Sapete come si preparano gli gnocchi con le ciliegie?Conosci il contenuto calorico di questo piatto? In caso contrario, assicurati di leggere l'articolo. Contiene un paio di ricette semplici e informazioni sul contenuto calorico degli gnocchi con le ciliegie. Vi auguriamo successo culinario!
Opzione classica
Elenco prodotti:
- 250 ml di latte;
- burro - 2 piccoli pezzi;
- 3 tazze di farina;
- 1 kg di ciliegie (il nocciolo va tolto);
- zucchero - mezzo bicchiere;
- un uovo;
- 2 cucchiai. l. olio vegetale (non raffinato);
- sale.
preparazione:
1. Metti le bacche (snocciolate) in un setaccio.Ci addormentiamo con la quantità specificata di zucchero. Quindi mettiamo il setaccio in una tazza profonda. Dopo un po ', la ciliegia rilascerà il succo, dal quale puoi cucinare la composta o fare lo sciroppo.
2. Procediamo a impastare l'impasto. Gnocchi calorici alle ciliegie con zucchero è abbastanza alto.Se vuoi ridurlo un po', impasta l'impasto nell'acqua, non nel latte. Ma abbiamo deciso di non discostarci dalla ricetta. Quindi, in un pentolino, unire il burro e il latte. Aggiungi un pizzico di sale. Porta questi ingredienti a bollore. Togliamo la padella dal fuoco. Versaci dentro un po' di farina. Rompiamo l'uovo. Mescolare bene. Lo facciamo raffreddare. Riempiamo la farina rimanente. Impasta la pasta. Ci fermiamo quando smette di attaccarci alle dita. L'impasto va avvolto con pellicola trasparente e lasciato sul tavolo per 20 minuti.
3.Ora puoi preparare gnocchi con ciliegie, il cui contenuto calorico sarà piuttosto elevato. Non preoccuparti per la tua figura. Dopotutto, puoi mangiare diversi gnocchi, non una tazza intera. Quindi, tagliamo l'impasto a pezzi. Arrotoliamo ciascuno di loro in uno strato sottile. Usando un bicchiere di vetro, ritaglia le torte rotonde dall'impasto.
4.Mescolare le ciliegie in un colino con lo zucchero. Versare il succo in una ciotola separata. Metti una torta di pasta sulla mano sinistra. Raccogliamo il ripieno con un cucchiaino. Distribuiscilo al centro della forma rotonda. Piegare la torta a metà e pizzicare i bordi.
5. Passare gli gnocchi nella farina.Mettere sul fuoco la pentola con acqua salata. Stiamo aspettando il punto di ebollizione. Versare gli gnocchi nella casseruola uno per uno. Li mescoliamo. Quando salgono in superficie abbassate il fuoco. Cuocere per 2-5 minuti. Usando una schiumarola, tiriamo fuori fragranti e golosi gnocchi con le ciliegie. Il contenuto calorico del prodotto è di 200-220 kcal / 100 g Il piatto viene servito caldo con panna acida o panna. Ma poi il valore energetico del cibo aumenterà ancora di più. Buon appetito!
Ricetta Senza Zucchero
ingredienti:
- 150 ml di acqua;
- 150 g di bacche di ciliegie;
- un bicchiere di farina di frumento;
- ¼ h. L. sale.
La parte pratica:
Passaggio numero 1. Setacciare la quantità di farina sopra indicata attraverso un setaccio. Aggiungi un pizzico di sale. Versare l'acqua con attenzione. È meglio introdurlo gradualmente, piuttosto che l'intero volume in una volta.
Passaggio 2. Impastare l'impasto a mano. Eseguiamo i movimenti necessari finché non smette di attaccarsi alle dita. L'impasto finito deve essere coperto con pellicola trasparente e lasciato per mezz'ora.
Passaggio numero 3. Passiamo alla lavorazione delle ciliegie. Se le bacche sono fresche, rimuovi semplicemente i semi da esse. Se hai acquistato un prodotto congelato, dovresti tenerlo sotto l'acqua calda per diversi minuti.
Passaggio numero 4. Stendere l'impasto in uno strato (non troppo sottile). Ritagliare i cerchi utilizzando un bicchiere normale. Devono anche essere leggermente allungati.
Passaggio numero 5. Prendi una torta. Mettiamo le ciliegie in ciascuno di essi. Piegare a metà. Ripariamo i bordi.
Passaggio numero 6. Gettare gli gnocchi in acqua bollente.Mescolata. Quando vengono fuori, puoi estrarli con una schiumarola. Ci stendiamo sui piatti. Aggiungi le bacche fresche. Il piatto può essere versato con panna acida o sciroppo. Si scopre incredibilmente deliziosi gnocchi con ciliegie. Contenuto calorico per 100 grammi - 169 kcal. I tuoi figli e tuo marito chiederanno sicuramente integratori.
In conclusione
Abbiamo raccontato come si preparano gli gnocchi con le ciliegie con e senza zucchero. Anche il contenuto calorico del piatto in entrambi i casi è stato annunciato da noi.
