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Quanto cucinare i broccoli in modo che non perda le sue proprietà benefiche

Брокколи не так часто появляется на наших столах.E completamente invano, perché contiene vitamine del gruppo B, C, A, E e composti minerali. I broccoli sono ricchi di ferro, potassio, calcio, fosforo, sodio, rame, magnesio, cromo, boro e iodio. Inoltre, include acido folico, colina, metionina e riboflavina. Non un singolo tipo di cavolo contiene una tale quantità di proteine, che insieme agli aminoacidi è uno strumento eccellente per il normale funzionamento di tutto l'organismo. L'uso di broccoli è una buona prevenzione della comparsa di aterosclerosi.

Dati tutti questi indicatori, possiamo dirloI broccoli sono una ricca fonte di vitamine e sostanze nutritive. Pertanto, è molto importante nella sua preparazione preservare l'intero set ricco. Quanti minuti cucinare i broccoli per renderlo gustoso e salutare?

Naturalmente, con prolungata termical'elaborazione di tutte le sostanze preziose e utili muore. Pertanto, come qualsiasi altro prodotto ricco di vitamine, dovrebbe essere bollito il meno possibile. Quanto cucinare i broccoli? Non più di sette minuti. Ma prima di ciò, è necessario smontarlo in piccole infiorescenze. Versa dell'acqua nella padella e aggiungi un po 'di sale. Per coloro che non usano il sale in cucina, non è possibile salare l'acqua. Quando l'acqua bolle, abbassare le infiorescenze al suo interno. Il tempo necessario per cucinare i broccoli dipende dalle dimensioni delle infiorescenze. Se sono grandi, puoi aumentare leggermente il tempo di cottura. Ma è meglio se il cavolo è leggermente crudo. Quindi puoi essere sicuro che il tuo cibo è ricco di vitamine e sostanze nutritive.

Сколько варить брокколи в пароварке?Il tempo di cottura dura otto minuti. Il cavolo dovrebbe anche essere smontato in singole infiorescenze e posto in una doppia caldaia. Trascorso il tempo, rimuoverlo e far defluire il liquido in eccesso.

Подавать капусту брокколи можно в качестве piatti separati. È brava sotto forma di contorno. Se ti piacciono i piatti originali, puoi preparare la salsa. Per fare questo, mescola quattro parti di olio vegetale, due parti di miele e una parte di salsa di soia. Dopodiché, tutto viene accuratamente miscelato e viene aggiunto il peperoncino, tritato molto finemente. Tutta la massa deve essere schiacciata in un frullatore. Quando il liquido viene scaricato dal cavolo, deve essere versato con la salsa preparata e servito.

La cosa principale in cucina è sapere quanto cucinarebroccoli. Quindi puoi organizzare il piatto a tua discrezione. I broccoli fanno un'ottima zuppa di purea. Per fare questo, devi far bollire il cavolo. Quanti broccoli cucinare per questo piatto? Il tempo rimane lo stesso di ogni altro caso. Quindi devi macinarlo con un frullatore, trasformandolo in purea. Sale e spezie vengono aggiunti a piacere.

Se lo desideri, puoi aggiungere altre verdure alla zuppa di purea. Da questo diventerà ancora più gustoso e sano.

Ci sono molte ricette per preparare i broccoli. Se sai quanti broccoli cucinare, salva tutte le vitamine. Inoltre, se lo desideri, puoi aggiungere olio vegetale al cavolo o cospargere di formaggio.

I broccoli sono spesso usati come contorno per pesce o pollame. Per fare questo, fallo bollire per 5-7 minuti e servilo con pollo o salmone. La salsa di panna acida funzionerà bene.

I broccoli bolliti vengono utilizzati anche nelle insalate. Per fare questo, aggiungi olio vegetale o d'oliva e un po 'di aceto.

Le infiorescenze di broccoli bolliti unite alla salsa di formaggio sono adatte per fare panini. Grazie alle elevate proprietà nutrizionali del cavolo, una tale colazione sarà abbondante e salutare.

Opzioni di cottura utilizzandoi broccoli sono incredibili. Pertanto, ogni buongustaio troverà una ricetta adatta per se stesso e apprezzerà tutti i benefici e il gusto insolito di questo prodotto. I broccoli possono essere somministrati ai bambini fin dalla tenera età.