Probabilmente ogni casalinga nei mobili della cucina eil frigorifero ha il suo "scorta strategica", cioè un certo set di prodotti che possono essere conservati a lungo e, se necessario, puoi preparare rapidamente la cena o le prelibatezze da loro per ospiti inaspettati.
Un barattolo di pesce può diventare parte di un simile "brodo"cibo in scatola, poiché oggi la scelta di questo tipo di cibo è piuttosto ampia. Ad esempio, se hai del tonno in scatola nell'armadietto, puoi cucinare una varietà di piatti in pochi minuti.
Da notare che il tonno in scatolaprodotti diversi e quasi sempre il prezzo è indice di qualità. Il pesce conservato a pezzi è più costoso del pesce in scaglie. L'ultima versione del cibo in scatola può essere utilizzata solo per fare le cotolette o alcuni tipi di insalate. L'opzione più costosa per il tonno in scatola è il pesce in olio d'oliva, ma il ripieno di un tale barattolo può essere usato come condimento per l'insalata.
Ci sono molti piatti diversi che includono il tonno in scatola. Forniremo ricette per alcuni di loro in questo articolo.
Quindi, un'insalata di tonno in scatola leggera e succosa che puoi preparare rapidamente se vieni visitato inaspettatamente dagli ospiti.
Ci servono duecentocinquanta grammi di tonno,in scatola nel suo stesso succo, un vasetto di olive snocciolate, peperone (preferibilmente rosso), due pomodori, mezza cipolla. Per condire, dovrai prendere due cucchiai di succo di limone e olio d'oliva, pepe e sale, oltre a erbe fresche.
Metti il tonno in scatola in una ciotola, prugnaliquido da esso e impastare il pesce con una forchetta. Tagliare le verdure a cubetti e aggiungerle al pesce. Condire l'insalata e condire con una miscela di olio e succo di limone. Dieci minuti - e una deliziosa insalata è pronta!
Se hai bisogno di cucinare qualcosa di caldo, allorapuoi provare a fare le cotolette al forno. Per realizzare questo piatto occorrono una scatoletta (340 grammi) di tonno, una cipolla piccola e una carota piccola, un gambo di sedano, un uovo grande o due piccoli, un terzo di bicchiere di maionese, sale, pepe, origano secco, succo di limone e pangrattato.
Macinare le verdure e saltarle in padellaquantità di burro fino a renderla morbida, condire con succo di limone, pepe, origano e sale. Prendiamo il tonno in scatola, apriamo la lattina e, dopo aver scolato il liquido, impastiamo il pesce con una forchetta. Quindi lo mescoliamo con le verdure.
Adesso sbattete l'uovo con l'aggiunta di maionese eversare questo composto nel pesce, impastare la carne macinata e versarvi i cracker per conferire alla massa la viscosità necessaria. Mettiamo una ciotola di carne macinata in frigorifero per mezz'ora. E poi scolpiamo le cotolette (dovrebbero risultare da sette a otto pezzi), le arrotoliamo nel pangrattato e inforniamo in forno a duecento gradi per una ventina di minuti.
In alternativa, non potete tagliare la carne macinata a cotolette, ma metterla in una teglia e cuocere qualcosa come un budino.
Se non c'è tempo per cucinare le cotolette, ma devi preparare un pasto caldo, puoi scegliere una ricetta dalla serie "piatti veloci di tonno in scatola". Ad esempio, questo.
Mettiamo la padella sul fuoco, versiamo un po'olio vegetale. Quando l'olio sarà ben caldo, mettere la cipolla nella padella, soffriggere per un paio di minuti, quindi mettere il purè di pesce in scatola sulla cipolla (scolare il liquido) e mescolare. Tagliare i peperoni e i pomodori a cubetti (è meglio togliere la pelle), metterli in padella. Inviamo anche fagioli in scatola lì. Salare, condire, mescolare e, abbassando il fuoco, lasciar sobbollire sotto il coperchio per una quindicina di minuti. Disporre sui piatti e cospargere di erbe aromatiche.
Per una lattina di pesce in scatola, abbiamo bisogno di una lattina di fagioli (puoi nel tuo succo, puoi in un pomodoro), due peperoni e un pomodoro, spezie, olio vegetale ed erbe aromatiche.
Inoltre, il tonno in scatola può essere utilizzato per preparare vari panini, panini o buste da pane pita, pizza e una varietà di torte di pesce.
