La vita è terribilmente ingiustaamanti del dolce e del salato! Se mangi molte di queste prelibatezze, puoi stare meglio, ottenere un sacco di vari problemi, come il diabete e la diatesi. "La ciliegina sulla torta" sarà una reazione allergica e cellulite sulle cosce. Ma a volte puoi coccolarti con un dessert insolito! Ma cosa succede se unisci l'utile al dilettevole e fai una torta di frittelle?! Sarà presente anche la crema al cioccolato. La reazione dei parenti giustificherà pienamente i costi!
Vantaggio dell'opzione
Ovviamente comprare una torta è più facile che comprarla.cuocere, ma sarà un prodotto di fabbrica preparato secondo un metodo collaudato con l'aggiunta di tutti i tipi di sostituti del grasso del latte, conservanti e altri elementi. E la torta di frittelle al cioccolato fatta in casa può essere fatta con un minimo di grassi. Il numero di ingredienti può essere variabile. Per coloro che seguono la figura, puoi trovare controparti a basso contenuto calorico di prodotti. Per chi soffre di diabete, usa sostituti dello zucchero. E per i bambini, che a volte sono così difficili da mangiare, la torta può essere usata come esca, ma allo stesso tempo "aromatizzata" con miele, frutta fresca e secca.
La bellezza del processo
Una vera azienda di famiglia è fare il cioccolatotorta frittella. La sua ricetta è così semplice che puoi riprodurla a piacimento. Il lavoro non richiederà molto tempo, ma c'è qualcosa da fare per ogni membro della famiglia. Ai bambini può essere affidato il lavoro aromatico di montare la crema al cioccolato. Devi solo assicurarti che non distruggano tutta la crema durante il processo, altrimenti la torta sarà asciutta. È ancora meglio affidare la cottura delle frittelle a un professionista, poiché dovrebbero essere rubiconde, uniformi e belle. I pancake finiti vengono infine raccolti in una torretta, che può essere fatta insieme.
costi
Una piccola torta frittella con crema al cioccolato richiederà circa 20 torte frittella. Più sottili sono le frittelle, migliore sarà la saturazione della torta.
La ricetta presuppone la presenza di:
- Un bicchiere e mezzo di farina. Il grano è più spesso usato, ma sono ammessi grano saraceno e farina d'avena.
- Un cucchiaio di cacao e due cucchiai di zucchero a velo.
- Tre uova di gallina.
- Un pizzico di sale.
- Mezzo litro di latte medio grasso.
- Due cucchiai di burro.
- Tre cucchiai di porto o rum scuro e una tavoletta di cioccolato fondente.
Nel tempo, tutto il lavoro durerà circa tre ore, a patto che si debba iniziare con la preparazione dell'impasto, che a sua volta dovrà "riposare".
Il processo è iniziato
Molte casalinghe alla vecchia maniera preferiscono fareimpasto per frittelle a mano, sperando che l'impasto "assorba" lo stato d'animo spirituale del cuoco, cosa impossibile quando si usano gadget tecnici. Ma per l'efficienza è meglio usare un mixer. Questo renderà l'impasto omogeneo, senza grumi. In consistenza, dovrebbe assomigliare a una panna acida di medio spessore. Dopo l'impasto, l'impasto deve riposare al freddo per un'ora, o meglio due. I dolci dimagranti possono rendere la ricetta un po 'più leggera eliminando tuorli d'uovo, zucchero e latte intero dalla ricetta. L'uso di acqua minerale con gas per la base delle frittelle ridurrà anche il contenuto calorico.
È ora di preriscaldare la padella per cuocerePancakes. Per prima cosa, ungere la padella con olio in modo che le frittelle non brucino. Per rendere il prodotto finito succoso e appetitoso, è necessario adagiare le frittelle con pezzi di burro. È ancora troppo presto per raccogliere la torta frittella al cioccolato, poiché le frittelle devono raffreddarsi.
Crema da cucina
Se fai una torta "veloce" per colazione, allorapotrebbe non esserci abbastanza tempo per preparare la crema. Quindi puoi semplificare significativamente il processo di raccolta della torta e sostituire la crema con pasta di cioccolato o normale latte condensato con cacao. Va bene anche la panna montata. A proposito, preparare una crema non è affatto difficile. Ma ci vuole del tempo. Mescolare lo yogurt naturale portato a temperatura ambiente con lo zucchero, un goccio di vaniglia ed eventualmente cannella. Contemporaneamente sciogliere metà della barretta di cioccolato con una piccola porzione di latte e burro in un bagno di vapore. Tutti gli ingredienti devono essere miscelati utilizzando un mixer. Con un normale mattarello potete tritare una manciata di noci in piccole briciole e versarle nella crema. Per una maggiore forza della crema, al posto del latte può essere utilizzata la panna. Fanno una torta frittella al cioccolato particolarmente ariosa. La ricetta con la foto può essere salvata in un archivio personale in modo da coccolare ulteriormente la vostra casa con un dolce delicato o utilizzare la crema per altri dolci. Sbattere la panna per almeno dieci minuti, quindi inviarla in frigorifero a solidificare.
Costruiamo un'opera d'arte culinaria
Per raccogliere una torta frittella al cioccolato,serve un piatto grande. È meglio mettere una frittella più spessa nella base e quindi lubrificarla con crema pronta. Un paio di cucchiai di panna sono sufficienti per una frittella. È necessario rivestire accuratamente i bordi del pancake, ma non premerlo in modo che la crema non penetri attraverso lo strato. Ungete completamente la risma, escludendo la frittella superiore, quindi ungete i lati con i resti della crema. La torta pancake è pronta. Lo strato di cioccolato in cima può essere decorato ulteriormente. Per fare questo, cerca in frigorifero un pezzo di cioccolato al latte o alcuni biscotti non rivestiti. Cioccolatini e prodotti da forno devono essere schiacciati e coperti con la parte superiore della torta. Il sogno dei più golosi risulta essere bagnato, quindi non esitate a inviarlo al frigorifero, dove gli strati si congeleranno, finalmente in ammollo. La torta frittella assorbe perfettamente anche gli odori, quindi è meglio escludere il vicinato sgradevole del dolce con i primi e secondi piatti. Buon appetito e altre conquiste culinarie!
