La prima pizza che è nata,era un piatto modesto composto da tortillas, salsa di pomodoro e olio d'oliva. Era cibo per i poveri, che era comodo da mangiare proprio per strada. Tuttavia, i tempi sono passati, le tradizioni sono cambiate e oggi la pizza è un piacere delizioso per tutti, indipendentemente dalla professione, dal livello di reddito o dal paese di residenza. Anche la gamma di otturazioni nel corso degli anni si è ampliata notevolmente. Probabilmente, non c'erano gusti e combinazioni che non sarebbero stati incarnati in questo piatto. Una delle più interessanti è la pizza hawaiana, la cui ricetta imparerai da questo articolo.
L'evoluzione della pizza: dalla margarita all'hawaiana
Si è verificata la prima trasformazione di condimenti per pizzaalla tavola reale, quando iniziarono ad aggiungere mozzarella su richiesta speciale della regina Margarita. Fu in suo onore il nome di una delle pizze più famose al mondo. In futuro, il piatto è cambiato, diffondendosi in tutto il mondo e adottando le caratteristiche delle cucine nazionali di diversi paesi. Da qualche parte, la carne macinata veniva utilizzata per produrla, da qualche parte i frutti di mare, alcuni aggiungevano molte verdure, mentre altri combinavano diversi tipi di carne in una ricetta. Qual è la differenza tra la pizza hawaiana? La sua ricetta ha una svolta, che è l'ananas. Fu questo ingrediente a dare il nome al piatto. La combinazione di componenti non è abbastanza ordinaria, ma molto sottile.
Il segreto per fare la pizza hawaiana
Questo piatto non è sempre preparato uguale, maL'opzione più comune è la pizza hawaiana con pollo. La sua ricetta è molto popolare in America, così come in Canada, Svezia e Australia. L'ananas succoso in agrodolce e la tenera carne di pollo si combinano perfettamente e si completano a vicenda. Per la sua preparazione vengono utilizzati altri ingredienti, ma prima le cose.
Che cosa inizia o fa la pizza con l'impasto?
E inizieremo con le basi, cioè con l'impasto della pizza.Per fare ciò, diluire in acqua calda (mezza tazza) un cucchiaino di lievito secco con la stessa quantità di zucchero. Mescolare per 10 minuti fino a quando la schiuma appare sulla superficie. Quindi puoi impastare la pasta aggiungendo un terzo di un cucchiaino di sale, un cucchiaio di olio d'oliva e 200 grammi di farina di grano setacciata. Ora l'impasto dovrebbe riposare e riposare per 30 minuti. E faremo il ripieno.
Evociamo il ripieno
In diversi paesi (e anche diverse famiglie) si sta preparandola sua pizza hawaiana. La sua ricetta può variare in modo significativo a seconda delle preferenze di chi la produce. Utilizzeremo i seguenti ingredienti per il ripieno: pollo (bollito e affettato sottilmente), ananas fresco o in scatola (tagliato a fettine), funghi (funghi prataioli o altri, a piacere), nonché parmigiano e verdure.
La fase finale: raccogliamo la pizza
Quando arriva l'impasto, puoi iniziare a cucinarela pizza. Stendiamo una torta sottile (se possibile, puoi allungarla a mano) e mettiamo su una teglia rotonda (o una forma speciale per pizza) unta con olio vegetale. Lubrificare la base con concentrato di pomodoro, distribuire i pezzi di pollo e ananas, cospargere con erbe tritate e sale, se necessario. Premi delicatamente il ripieno con le mani. Quindi aggiungere i funghi tritati finemente e cospargere con formaggio grattugiato. Mettiamo la teglia in forno preriscaldata a 200 gradi e inforniamo per 20 minuti fino a quando diventa rosea. Pizza hawaiana con pollo pronto. Il suo gusto, come l'aroma e l'aspetto, non lascerà nessuno indifferente.
Altre opzioni di pizza hawaiana
Il più comune è stato proposto sopra.variante di un piatto popolare. Tuttavia, non è l'unico. Spesso viene preparata una composizione di riempimento leggermente diversa della pizza hawaiana. La sua ricetta include pancetta al posto del pollo, che si combina con ananas, mozzarella e cipolle. A volte il prosciutto viene utilizzato per la sua preparazione e vengono aggiunti anche sesamo e altri componenti minori. Ognuno fantastica come può. Scegli l'opzione che ti piace o inventa la tua. Buon Appetito.
