per un'ora. Dopodiché, devi sbucciare le banane, tagliarle a fette. Stendete la pasta il più sottile possibile, la frittella deve avere un diametro leggermente più grande della teglia. In una padella preriscaldata scaldate un filo d'olio, poi metteteci sopra l'impasto. Ungete l'impasto con un uovo sbattuto e poi metteteci sopra i cerchi di banana. Arrotolare i bordi della frittella in una busta. Farlo tostare da entrambi i lati fino a quando non avrà un bel colore dorato. Preparate il resto dell'impasto allo stesso modo. Dopodiché, puoi mettere i pancake su un piatto, versarli con salsa al cioccolato o latte condensato. Servire in porzioni. Ecco come si preparano le frittelle con banana e cioccolato.
Buon appetito!
