I dessert a base di cagliata sono sempre teneristruttura. Non sono solo gustosi, ma anche salutari. Ma per nutrire i piccoli buongustai con loro, a volte ci vuole molto impegno. La torta "Tenerezza" con ricotta e mele sarà sicuramente popolare. Questa semplice e allo stesso tempo squisita prelibatezza non lascerà indifferenti anche i più esigenti golosi.
Delicato e aromatico
Per fare questo fantastico dessertdevi prendere tre uova, 250 grammi di zucchero, 750 grammi di buona ricotta, un po 'di soda schiacciata, vaniglia e 4 bicchieri di farina. Per il ripieno avrete bisogno di un chilogrammo di mele, tagliate a fettine, un bicchiere di uvetta e un bicchiere di noci sbucciate. La torta "Tenerezza" con ricotta e mele è molto facile da preparare. Mescolare le uova con lo zucchero, la ricotta, la vaniglia e la soda. Macina tutto in una massa omogenea e aggiungi la farina. Dividete l'impasto in due metà e mettete da parte.
Tagliate le mele a fettine e mescolateleuvetta e noci tritate. Distribuiamo metà dell'impasto nella forma e lo livelliamo. Quindi stendiamo il ripieno e lo copriamo con la seconda metà dell'impasto. In cima alla torta "Tenerezza" con ricotta e mele, ungere con un uovo crudo. Facciamo una prelibatezza a una temperatura di 200 gradi. In 40-50 minuti sarà pronto. Se la parte superiore inizia a bruciare, puoi coprire la torta "Tenerezza" con la ricotta e le mele con un foglio.
Semplice e delizioso
Torta semplice ma deliziosa.La ricotta non si fa sentire in tali prodotti da forno, quindi anche coloro a cui non piace questo prodotto lo mangiano con piacere. Il numero di mele può essere modificato in base alle proprie preferenze. Per la prova vi serviranno 250 grammi di ricotta, 200 grammi di burro, un uovo, 300 grammi di farina (compresa l'aggiunta), 4 cucchiai grandi di zucchero, un cucchiaino di lievito in polvere, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio , vaniglia e tre cucchiai di olio vegetale. Per il ripieno, prendi 4 mele grandi, cannella e 5 cucchiai grandi di zucchero.
Sciogliere il burro e aggiungerlovaniglia, zucchero e ricotta. Sbattete tutti gli ingredienti con un frullatore per ottenere una massa omogenea. Quindi aggiungere olio vegetale e uovo. L'impasto è soffice. Dopodiché, è necessario aggiungere la soda e quindi la farina setacciata con il lievito. Dovresti ottenere un impasto morbido ed elastico, che avvolgiamo in un foglio e lasciamo riposare per 15 minuti. Durante questo periodo, puoi preparare il ripieno. Togliamo il torsolo dalle mele e le tagliamo a fette. Per farli cuocere, li facciamo sottili. Stendere la pasta in uno strato rettangolare e tagliarne i lati in strisce oblique larghe circa 1,5 centimetri. Mettete le mele al centro dell'impasto e cospargetele di zucchero mescolato alla cannella. Coprite il ripieno con le strisce laterali, disponendole a forma di treccia. Scaldiamo il forno a 200 gradi e cuociamo la torta "Tenerezza" con la ricotta e le mele finché sono teneri.
Ripieno molto delicato
Questa ricetta si distingue per un delizioso e succoso ripieno.Per preparare l'impasto, è necessario prendere due bicchieri di farina, mezzo bicchiere di zucchero, lievito e 110 grammi di margarina. Per il ripieno vi serviranno 500 grammi di ricotta, 4 uova, 200 grammi di zucchero, due cucchiai grandi di semolino, 4 mele di media grandezza e un sacchetto di zucchero vanigliato. È molto facile preparare l'impasto per la ricotta e la torta di mele “Tenerezza”. Macinare la farina mescolata al lievito e allo zucchero con la margarina. Si scopre una piccola mollica, che sarà l'impasto. Ora mescoliamo ricotta, semolino, uova, zucchero, panna acida e vaniglia.
Grattugiate le mele e aggiungetele a questa massa.Mescolare bene il ripieno. Coprite la forma con pergamena e metteteci dentro metà dell'impasto. Quindi lo riempiamo di ripieno. Distribuisci tutti i livelli in modo uniforme. Completare con una torta "Tenerezza" con ricotta e mele, una foto di cui è degna della migliore rivista culinaria, la briciola rimanente. Lo inforniamo per circa 35-40 minuti. Impostiamo la temperatura entro 200 gradi.
La ricetta più semplice
Se hai bisogno di una ricetta per dessert facile, eccone unaopzioni. Prendi 200 grammi di ricotta, 100 grammi di burro (morbido), 3 uova, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di farina, un cucchiaino di soda (spenta nell'aceto) e 4 mele medie. Mescolare il burro con la ricotta fino a che liscio. Quindi aggiungi uova, soda e zucchero. Batti tutto con un mixer. Successivamente, aggiungi la farina, che è meglio setacciare al setaccio.
Ricotta ripiena
La ricotta può essere aggiunta non solo all'impasto, ma anche aripieno. Per preparare l'impasto secondo la seguente ricetta, avrete bisogno di un bicchiere di farina, 80 grammi di burro morbido, un tuorlo, un cucchiaio e mezzo di latte e tre quarti di un bicchiere di zucchero. Per il ripieno, prendi tre mele, 500 grammi di ricotta, 150 grammi di panna acida, 100 grammi di zucchero, tre uova, 40 grammi di amido e 4 cucchiai grandi di succo di limone. Cominciamo con il test. Montare il tuorlo d'uovo con lo zucchero e aggiungere il burro, il latte e la farina. Dovresti ottenere un impasto elastico, che avvolgiamo in un foglio e mettiamo in frigorifero per 30 minuti. Dopodiché, stendiamo lo strato, lo mettiamo in uno stampo e inforniamo a una temperatura di 200 gradi. Dopo 10-15 minuti la torta sarà pronta.
conclusione
Ognuno di questi piatti può diventare una decorazione da tavola.Tutte le ricette sono buone e facili da preparare. La torta "Tenerezza" con ricotta e mele avrà il suo posto legittimo sia alla cena in famiglia che sulla tavola festiva. Una ricetta passo passo con una foto ti aiuterà a preparare correttamente questo dolce. Delizia i tuoi cari con deliziosi capolavori culinari, trasformando un normale pasto in una piccola festa.
