Scegliere il cibo nei bazar, asupermercati, cerchiamo di acquistare verdure fresche, gustose e salutari, frutta, carne, pesce. Quante volte pensiamo al fatto che una corretta alimentazione è una garanzia della nostra salute. È possibile affermare per lungo tempo quali benefici apporti a noi inclusi nella dieta verdure, frutta, carne. Ma mi piacerebbe soffermarmi sul pesce, in particolare il pesce rosso, il salmone. È utile e buono sotto qualsiasi forma: marinato, salato, affumicato, fritto. Che questo pesce sia molto utile, non hai bisogno di parlare molto, puoi solo guardare i fatti e diventa subito chiaro. Il salmone, come molti altri tipi di pesce, non accumula in sé elementi chimici dannosi, ad es. già il danno al corpo non porterà. Il salmone è ricco di acidi grassi, grassi insaturi, proteine, vitamine e minerali. Il consumo regolare di pesce, che contiene omega-3 può aiutare a prolungare la giovinezza e dare vitalità al corpo. A acidi grassi regolare la quantità di ormoni dello stress, che è, grazie a questo prodotto, è possibile rimuovere lo stress emotivo, superare la depressione, migliorare l'umore, e, di conseguenza, e per mantenere la salute. Il salmone è ricco di minerali - di cui ci sono 22, tra cui il magnesio, cloro, calcio, zolfo e vitamine - A, B, D, C, PP, N. Con questo tipo di pesce in grado di ripristinare il metabolismo, migliorare muscoli, ossa e ridurre il grasso corporeo.
Per quanto riguarda i piatti, il piatto "Salmon Steak" è considerato molto gustoso e utile. Alla domanda su come cucinare la bistecca con il salmone, la risposta è: "È davvero facile!".
Voglio portare alcune ricette e suggerimenti suargomento: "Come cucinare una bistecca di salmone". Per preparare il piatto hai bisogno di bistecche di salmone, limone, olio vegetale, sale, pepe. Pesce (se è congelato - scongelare prima di cuocerlo) salare, pepare, ungere con olio vegetale e fette di limone. Il pesce dovrebbe essere lasciato per 30 minuti, alla fine del tempo, arrostito su un olio fortemente riscaldato su ciascun lato per 40 secondi, quindi le bistecche dovrebbero essere cotte fino a cottura a fuoco basso. Spesso sorge la domanda su come cucinare la bistecca di salmone alla griglia, è possibile utilizzare la stessa ricetta, basta non dimenticare di oliare il pesce. E quando serve decorare con verdure.
Recentemente mi è stata detta una ricetta davvero deliziosa, comecucinare la bistecca dal salmone al forno. Il piatto è festoso e gustoso, su qualsiasi tavolo sarà bello e avrà successo. Per fare il salmone, hai bisogno di due bistecche, salsa di soia (3 cucchiai), ¼ tazza di zucchero e olio d'oliva, 2 cucchiai. l succo di limone e vino bianco secco. Il salmone deve essere accuratamente lavato e asciugato. È possibile utilizzare asciugamani di carta per questo. Per la salsa di soia, mescolare tutti gli ingredienti. Mettere il salmone su una teglia e versare sopra la salsa di soia cotta. Mettere in forno per 20 minuti. Più volte durante questo periodo, innaffia il pesce con salsa. Come la cottura del pesce la salsa di soia si trasformerà in caramello e si addensa gradualmente. Servire con fette di limone.
Come friggere la bistecca di salmone per un evento speciale?Avrai bisogno di bistecche di salmone (la quantità dipende dal numero di ospiti), crema - 300 ml, limone, sale, pepe, spezie per pesce, olio vegetale. Salmone per grigliare sale marino, condimenti e mettere in frigorifero per un paio d'ore in modo che il pesce marini. Dopo che il pesce è stato marinato, friggerlo in olio vegetale su entrambi i lati per 1-2 minuti e mettere il salmone in una teglia da forno, versare la crema. Sul pesce è possibile disporre cerchi di limone, cospargere di erbe (facoltativo). La forma è coperta con un coperchio e nel forno, la cui temperatura è di 250 gradi, il pesce viene cotto per 20 minuti.
Come cucinare la bistecca dal salmone, abbiamo risolto.Dalle ricette di cui sopra consegue che tali piatti non richiedono grandi costi finanziari o di tempo. Ma i benefici che il pesce apporta al nostro corpo non hanno prezzo. Buon appetito
