Oggi vi parliamo di come preparare il vostro liquore al caffè. La ricetta a casa è facilmente incarnata, il che significa che puoi preparare una bevanda originale in qualsiasi momento.
Liquore fatto in casa "Kahlua"
Questa semplice bevanda sa di liquoremarchio famoso. Può essere preparato sulla base di caffè istantaneo o appena fatto. Il baccello di vaniglia, che useremo nel processo, darà al liquore un aroma speciale e enfatizzerà il sapore del caffè. Tieni presente che ci vorranno dalle quattro alle sei settimane per preparare la bevanda. Come preparare in casa il liquore al caffè:
- Preparare uno sciroppo con tre bicchieri di zucchero e due bicchieri d'acqua, portarlo a ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
- Aggiungere un quarto di tazza di caffè espresso istantaneo e continuare la cottura dello sciroppo di caffè a fuoco basso. Questo passaggio richiederà circa due minuti.
- Togli la pentola dal fuoco e versa il contenuto in un barattolo di vetro. Aspetta che la miscela si raffreddi completamente.
- Togli i semi dal baccello di vaniglia e mettili nella soluzione. Invia il pod anche lì.
- Versa tre bicchieri di vodka nel barattolo.
- Chiudi bene la padella e lasciala riposare per un mese.
Quando il liquore è pronto filtratelo con un filtro da caffè. Servire freddo agli ospiti.
Liquore al caffè al latte
La delicata struttura cremosa di questa bevanda è moltocome le donne. Pertanto, preparalo per un incontro amichevole o una festa di addio al nubilato. Cerca solo di non lasciarti trasportare, poiché il liquore risulta essere piuttosto forte. Un'altra caratteristica positiva di questa bevanda è la velocità della sua preparazione. Come fare il liquore al caffè in dieci minuti:
- Prepara caffè istantaneo - due cucchiai di seccoavrai bisogno di 50 ml di acqua. Puoi usare il caffè macinato, se lo desideri. In questo caso, deve essere reso non troppo forte e quindi filtrato. Otterrai risultati meravigliosi se prepari il caffè Jacobs Monarch Millicano.
- Versare 300 ml nella ciotola di un robot da cucinalatte condensato, 300 ml di vodka, caffè raffreddato e un pizzico di vaniglia. Unisci gli ingredienti e versa la miscela risultante in una bella bottiglia. Se non hai un robot da cucina, puoi usare un frullatore.
Il liquore finito dovrebbe riposare in frigorifero da diverse ore a diversi giorni.
Vodka liquore al caffè
Puoi bere questa bevanda puraforma e usalo anche per preparare cocktail. Leggi come fare il liquore al caffè a casa e ripeti tutti i passaggi dopo di noi:
- Versare due cucchiai di caffè solubile, 700 grammi di zucchero in una casseruola, quindi versare 240 ml di acqua nella miscela secca.
- Cuocere a fuoco lento lo sciroppo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
- Raffredda il liquido finito, mescolalo con 750 ml di vodka e quattro cucchiai di estratto di vaniglia.
- Versare la bevanda in una bottiglia da 2 litri e conservare in un luogo buio per 30 giorni. Si consiglia di agitare il liquido ogni giorno.
- Quando il tempo specificato è trascorso, il liquore deve essere filtrato.
Servire la bevanda finita con un pezzo di ghiaccio o una pallina di gelato.
Liquore "Captain Black"
Ti invitiamo a provare una variazione sul tema di una bevanda di un marchio occidentale molto popolare. La composizione del liquore al caffè:
- Vodka - 500 ml.
- Caffè Jacobs Monarch Millicano - 3 cucchiai.
- Zucchero - un bicchiere e mezzo
- Acqua - 200 grammi.
- Vanillina - una bustina.
- Cioccolato - due fette di cioccolato tipo "Alenka".
Come si prepara il liquore al caffè? Abbiamo postato la ricetta a casa di seguito:
- Lessare lo sciroppo con acqua e zucchero finché non si sarà addensato. La schiuma che appare durante l'ebollizione deve essere rimossa.
- Aggiungere il caffè, la vaniglia e il cioccolato allo sciroppo.
- Rimuovere la pentola dal fornello e raffreddare il contenuto a temperatura ambiente.
- Unisci lo sciroppo alla vodka e mescola accuratamente. Se non hai un mixer, versa semplicemente le bevande in una bottiglia di plastica e agitala a lungo.
- Filtra il futuro liquore. Puoi farlo con uno scolapasta e alcuni tovaglioli di carta.
Se la bevanda finita risulta essere troppo forte, puoi facilmente diluirla con acqua bollita.
Liquore al caffè e limone
Il cognac viene aggiunto a questa bevanda, che conferisce alla bevanda un aroma e un gusto speciali.
Ingredienti necessari:
- 50 grammi di caffè nero.
- Un bicchiere e mezzo d'acqua (per il caffè).
- 2,5 tazze di zucchero.
- Un bicchiere e mezzo d'acqua (per lo sciroppo).
- Un cucchiaino di succo di limone.
- 600 ml di cognac.
