Пиццу любят, наверное, все без исключения.Tuttavia, è abbastanza difficile cucinarlo. Richiede una conoscenza accurata della formulazione e la disponibilità di tempo libero. Inventivi i nostri cuochi, tuttavia, consumano la loro famiglia con questo piatto abbastanza spesso. E si chiama, indipendentemente dal metodo di preparazione, pizza pigra. Le sue ricette sono molto diverse. Qualcuno prepara l'impasto al kefir, qualcuno prepara il ripieno con il formaggio su una pagnotta o persino i pancake. E si scopre un'ottima pizza da pita. La ricetta per la sua preparazione, e non una, vogliamo presentare oggi la vostra attenzione. E faremo la pizza in diversi modi: nella padella, nel forno e nel microonde.
Qualche parola sul pane pita
Devo dire che questo prodotto è utilizzato dal nsle casalinghe sono solo molto popolari. Ne fanno vari spuntini freddi, shawarma e lasagne. Ha messo radici anche la pizza fatta con la pita. Il che, in linea di principio, non è sorprendente. Dopotutto, il principale vantaggio del lavash è che è preparato senza lievito e quindi, anche se con un allungamento, può essere attribuito a prodotti che non contribuiscono alla comparsa di chili in più, la cui lotta viene condotta così attivamente oggi. Di conseguenza, puoi coccolarti con il tuo piatto preferito senza guardare la bilancia. Inoltre, il lavash contiene molte sostanze necessarie per il corpo: tutte le vitamine del gruppo B, sodio, rame, zinco, ferro. Quindi, la pizza cotta sul pane pita non solo soddisferà il tuo stomaco, ma arricchirà anche il corpo di sostanze utili.
Per quanto riguarda il ripieno
In generale, gli ingredienti possono essereprendere qualsiasi, secondo il principio "tutto ciò che è stato trovato nel frigorifero". La cosa principale è avere gli ingredienti base di qualsiasi pizza: formaggio e pomodori o concentrato di pomodoro. L'unica regola da osservare è cercare di non sovraccaricare soprattutto la base, dato che è ancora molto sottile. Inoltre, puoi sperimentare con i ripieni, scegliendo l'opzione più adatta ai tuoi gusti. Ad esempio, il pollo si sposa bene con gamberetti, prosciutto e ananas, funghi - con carne fritta e sottaceti, un cocktail di pesce con salame. In linea di principio, ci sono molte opzioni. Quindi non sarà difficile trovare quello giusto per te.
Bene, allora passiamo direttamente al processo di cottura. Quindi, pizza su pane pita. Cucinare in forno.
Cosa serve per il ripieno
Questa pizza sarà cotta su pane pita sottile.Come base, abbiamo bisogno di tre fogli rettangolari. Bisogna anche fare scorta di un paio di pomodori, carne macinata (qualsiasi), formaggio a pasta dura (bastano cento grammi di qualsiasi tipo), maionese, salsa di pomodoro, qualche spicchio d'aglio, cipolla e funghi. L'ultimo ingrediente è a discrezione della padrona di casa. Puoi prendere quelli bolliti o in salamoia.
Come cucinare
Tritate i funghi in modo arbitrario.Soffriggere la carne macinata in una padella per 5-10 minuti, quindi aggiungere i pomodori pelati grattugiati. Aromatizza il tutto con i tuoi condimenti preferiti e tieni il fuoco per altri cinque minuti.
Si consiglia quindi di coprire la teglia con della cartamettici sopra la prima sfoglia di pane pita. Fare una rete di maionese e cospargere di formaggio grattugiato. Metti il secondo foglio su di esso e ripeti di nuovo le manipolazioni precedenti. Sopra è il terzo foglio. Ricopriamo il pane pita con maionese e cospargiamo di formaggio in modo che gli strati aderiscano durante la cottura. Nell'ultima sfoglia, precedentemente unta di salsa, adagiare la carne macinata, poi i funghi, adagiare i mezzi anelli di cipolle, fare una rete di maionese e spolverare abbondantemente con il formaggio. Mandiamo per dieci minuti a un forno già caldo (la sua temperatura dovrebbe essere di 220 gradi). La pizza pigra è pronta!
Cucinare in padella
Se hai il pane pita rettangolare, allora ne hai bisognotagliare a cerchio secondo la forma della teglia. Quindi mettere la prima tortilla in una padella asciutta, spennellarla con concentrato di pomodoro e spolverare generosamente con formaggio. Coprite con una seconda fetta di pane pita. Friggi finché non vedi che il formaggio inizia a sciogliersi. Quindi capovolgi la base. Spennellate con una pasta e coprite con formaggio grattugiato. Quindi distribuire il ripieno sopra. Quello che sarà - scegli tu. Ad esempio, puoi coprire la pita con pezzi di salame. O prosciutto con funghi. O anche solo tagliare le salsicce se non c'è nient'altro a portata di mano. E poi manda la teglia al forno. Solo cinque minuti. E una pizza molto pigra su pane pita è pronta.
Passiamo ora alla cottura nel forno a microonde.
Come cucinare la pizza su pane pita nel microonde
Prendiamo un piatto di pane pita e lo tagliamo a misurapiastre incluse nel kit forno microonde. Mettiamo il cerchio risultante sui piatti, ungiamo con ketchup. Prendiamo pezzi di carne tritati finemente (pollo affumicato o bollito, maiale fritto, ad esempio) e li distribuiamo uniformemente sulla base. Quindi distribuiamo fette di pomodoro sulla futura pizza. Puoi cospargere tutto con mais dolce, mettere le olive tritate finemente. Quindi è necessario fare una rete di maionese e cospargere il tutto con abbondante formaggio grattugiato. Forno a microonde la pizza per pochi minuti. Imposta la potenza massima.
Pizza vegetariana
E infine - una ricetta per coloro che non amano oper qualsiasi altro motivo non consuma carne, affumicati e altre prelibatezze. L'opzione vegetariana è ottima anche per chi è a dieta. È vero, è meglio prendere per lui il pane pita denso, che è cotto con il lievito, ma se hai davvero paura di queste terribili calorie, allora puoi prenderne uno sottile. Lubrificare la base con concentrato di pomodoro, quindi spalmare su di essa pezzetti di ravanello, cetriolo, cipolla, peperone e pomodori tagliati finemente. Aggiungere il ripieno, spolverare con le vostre erbe preferite e mettere nel microonde per due minuti. Abbiamo impostato la potenza al massimo. Trascorso il tempo specificato, togliere la pizza e spolverare con la mozzarella grattugiata e l'aglio tritato finemente. Cucinando per un altro minuto.
conclusione
Come puoi vedere, le opzioni per fare la pizza perci sono parecchio pane pita. Inoltre, questo piatto appartiene alla categoria di quelli con cui puoi sperimentare indefinitamente. Quindi, speriamo che nel prossimo futuro riempirai sicuramente il salvadanaio delle ricette di pizza sul pane pita.
