Come fare la gelatina a casa e per favorei tuoi bambini un dessert delizioso e salutare? Questa domanda è particolarmente rilevante in estate, quando vuoi banchettare con un prodotto dolce freddo, piuttosto che caricare lo stomaco con torte o torte al burro.
Ricetta gelatina passo-passo a casa
Ingredienti necessari:
- ciliegie troppo mature - 200 g;
- un'arancia - 2 frutti interi;
- zucchero semolato - 6 cucchiai grandi;
- kiwi morbido fresco - 4 frutti;
- latte - 1 tazza;
- yogurt alla fragola dolce - 200 ml;
- gelatina istantanea - 4 cucchiai grandi.
Processo di elaborazione dei prodotti principali
Come fare la gelatina a casa?Innanzitutto, dovresti scegliere gli ingredienti adatti per un prodotto così dolce. In questo articolo, abbiamo deciso di portare alla tua attenzione un metodo passo-passo per preparare un dessert composto da diversi strati multicolori (rosso, giallo, verde e rosa).
Quindi, come fare la gelatina a casa?Usando bacche e frutti freschi! È necessario acquistare o raccogliere 200 g di ciliegie extra-mature di Borgogna, lavarlo bene in uno scolapasta, quindi sbucciarlo, aggiungere un po 'di zucchero semolato, lasciarlo fermentare per un'ora, metterlo in una garza e spremere il succo il più possibile.
Per ottenere uno strato giallo, è necessarioacquista un paio di arance ed estraine il succo usando uno spremi agrumi manuale o elettrico, a tua discrezione. Per evitare che una tale base diventi acida, si consiglia anche di aggiungere zucchero semolato.
E come rendere verde la gelatina a casacolori? Ciò richiede l'elaborazione di un altro frutto - kiwi. Deve essere lavato, sbucciato e quindi frantumato in polpa usando un frullatore o un tritacarne. Affinché una tale base non sia solo polpa, si consiglia di versarvi un po 'di latte e versare lo zucchero semolato.
Formare un piatto
Dopo tutti gli ingredienti principali sonopreparato, è necessario diluire la gelatina secondo le istruzioni e aggiungerla in uguali quantità a ciascun liquido. Successivamente, devi preparare bellissimi stampi, ungerli leggermente con olio (in modo che il dessert non si attacchi), quindi versare yogurt alla fragola dolce mescolato con gelatina, succo d'arancia dolce, oltre a concentrato di ciliegia e kiwi con zucchero e latte. In modo che tutti gli strati non si mescolino, dopo ogni aggiunta della base, gli stampi devono essere refrigerati (per indurimento).
Come servire correttamente il tavolo
Come puoi vedere, cucinare la gelatina a casale condizioni richiedono una resistenza speciale, una grande quantità di tempo libero e la manifestazione dell'immaginazione creativa. Tutte le opere investite nel dessert ripagheranno con il suo aspetto meraviglioso e l'incredibile gusto fruttato.
Dopo che gli strati sono stati congelati negli stampi, essidevi prenderlo e capovolgerlo. Come risultato di tali azioni semplici, i piatti a strati piatti dovrebbero formare dessert multicolori a strati, che si consiglia di decorare con ciliegie intere, fette di limone e fette di kiwi.