Ricetta:
- Preparate il caffè, chiudetelo con un coperchio e lasciate fermentare per 24 ore.
- Preparate lo sciroppo, raffreddatelo e unite al resto degli ingredienti.
Versate il liquore in una bottiglia e lasciate fermentare per due settimane.
Liquore al caffè con espresso
Per questa bevanda avrai bisogno di una tazza di caffè naturale forte. Come si prepara il liquore al caffè? La ricetta a casa è così semplice che non ti causerà alcuna difficoltà:
- Prepara un espresso e uniscilo a un bicchiere di zucchero.
- Quando lo sciroppo si sarà raffreddato, aggiungere due bicchieri di vodka e mezzo baccello di vaniglia.
- Mescolare gli ingredienti e versare il liquore in una bottiglia.
- Conserva i piatti in un luogo buio.
- Dopo due settimane, filtrare la bevanda e rimuovere la vaniglia.
Se ti piace sperimentare, sostituisci mezzo bicchiere di vodka con la stessa quantità di cognac. Forse ti piacerà molto di più il nuovo gusto.
Liquore all'arancia al caffè
Il modo originale di preparare questa bevandaattirerà sicuramente la tua attenzione. Il gusto e l'aroma di questo insolito liquore non ti deluderanno. Pertanto, leggi attentamente la ricetta e poi ripeti la sequenza di azioni. Di quali prodotti abbiamo bisogno:
- Chicchi di caffè - 24 pezzi.
- Piccole arance - due pezzi.
- Zucchero - 500 grammi.
- Vodka - un litro.
- Sciroppo di zucchero.
- Vanilla.
Come cucinare:
- Fai 12 tagli poco profondi in ogni frutto con un coltello, ma cerca di farlo in modo che siano equidistanti l'uno dall'altro.
- Metti i chicchi di caffè nelle tasche.
- Mettere le arance in un barattolo di vetro da tre litri, riempirle di vodka, aggiungere lo zucchero e un po 'di vaniglia.
- Chiudere bene il piatto con un coperchio e riporlo in un luogo buio per 40 giorni. Di tanto in tanto, il suo contenuto dovrà essere scosso.
- Quando è trascorso il tempo necessario, spremere le arance, rimuoverle e filtrare il liquido attraverso diversi strati di garza.
- Lessate lo sciroppo di zucchero e mescolatelo con l'infuso. Dovrai determinare la quantità di questo ingrediente in base ai tuoi gusti.
- Versate il liquore nelle bottiglie e lasciate riposare ancora per qualche giorno.
Liquore al caffè Moonshine
Potresti essere sorpreso, ma una combinazione insolitai prodotti danno risultati sorprendenti. Nonostante la sua forza, il liquore finito risulta essere molto morbido e ben bevuto. Imparerai la sua ricetta se leggi le seguenti istruzioni:
- Prepara due o tre cucchiai di caffè solubile in acqua calda (ne hai bisogno una tazza e mezza).
- Versate tre tazze di zucchero in una casseruola e poi versateci sopra il caffè preparato. Fai bollire lo sciroppo a fuoco basso, assicurandoti di mescolarlo continuamente.
- Diluire la miscela dolce con 750 ml di chiaro di luna.
- Metti un baccello di vaniglia in una bottiglia e versaci il futuro liquore.
Sigilla il contenitore della bevanda e mettilo in un luogo buio per un mese.
Liquore espresso
Alcuni liquori fatti in casa non impiegano molto a cucinare.Devi solo mescolare tutti gli ingredienti, raffreddare la bevanda e poi servirla direttamente in tavola. Per il nostro liquore espresso, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- 100 ml di caffè molto forte.
- 200 grammi di zucchero.
- Un litro di vodka.
Leggi il processo di cottura di seguito:
- Prepara caffè istantaneo.
- Metti la casseruola a bagnomaria. Dopodiché, versa lo zucchero e versa sopra il caffè filtrato.
- Preparate lo sciroppo ricordandovi di mescolarlo continuamente.
- Togli i piatti dal fuoco, versaci immediatamente la vodka e lascia raffreddare.
Versate il liquore in una bella bottiglia e mettete in frigorifero per un paio d'ore.
Con cosa bevono il liquore al caffè?
Non a tutti piace la bevanda dolce pura. Come puoi diluirlo per non rovinare il gusto? Consigliamo le seguenti opzioni:
- Acqua minerale senza gas: riduce la forza del liquore e non ne altera il gusto.
- Latte fresco: si sposa bene con bevande a base di panna o latte condensato.
- Tè e caffè: anche poche gocce di liquore aggiunte a una tazza daranno loro un sapore speciale.
- Le bevande alcoliche diluiranno il tuo liquore, ma lo renderanno molto più forte. A tale scopo vengono utilizzati vodka, rum leggero e gin. Ma con champagne, cognac e vino, tali esperimenti non dovrebbero essere eseguiti.
Saremo lieti se ti piaccia anche tupreparare un liquore aromatico al caffè. La ricetta a casa, come puoi già vedere, è abbastanza semplice. Scegli quindi uno qualsiasi e sorprendi i tuoi ospiti con una bevanda dolce originale.