Il tonno è un pesce predatore molto grande appartenente alla famiglia degli sgombri. Per il suo gusto è amato dagli abitanti di tutto il globo.
I benefici del tonno in scatola
Perché dovresti mangiare carne di tonno? Perché non è solo molto gustoso, ma anche incredibilmente salutare. Innanzitutto, il tonno è molto ricco di proteine. Per il colore rosso della sua polpa e le proprietà nutritive benefiche, questo pesce è chiamato "manzo di mare". Gli acidi grassi insaturi in esso contenuti Omega 3 e 6 hanno un effetto benefico sul cervello, sul metabolismo e sullo stato del sistema cardiovascolare. Inoltre, la carne di tonno contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B, vitamine A, E, D e molti oligoelementi. Allo stesso tempo, il prodotto è povero di calorie (144 kcal per 100 g).
La carne di tonno non è mai infestata da parassiti, motivo per cui è un ingrediente desiderabile e preferito nel sushi tradizionale giapponese.
Il vantaggio principale è che con una corretta lavorazione, il tonno in scatola non perde le sue proprietà benefiche. Mangiare questo alimento migliorerà la tua salute e non rovinerà la tua figura.
Come scegliere un prodotto di qualità?
Per panini con conserveil tonno non era solo gustoso, ma anche sano, dovresti scegliere il cibo in scatola giusto. In primo luogo, la lattina di tonno non deve essere deformata o gonfia. In secondo luogo, vale la pena dare la preferenza al cibo in scatola con un minimo di ingredienti nella composizione. Idealmente, il tonno in scatola dovrebbe contenere solo i frutti di mare, il sale e i condimenti.
È meglio se il tonno è in scatolaproprio succo. Gli oli vegetali aggiunti dai produttori non sono sempre di alta qualità e il contenuto calorico non sarà più dietetico. Inoltre, prima di acquistare, non sarà superfluo scuotere la lattina e valutare qual è il rapporto tra la carne di tonno e il ripieno di queste conserve.
Con cosa è combinato il tonno?
Cosa può essere aggiunto ai panini contonno in scatola per un gusto particolarmente buono? La carne di questo pesce si sposa bene con verdure fresche, uova sode, fagioli, riso. Inoltre, il tonno è in perfetta armonia con le erbe, la senape. La sua carne delicata, infatti, si sposa bene con molti cibi. Il tonno è spesso un ingrediente per la pizza e il sapore del parmigiano integra meravigliosamente il sapore di pesce. Non aver paura di sperimentare!
Opzioni di sandwich al tonno
Sembrerebbe che l'opzione più semplice sia semplicementemangiare tonno in scatola con pane, ma questo ottimo prodotto può essere servito in una varietà di deliziose varianti. Come si fanno i panini al tonno? La ricetta è semplice: il tonno in scatola in una ciotola viene impastato con una forchetta fino a tritarlo. Il cibo in scatola versato viene sempre gettato via. Quindi aggiungere qualche cucchiaio di maionese o altra salsa e la cipolla tritata finemente alla massa di tonno schiacciata. Sale e spezie vengono aggiunti a piacere. Il ripieno risultante viene mescolato bene, dopodiché può essere spalmato sul pane. Questa è l'opzione di cottura più semplice.
Qualunque cosa può essere aggiunta a un tale riempimento.prodotti che ti piacciono. Ad esempio, puoi preparare panini con tonno e uova. Per fare questo, 4 uova sode vengono grattugiate, mescolate con purea di tonno (1 lattina) e una piccola quantità di maionese o altra salsa. Puoi aggiungere un po 'di senape e qualche goccia di succo di limone spremuto al composto.
Il delicato aroma del tonno riecheggia perfettamentel'odore del cetriolo fresco. Prova questa combinazione! I panini con tonno e cetriolo sono ottimi stimolanti dell'appetito e saranno incredibilmente deliziosi. Le verdure vengono solitamente aggiunte in fette separate sopra.
Panini caldi al tonno
La seguente ricetta è perfetta anche per una festa. Avrai bisogno:
- Una scatola di tonno in scatola.
- Olio d'oliva - 2 cucchiaini
- Pomodori secchi sott'olio - 100 g.
- Formaggio grattugiato - 100 g.
- Senape.
- Verdi - rucola o insalata.
- Burro.
- Rotoli.
- Sale, spezie qb.
Quindi, i pomodori dovrebbero essere tritati finemente, mescolaticon purea di tonno, sale e pepe e unire l'olio d'oliva. I panini vengono tagliati nel senso della lunghezza come un hamburger e spalmati di senape. Quindi le verdure vengono messe dentro e su di essa c'è una miscela di tonno e pomodori. Cospargere con formaggio grattugiato, coprire con un panino e friggere su entrambi i lati nel burro. Questi panini al tonno in scatola possono essere tagliati a metà prima di servire.
La seguente ricetta è adatta per preparare la colazione in una macchina per sandwich elettrica. Ingredienti:
- Tonno - 1 lattina.
- Formaggio a pasta dura - 200 g.
- Capperi, olive o olive - piccole quantità.
- Pane.
- Burro.
È molto comodo preparare il ripieno per i paninidiversi giorni e conservarlo in frigorifero. Al mattino non c'è praticamente nulla da cucinare. Quindi, mescoliamo formaggio grattugiato, purea di tonno e capperi (o olive, olive) tritati finemente. Spalmare un po 'di burro su una fetta di pane e spalmare il ripieno, quindi coprirlo con una seconda fetta di pane e inviare questa "costruzione" a un panino. La colazione sarà pronta in un paio di minuti! I panini fritti possono essere tagliati in porzioni o serviti così come sono. Questa colazione è perfetta con il caffè o il tè del mattino.
Se hai un forno a microonde e un tostapane, puoi farlopreparare deliziosi panini caldi. Per cominciare, le fette di pane vengono essiccate in un tostapane fino a renderle croccanti. Ogni toast è ricoperto da un ripieno di tonno preparato secondo la vostra ricetta preferita, ricoperto con un pezzo di formaggio sopra e riscaldato nel microonde. Top prima di servire, puoi decorare il panino con anelli di pomodoro.
Come scegliere il pane per questi panini?
Selezione di pane: le basi per la tua cucinacapolavori - dovrebbero essere determinati principalmente dagli scopi per i quali viene preparato il cibo. Quindi, ad esempio, se per una festa vengono preparati panini al tonno in scatola e prevedi di sorprendere i tuoi ospiti con snack semplici ma deliziosi, per tali panini dovrebbero essere utilizzati i panini migliori e più saporiti. Forse ha senso riempire le tortine con ripieno di tonno e guarnire con le verdure. Se si preparano panini per un pasto quotidiano regolare, vale la pena concentrarsi sulle proprietà benefiche di questi prodotti da forno. È meglio se è pane integrale con crusca, noci e altri utili additivi.
