Quando arriva l'estate, è tempo di approfittarnedoni speziati della natura - erbe come melissa o menta. Dopotutto, puoi facilmente fare una deliziosa bevanda originale con un colore smeraldo e un aroma raffinato di menta fresca, soprattutto se non è possibile acquistare liquore alla menta.
Ricette per preparare questa bevanda alcolicamolto, ma la sua stessa essenza non cambia da questo. Il liquore alla menta è costituito solo da due componenti principali: tintura di erbe e sciroppo di zucchero. Questo articolo descriverà due metodi per preparare una bevanda.
Per preparare questa bevanda, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 litro di vodka;
- 2 bicchieri di zucchero;
- 1 bicchiere d'acqua;
- 6 rametti di menta appena colta.
Per prima cosa devi prendere un barattolo, metterlo dentrorametti di menta, versare la vodka e chiudere con un coperchio ermetico. Il barattolo deve essere pulito per due settimane in una stanza buia e preferibilmente fresca. Dopo due settimane, la vodka deve essere scolata e filtrata. Successivamente, è necessario preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, quindi filtrarlo e attendere che si raffreddi a temperatura ambiente. Quindi è necessario versarlo nella vodka alla menta e mescolare accuratamente la bevanda. Lasciate in infusione il liquore per un mese.
Liquore alla menta fatto in casa. Metodo di cottura n. 2
Per preparare una bevanda alcolica nel secondo modo, ci vorrà meno tempo e proporzioni leggermente diverse:
- ½ l di vodka;
- 400 g di zucchero;
- 400 ml di acqua;
- 5 rametti di menta appena colta.
Tagliate la menta a pezzetti e versatelaVodka. La miscela dovrebbe essere messa in un luogo buio e caldo per una settimana. Quindi è necessario preparare lo sciroppo: tagliare 2 rametti di menta, aggiungere la quantità di acqua specificata, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e aggiungere lo zucchero semolato all'acqua. Bollire per un minuto. Quindi filtrare anche lo sciroppo e la vodka che si sono raffreddati a temperatura ambiente, mescolare accuratamente entrambi i liquidi. La bevanda risultante dovrebbe essere infusa per tre settimane. Ha un distinto sapore di menta. Per veri buongustai.
Servire il liquore alla menta può essere usato non solo comeottimo drink. È anche un ingrediente in molti dolci come torte, gelati, budini e altro ancora. Inoltre, i liquori da cocktail sono ampiamente usati come base. Può essere un semplice cocktail “Chocolate Mint”, dove 50 ml di latte vengono mescolati in uno shaker con 20 ml di menta e 20 ml di liquore al cioccolato, o un cocktail a strati, ad esempio, “Black Dragon”. Per prepararlo occorrono 20 ml di Scotch whisky, 20 ml di menta e 20 ml di liquore al caffè. Prima la menta, poi i liquori al caffè devono essere versati con cura nel bicchiere e, alla fine, versare uno strato di whisky. Per la decorazione, puoi appendere fette di ananas, lime, limone o mettere una ciliegia sul bordo del contenitore.
Tuttavia, quando si preparano cocktail alla mentaliquore, puoi tranquillamente sperimentare e selezionare gli ingredienti mancanti secondo i tuoi gusti. Il suo aroma straordinario, il gusto delicato e il colore smeraldo enfatizzeranno solo i vantaggi del resto dei componenti della bevanda.
