Fragrante pizza fatta in casa con frutti di mare: una ricetta che tutti possono fare

La cucina italiana oggi èmolto popolare in molti ristoranti. Allo stesso tempo, la maggior parte dei piatti viene preparata abbastanza facilmente e non richiede particolari ingredienti esotici in frigorifero. La pizza ai frutti di mare è un ottimo esempio. La ricetta di questo piatto è molto semplice. E questo è il risultato

delizierà tutti coloro il cui cuore gravita verso la soleggiata Italia, la patria della vera pizza deliziosa. Tuttavia, un piatto del genere piacerà a tutti gli amanti della buona tavola.

Quindi, oggi l'argomento di discussione è la pizza.con frutti di mare. La foto del piatto finito seduce con il suo aspetto meraviglioso. Ma di quali prodotti hai bisogno? In realtà, non così tanto. Ecco un elenco completo degli ingredienti essenziali per la pizza più semplice:

• pasta speciale pronta (500 g);
• 1 testa di cipolla media o grande;
• mezza lattina di olive;
• un paio di pomodori freschi;
• 2 tavolo. l. olio d'oliva destinato alla frittura (non Extra Vergine);
• formaggio a pasta dura (150 g);
• 1 cucchiaino di una miscela di erbe aromatiche (l'italiano è il migliore, tali set sono venduti nei negozi);
• 4 o 5 pezzi di champignon freschi;
• gamberi, calamari, cozze, polpi, ecc. assortiti (si possono prendere freschi o surgelati).

Una tale pizza con frutti di mare, la cui ricettadescritto in questo caso, ha molte diverse opzioni di cottura. Ma noi usiamo quello più semplice, poiché non tutti hanno la voglia e il tempo di preparare da soli l'impasto. Questo piatto si rivelerà non meno gustoso.

Se il pesce è congelato, allora è necessarioscottare con acqua bollente e sale. Dopodiché, versate l'olio d'oliva nella padella e fateli rosolare a fuoco vivo per circa 5 minuti.

Macinare il formaggio su una grattugia fine, tritare la cipolla,tagliare i pomodori ei funghi a fettine sottili, e tagliare a metà le olive. Non sai ancora come fare la pizza ai frutti di mare? Hai praticamente coperto la maggior parte del percorso. È rimasto ben poco.

Stendere l'impasto in una torta sottile.Sopra di esso è necessario stendere uno strato uniforme di frutti di mare fritti, quindi funghi, cipolle, cospargere di spezie. Segue uno strato di pomodori. Quindi puoi disporre le metà delle olive. Integriamo il piatto con formaggio grattugiato. Non dispiacerti per lui in modo che si formi una crosta marrone croccante sopra.

Pizza ai frutti di mare la cui ricetta noiriteniamo, vada cotto in forno ad una temperatura di 200-220 gradi per 15 minuti. Il piatto è pronto. Può essere servito in tavola. Si consiglia di farlo mentre la pizza è ancora calda.

Se vuoi fare l'impastoda soli, quindi dovrai mescolare 3 tazze di farina (è meglio prenderla finemente macinata), 1 bustina di lievito secco, 1 bicchiere d'acqua (calda), 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva (extra vergine), 1 cucchiaino. sale e la stessa quantità di zucchero. Una pizza ai frutti di mare, la cui ricetta prevede la creazione della base da soli, sarà più magnifica. Si consiglia di stendere la pasta nello strato a mano senza usare il mattarello, poiché la sua struttura è molto delicata. Assicurati di lasciarlo fermentare per mezz'ora prima in modo che il lievito renda la massa soffice e soffice.